Az Egészségügyi Minisztérium tagadja, hogy a jódozott só fogyasztása pajzsmirigy-túlműködést okozhatna.

November 7-én az Egészségügyi Minisztérium kijelentette, hogy az egyes magánszemélyek és vállalkozások által az utóbbi időben felhozott, tudományos alapot és bizonyítékokat nélkülöző érvek zavart keltettek a közvéleményben, negatívan befolyásolták az egészségügyi ágazat erőfeszítéseit a jódhiányos rendellenességek megelőzésében és leküzdésében, és ellentétesek a párt irányelveivel és politikájával, valamint az állam törvényeivel.

Az Egészségügyi Minisztérium megerősíti, hogy nincsenek aggályok a jódozott só lakossági használatával kapcsolatban, beleértve a háztartásokban és az élelmiszer-feldolgozásban használt jódozott sót is. Vietnámban soha nem fordult elő, hogy az embereknél túl sok jód lett volna.

Dr. Truong Tuyet Mai docens, a Nemzeti Táplálkozástudományi Intézet igazgatóhelyettese elmondta, hogy a Jódhiányos Betegségek Megelőzésének Globális Hálózata 2021-es jelentése szerint Vietnam továbbra is a világ azon 26 országa közé tartozik, ahol jódhiány áll fenn.

„A mikrotápanyag-hiány egy „rejtett éhség”, mivel a vietnami emberek jelenlegi étrendje nem fedezi az alapvető mikrotápanyagok szükségletét. A jódhiány Vietnamban olyan súlyos, hogy közegészségügyi következményekkel jár” – mondta a Nemzeti Táplálkozástudományi Intézet igazgatóhelyettese.

A Központi Endokrinológiai Kórház és a Nemzeti Táplálkozástudományi Intézet jelentése szerint Vietnamban jelenleg nem regisztráltak olyan esetet, ahol a betegeknél túl sok jód lett volna jelen. A 2019-2020-as táplálkozási felmérés eredményei azt mutatták, hogy az összes vizsgálati csoportban a vizeletben a medián jódszint alacsonyabb volt az ajánlottnál. A 300 ppm küszöbértéket meghaladó vizelet jódkoncentrációjúak aránya 0% volt.

„Ezzel az eredménnyel megerősítést nyert, hogy a vietnami lakosság még mindig nem éri el az ajánlott napi jódbevitelt. Eddig nem jelent meg orvosi szakirodalom, amely megemlítette volna a jódozott só teljes lakosságra kiterjedő használatának programját (1994-től napjainkig), amely pajzsmirigybetegség következményeihez vezetett volna” – erősítette meg az Egészségügyi Minisztérium.

Jódpótlás az élelmiszerekben a lakosság megfelelő jódellátásának biztosítása érdekében.

A jódhiányt vagy a magas jódbevitelt, ami pajzsmirigybetegségeket okoz, szintén a jódhiány következményének minősítik, ez az Egészségügyi Világszervezet (WHO) osztályozása. Súlyos jódhiányos területeken az autoimmun pajzsmirigycsomóknál és a szubklinikai pajzsmirigy-túlműködésben szenvedőknél megnő a pajzsmirigy-túlműködés aránya, ha jódpótlást végeznek.

A WHO szerint 5-10 évnyi rendszeres jódpótlás után a pajzsmirigy-túlműködés előfordulása csökkenni fog, ami megfelel a jódhiány nélküli területeknek. A pajzsmirigy-túlműködés egy autoimmun betegség, amelyet főként szintetikus pajzsmirigy-gátló gyógyszerekkel kezelnek. Ha a gyógyszeres kezelés nem jár sikerrel, vagy az immunfaktorok hosszú távú gyógyszeres kezelés után is magasak maradnak, műtétet vagy sugárterápiát kell választani.

Vietnámban a Globocan 2020-as adatai, valamint a világméretű helyzet szerint a pajzsmirigyrák a 10. helyen áll az új esetek számában, a nőknél a 6. helyen az összes ráktípus közül az új megbetegedések előfordulási arányát tekintve, négyszer magasabb, mint a férfiaknál. A rák növekedésének oka a technológia fejlődése és az emberek korai felismeréssel kapcsolatos tudatossága. Nincs olyan tudományos dokumentum, amely megerősítené, hogy a túl sok jód pajzsmirigyrákot okozna.

Korábban a Szövetség és az Élelmiszeripari Szövetség véleményeket és ajánlásokat fogalmazott meg a jóddal dúsított só használatával kapcsolatban, amely megváltoztatja a színét, ízét, vagy negatív hatással van a fogyasztók egészségére. Az Egészségügyi Minisztérium azonban nem kapott semmilyen tudományos bizonyítékot a vállalkozásoktól a jóddal dúsított só használatával kapcsolatban, amely megváltoztatja a színét, ízét, vagy negatív hatással van a fogyasztók egészségére.

Az Egészségügyi Minisztérium szerint a vállalatok korábbi pontatlan és tudományosan megalapozatlan ajánlásai akadályozták a 09/2016/ND-CP számú rendelet végrehajtását, ami 8 éves késedelmet okozott.

A Kormány megbízta az Egészségügyi Minisztériumot a 09/2016/ND-CP számú rendelet kutatásával, módosításával és kiegészítésével, hogy az csak az élelmiszer-feldolgozó vállalkozásokat ösztönözze a jódozott só használatára.

A kormányzati iránymutatás végrehajtása érdekében az Egészségügyi Minisztérium kutatást végzett, és az eredmények kétszer is kimutatták, hogy a lakosság jelenlegi jódhiányos állapota továbbra is közösségi szinten fennáll. Ezért a WHO, az UNICEF, a Globális Jódhálózat, a HealthBridge Canada, az Egészségügyi Minisztérium és számos egészségvédelmi szakértő határozottan javasolja, hogy a kormány tartsa fenn a 09/2016-ND-CP rendeletben foglalt, az élelmiszerek mikrotápanyag-dúsítására vonatkozó kötelező szabályozásokat.

Az Egészségügyi Minisztérium szerint az élelmiszerek mikrotápanyagokkal dúsításának és az élelmiszer-feldolgozáshoz jóddal dúsított só előírásának követelménye összhangban van a WHO ajánlásaival és a mikrotápanyag-hiányok megelőzésében és leküzdésében szerzett nemzetközi tapasztalatokkal.

Forrás: https://cand.com.vn/y-te/bo-y-te-bac-bo-thong-tin-su-dung-muoi-i-ot-co-nguy-co-bi-cuong-giap-i749633/