A csempészett nátrium-glutamát továbbra is burjánzik

A közelmúltban Quang Tri tartomány piacvezető egysége egyszerre ellenőrzött, fedezett fel és kezelt számos olyan vállalkozást, amelyek Thaiföldről csempészett nátrium-glutamátot („Cai Muong” márkájú nátrium-glutamát) árultak a tartomány számos piacán.

A Quang Tri tartomány nagykereskedelmi piacain, például a Dong Ha piacon, a Dien Sanhban, a Quang Triben... végzett ellenőrzések során a piacvezető erők számos csempészett nátrium-glutamáttal kereskedő háztartást fedeztek fel és kezeltek. Ez a szám azonban csak egy részét tükrözi a tartományban jelenleg fennálló nátrium-glutamát-csempészetnek.

A tartományi piacvezető erők számos üzletben ellenőriztek és lefoglaltak csempészett, "The Spoon" márkájú nátrium-glutamátot.

Ez nem az első alkalom, hogy a helyi piacirányítási ügynökség Thaiföldről csempészett nátrium-glutamátot vizsgált. Látható, hogy ha az emberek azon szokása, hogy „előnyben részesítik a külföldi árukat”, nem változik, a nátrium-glutamát-csempészet helyzete folytatódni fog.

A csempészett nátrium-glutamát burjánzik az emberek „külföldi preferenciák” szokása miatt.

Köztudott, hogy ezt a "Cai Muong" márkájú nátrium-glutamátot a THAI FERMENTATION IND. CO., LTD. gyártja Thaiföldön, és Laoszba szállítja. Innen a "Cai Muong" márkájú nátrium-glutamátot csempészik át a vietnami és laoszi határon, majd közúton szállítják a vietnami belföldi piacra fogyasztásra. A csempészett "Cai Muong" márkájú nátrium-glutamát zacskóján nincs vietnami nyelvű információ a származásról, az eredetről, a címkéről vagy a termék összetevőiről, valamint a lejárati dátumról...

A csempészett nátrium-glutamát csomagolásán semmilyen vietnami nyelvű információ nincs.

Nincsenek információk a termékről, nincsenek egyértelmű információk a benne lévő összetevőkről és a csempészett nátrium-glutamát káros hatásairól, de miért használják még mindig a fogyasztók, és úgy tűnik, hogy szokássá vált a főzésben?

Amikor feltettük ezt a kérdést TH asszonynak, aki élelmiszereket árul a Dong Ha piacon, azt a választ kaptuk: „A külföldi áruk természetesen jobbak, mint a vietnamiak.” MT asszony, aki szintén a piacon vásárolt, elmondta, hogy családja már régóta használja ezt a nátrium-glutamátot, és bár nem érti a csomagoláson található szavakat, mégis megbízik benne, mert „thai áru”.

Ilyen gondolatokkal a belföldön előállított, állam által garantált minőségű valódi nátrium-glutamát-termékek közömbösek a fogyasztók számára. Sőt, bár ennek a csempészett nátrium-glutamátnak az eladási ára körülbelül 5000 VND/500 g-os kiszereléssel magasabb, mint a belföldön előállított termékeké, a nátrium-glutamát piaci részesedésének nagy részét teszi ki, különösen Quang Tri piacán, és általában a központi tartományokban.

Ezen kívül van egy dolog, amire a fogyasztók nem figyelnek oda, és amit nem tudnak, mégpedig az, hogy a csempészett nátrium-glutamátból hamisított is kapható. A fogyasztók számára nagyon nehéz megkülönböztetni és felismerni, hogy melyik csempészett és melyik hamisított nátrium-glutamát, ezért sokszor azt hiszik, hogy külföldi árut (csempészett árut) vásároltak, de valójában hamisított árut vásároltak, ami még veszélyesebb.

Az ismeretlen eredetű nátrium-glutamát „kiszámíthatatlan” káros hatásai

Táplálkozási szakértők szerint a csempészett nátrium-glutamát, az ismeretlen eredetű termékek, a hamisított áruk nem biztosítják az élelmiszer-higiéniát és -biztonságot, és mindig potenciális kockázatot jelentenek a felhasználók egészségére.

A csempészett nátrium-glutamát minőségét értékelve Dr. CKII Tran Thi Kim Chi, a Gia Dinh Népi Kórház Táplálkozási Osztályának vezetője a következőket mondta: „ A fogyasztók egészségére jelentett közvetlen kár az akut mérgezés vagy allergia a csempészett nátrium-glutamáttermékekben található szennyezett összetevőktől, amelyek a fogyasztóknál a fogyasztás után rövid időn belül olyan tüneteket okozhatnak, mint a fejfájás, szédülés, sőt hányinger, hasmenés, hasi fájdalom...”

És még veszélyesebb, a jéghegy egy rejtett része, amiről nem tudunk, a hosszú távú, krónikus mérgezés, ami a szervezet fontos szerveit is érintheti, májelégtelenséghez, veseelégtelenséghez vezethet, vagy akár évekig is előfordulhatnak mérgező anyagok, káros, rákkeltő vegyi anyagok, növelve a rák kockázatát .”

A csempészett nátrium-glutamát nemcsak a fogyasztók egészségét károsítja, hanem jelentős károkat okoz az ország gazdaságában is, mivel csalásnak és adócsalásnak minősül, és a legális vállalkozásokat is érinti.

Látható, hogy az emberek fogyasztási szokásai elősegítik, hogy a csempészett nátrium-glutamát, különösen, és általában a csempészáruk is több helyen jelen legyenek a piacon, és továbbra is aggasztó veszélyt jelentsenek az élelmiszer-higiéniára és -biztonságra. Legyen okos fogyasztó, hogy megvédje saját és családja egészségét, és hozzájáruljon az ország gazdasági fejlődésének előmozdításához.

PA.

PA.

Forrás: https://baoquangtri.vn/bot-ngot-nhap-lau-van-hoanh-hanh-186655.htm