Vietnami kávé - Vietnam kvintesszenciája

Itt alapították egykor a franciák híres tea- és kávéültetvényüket Indokínában, amely az akkori arisztokrata elit büszkeségévé vált kiváló minősége és ízletes íze miatt.

Elgondolkodtál már azon, hogyan készül a kávé, amit ma reggel a kezedben tartasz?

Ha ismered a kávékészítési folyamatot, biztosan nagyon érdekesnek találod majd, mert minden kávébab ízekkel és lélekkel átitatott történeteket rejt.

Élvezzen egy csésze autentikus Arabica Cau Dat kávét, mintha egy műalkotást élvezne.

Mielőtt feldolgozásra válogatnák, az Arabica Cau Dat kávébabokat napozás és harmatfogyasztás folyamatán esnek át – ez a szent föld egyik ritka terméke –, majd erjesztési folyamatba helyezik őket, attól függően, hogy milyen ízt szeretnének létrehozni a helyi kézművesek. Az ég és föld kristályosodása a természetes szárítás révén adja a legmagasabb minőségű nyers kávébabokat, majd újra válogatják őket, mielőtt pörkölik és őrlik őket, hogy egy ízekben gazdag kávét hozzanak létre.

Ha valaha is élveztél már egy csésze tiszta kávét erről a ködös vidékről, soha nem fogod elfelejteni az ízét. Számos gazdag ízzel, amelyek kényeztetik az ivó utóízét, egy csésze tiszta Arabica Cau Dat kávé élvezete olyan, mint egy műalkotás élvezete. Egy művész lelkével teljesen át fogod érezni az aromák és színek zenéjét, elbűvölve a kávé szerelmeseit. És én ezt Vietnam kvintesszenciájának nevezem.

Az élet néha olyan, mint a kávé íze: ha félünk a keserű ízétől, nem lesz lehetőségünk élvezni az édes utóízt.

( Nevezés a „Vietnami kávé és tea benyomásai” című pályázatra a „Vietnami kávé és tea tisztelete” program keretében, második alkalommal, 2024-ben, a Nguoi Lao Dong újság szervezésében ).

Forrás: https://nld.com.vn/ca-phe-viet-tinh-hoa-dat-viet-196240316192002525.htm