„Környezetbarát” megoldásokra van szükségünk a kadmium szabályozására.

A technikai megoldások mellett a szakértők a kadmiumkockázati térképek korai kidolgozását javasolják a durián termesztésének kulcsfontosságú régióiban.

A talajban maradó szennyeződés kockázatát figyelemmel kell kísérni és haladéktalanul kezelni kell.

A vietnami duriánipar erőteljes növekedési időszakba lép, területe körülbelül 195 000 hektár, termelése közel 1,8 millió tonna, az exportbevétele pedig 2025-ben elérte a mintegy 3,86 milliárd USD-t. A vetésterület bővülésével és az intenzív gazdálkodással együtt azonban a minőség, különösen a nehézfém-maradványok tekintetében, ellenőrzésére irányuló nyomás sürgető követelménygé válik.

A durianiparban egyre sürgetőbb a minőségellenőrzés, különösen a nehézfém-maradványok tekintetében. Fotó: Minh Đảm.

A Southern Fruit Research Institute előzetes kutatása szerint kadmiumot (Cd) találtak egyes duriántermő régiókban. Bár a legtöbb talaj- és gyümölcspép-minta a vietnami szabványok szerint biztonságos határértékeken belül marad, az importpiacok ellenőrzési határértékeinek túllépésének kockázata korai ellenőrzést és intézkedést tesz szükségessé.

A kínai piac jelenleg szabályozza, hogy a duriánhús kadmiumtartalma ne haladja meg a 0,05 mg/kg-ot. Ez a durián exportjának egyik fő technikai akadályának tekinthető.

A Southern Fruit Research Institute szerint a mezőgazdasági talajban található kadmium különféle forrásokból származhat, például szervetlen műtrágyákból, különösen foszfátműtrágyákból, mezőgazdasági forrásokból, környezeti hulladékból és hosszan tartó termesztési gyakorlatokból.

Egy 2025-ös, 63 duriánültetvény talajmintájának felmérése kimutatta, hogy a minták körülbelül 60%-ában a kadmiumszint meghaladta a 0,05 mg/kg talajra vonatkoztatott értéket. Azonban minden minta kadmiuma még mindig jelentősen alacsonyabb volt, mint a QCVN 03:2023/BNNMT szerinti vietnami mezőgazdasági talajszabvány, ami 4 mg/kg talaj.

A több mint 300 elemzett duriánpép-minta közül csak mintegy 5% haladta meg a kínai piac által előírt 0,05 mg/kg-os határértéket. Ez az eredmény arra utal, hogy a kockázat megjelent, de még nem elterjedt.

Dong Thap tartományban a szakosított ügynökségek 115 durián termesztőterületet vizsgáltak meg, amelyekhez kódokat rendeltek a talajban lévő kadmiummaradványok kockázatának felmérésére. Ezek közül 17 területen nem mutattak kimutatható kadmiumot, 53 területen 0,1 mg/kg alatti, 31 területen 0,1 és 0,2 mg/kg közötti, 10 területen 0,2 és 0,3 mg/kg közötti, 4 területen pedig 0,3 mg/kg feletti kadmiumszintet mértek. Mindazonáltal minden minta továbbra is jelentősen alacsonyabb szintet mutatott, mint a jelenlegi mezőgazdasági talajszabvány.

A kutatócsoport szerint a talaj pH-értéke jelentős hatással van a növények kadmiumelnyelő képességére. A felmérés eredményei azt mutatják, hogy minél közelebb van a semlegeshez a talaj, annál kisebb a kadmium felszívódásának kockázata a növények által. Ez fontos alapul szolgál a megfelelő talajjavító és tápanyag-gazdálkodási megoldások kidolgozásához a duriántermő régiók számára.

Dr. Vo Huu Thoai, a Déli Gyümölcskutató Intézet igazgatója szerint az újonnan kifejlesztett duriántermő területeken a gazdálkodóknak együtt kell működniük a termelésben egy egységes, ellenőrzött és tanúsított, biztonságos és hatékony termesztési folyamat szerint. Dr. Thoai azt is tanácsolja a gazdálkodóknak, hogy proaktívan ellenőrizzék a talaj kadmiumszintjét, hogy időben intézkedhessenek, ha a kadmium felhalmozódásának kockázatát észlelik.

Hamarosan ki kell dolgozni egy kadmiumveszély-térképet.

A kutatási eredmények alapján a Southern Fruit Research Institute számos biológiai és környezetbarát megoldást javasolt a kadmium talajban és a durián gyümölcsben történő felszívódásának csökkentésére.

A Növénytermesztési és Növényvédelmi Minisztérium küldöttsége 2026 elején meglátogatott egy, a Déli Gyümölcskutató Intézet által megvalósított modellt a duriánfák kadmiummentesítésére Dong Thap tartományban. Fotó: Minh-gát.

Az ajánlott megoldások közé tartozik a talaj pH-értékének emelése mésszel, a szerves trágyák használatának növelése, a vegyi műtrágyák, különösen a foszfátműtrágyák túlzott használatának korlátozása, a mezőgazdasági inputok minőségének ellenőrzése és a biochar használata a kadmium talajban történő adszorbeálására.

Emellett a kadmium megkötésére és a talaj mikrobiális ökoszisztémáinak javítására képes mikrobiális készítmények alkalmazása is megfelelő iránynak tekinthető az ökológiai, alacsony kibocsátású mezőgazdaság fejlesztéséhez.

A technikai megoldások mellett a szakértők a kadmiumkockázati térképek korai kidolgozását javasolják a kulcsfontosságú duriántermelő régiókban, a talaj, az öntözővíz, a műtrágyák és a termékek nehézfém-tartalmának fokozott ellenőrzését, valamint a termesztési folyamatok fejlesztését a kadmium felszívódásának csökkentése érdekében biológiai és alacsony kibocsátású módszerekkel.

A kutatócsoport azt is javasolta, hogy kadmiumot elnyelő növényeket, például vízispenótot, amarántot, mustárzöldet, vízijácintot vagy vízipáfrányokat ültessenek közbe a talajremediáció támogatására. Minden termesztési ciklus után a növényi biomasszát össze kell gyűjteni és megfelelően fel kell dolgozni, hogy korlátozzák a kadmium környezetbe történő visszajutását.

Forrás: https://nongnghiepmoitruong.vn/can-giai-phap-thuan-thien-de-kiem-soat-cadimi-d813592.html