A National Geographic kitüntette a Buon Ma Thuot-ot.

A National Geographic a Dak Lak tartományban található Buon Ma Thuotot a világ egyik legjobb gasztronómiai úti céljának ismerte el.

Ahol a kávé az élet része

Május 31-én reggel Dak Lak tartomány Kulturális, Sport- és Turisztikai Minisztériuma bejelentette, hogy a Buon Ma Thuot-ot a National Geographic a „Legjobb gasztronómiai úti célok – A világ legjobbjai 2026” rangos listájára nevezte. Ezzel hivatalosan is a bolygó egyik legvonzóbb kulináris úti céljává vált.

A National Geographic a Buon Ma Thuot-ot a világ egyik legjobb gasztronómiai úti céljának választotta.

A National Geographic által évente összeállított „Best of the World” lista a világ egyik legbefolyásosabb utazási rangsorának számít, amely világszerte több mint 150 millió olvasót ér el. A Buon Ma Thuot felvétele Vietnam kávéörökségét és a Közép-felföld kulináris kultúráját kiemelkedő helyre emeli a nemzetközi turisztikai térképen.

A Dak Lak kávét a 2025-ös 9. Buon Ma Thuot Kávéfesztiválon mutatják be a nemzetközi vásárlóknak. Fotó: Le Son

A Dak Lak tartomány szívében található Buon Ma Thuot, amely Vietnám teljes kávétermelésének körülbelül 30%-át adja, a „kávéfővárosként” ismert, ahol a világ vezető robusta babjai közül néhányat terem. Itt a kávé nemcsak kulcsfontosságú mezőgazdasági exportcikk, hanem a helyi élet, kultúra és identitás szerves részévé is vált.

A Buon Ma Thuot látogatói felfedezhetik a kávé teljes útját, a farmtól a csészéig: Tapasztalja meg a „kerttől a csészéig” folyamatot hatalmas kávéültetvényeken, ahol a látogatók közvetlenül szedhetik, pörkölhetik és főzhetik le a saját kávéjukat.

Ugyanakkor a látogatók részt vehetnek az Ede nép hagyományos kávéceremóniáján, amely egy generációkon át öröklődő kulturális rituálé. Fedezze fel az egyedülálló kávékultúrát, több száz független kávézóval, változatos stílusokban, a régi francia korabeli villáktól a hegyvidéki völgyre néző kertekig. Ezenkívül a látogatók ellátogathatnak a Világ Kávémúzeumba is, Délkelet-Ázsia egyetlen olyan múzeumába, amely a globális kávé történetének és kultúrájának szentelt.

Buon Ma Thuot a „kávéfővárosként” ismert, ahol a világ legjobb robusta babjai közül néhányat termesztenek. Fotó: Le Son

Figyelemre méltó, hogy a "Buon Ma Thuot Coffee" földrajzi jelzés ma már több mint 30 országban védett, megerősítve a kávé utánozhatatlan minőségét és hírnevét. A termékeny bazaltos vörös talaj, a 400-800 méteres tengerszint feletti magasság és a trópusi felföldi éghajlat kombinációja olyan kávéízt hozott létre, amelyet a nemzetközi szakértők gazdagnak, kereknek és illatosnak tartanak.

Hívás a hatalmas Közép-felföldről

Dak Lakban található a Buon Ma Thuot repülőtér, ahonnan közvetlen belföldi járatok indulnak Hanoiból, Ho Si Minh-városból és Da Nangból. A külföldi turisták Ho Si Minh-városon keresztül csatlakozhatnak a repülőtérhez, mielőtt folytatnák útjukat a Dak Lak-fennsíkra.

Vállalkozások írnak alá együttműködési megállapodásokat a vietnami kávét összekötő és felemelő Nemzetközi Kereskedelmi Konferencián, amely a 2025-ben megrendezésre kerülő 9. Buon Ma Thuot Kávéfesztivál része. Fotó: Le Son

Nguyen Son Hung úr, a Dak Lak Tartományi Kulturális, Sport- és Turisztikai Hivatal Turisztikai Igazgatási Osztályának vezetője szerint a település jelenleg nemzetközi sajtódelegációkat, turisztikai és kulináris újságírókat, valamint tartalomkészítőket fogad szponzorált sajtólátogatásokon való részvételre, beleértve a kávéültetvényekre való betekintést, a helyi közösségekkel való interakciót, a Világ Kávémúzeumának kulisszái mögé való betekintést, valamint a kétévente megrendezésre kerülő Buon Ma Thuot Kávéfesztiválon való részvételt.

„ A National Geographic elismerése nemcsak a Buon Ma Thuot vagy Dak Lak, hanem Vietnam számára is büszkeség forrása. Szeretettel meghívjuk a világ minden tájáról érkező turistákat, újságírókat és kávékedvelőket, hogy megtapasztalják az egyedülálló kávékultúrát, ahol a Buon Ma Thuot nem csupán egy úti cél, hanem egy felejthetetlen élmény ” – osztotta meg Mr. Hung.

Az egyesülés után Dak Lak természetes területe meghaladja a 18 096 km²-t, lakossága meghaladja a 3,3 milliót. Különböző etnikai csoportok otthona, köztük az őslakos Ede és M'Nong közösségek. A felföldi természet, az ősi őslakos kultúra és a hagyományos kávétermesztés közötti kölcsönhatás egyedi mélységet teremtett a Buon Ma Thuot konyhájában.

Forrás: https://congthuong.vn/buon-ma-thuot-duoc-national-geographic-vinh-danh-459203.html