Sürgősen javítani kell a gyorsan forgó fogyasztási cikkek és az élelmiszeripar versenyképességét

A digitális gazdaság és a globális értékláncot átalakító többcsatornás kereskedelem trendjének kontextusában sürgető szükség van a gyorsan forgó fogyasztási cikkek és az élelmiszeripar vállalkozásainak versenyképességének javítására.

A fogyasztási cikkek és az élelmiszercsoportok mindig is érdekesek voltak a fogyasztók számára. Fotó: Lam Giang

A gazdaság fő pillére

Nguyen Tien Cuong, az Ipari és Kereskedelmi Újság főszerkesztő-helyettese szerint a gyorsan forgó fogyasztási cikkek és az élelmiszeripar közvetlenül tükrözi az emberek életminőségét.

A fogyasztói piacot uraló főbb trendek közé tartozik az erőteljes elmozdulás a „zöld - tiszta - egészséges” fogyasztás felé, a termékek eredetével és minőségével szembeni magas követelmények, valamint különösen az e-kereskedelem robbanásszerű növekedése.

2024-re Vietnam e-kereskedelmi piacának mérete meghaladja a 25 milliárd USD-t, ami 20%-os növekedést jelent az előző évhez képest, és az országos kiskereskedelmi áru- és fogyasztói szolgáltatási bevételek mintegy 9%-át teszi ki.

A digitális átalakulás és a többcsatornás kereskedelem kontextusában az élelmiszer- és gyorsan forgó fogyasztási cikkek iparágában a belföldi kereskedelem fejlesztésére vonatkozó politikáról nyilatkozva Tran Dieu Huong asszony – a Belföldi Piacirányítási és Fejlesztési Osztály ( Ipari és Kereskedelmi Minisztérium ) – elmondta, hogy a gyorsan forgó fogyasztási cikkek (FMCG) iparág kulcsszerepet játszik a gazdasági és társadalmi életben, mivel alapvető termékeket, élelmiszereket és italokat biztosít, nagy forgási sebességgel, gyorsan tükrözve a fogyasztói trendeket.

A 2021–2024 közötti időszakban az FMCG-ipar teljes kiskereskedelmi forgalma átlagosan évi 10%-kal fog növekedni, a 2024-es 7,09%-os GDP-növekedés mellett. A piac erőteljesen eltolódik a zöld, tiszta és egészséges fogyasztás felé, a származásra és a termelési folyamatra összpontosítva.

Ezzel párhuzamosan a modern disztribúciós rendszer és az e-kereskedelem erőteljesen növekszik, és várhatóan 2025-re a teljes kiskereskedelmi forgalom 10%-át fogja kitenni.

Dao Thanh Tung úr, a Lotte Mart Vietnam e-kereskedelmi osztályának vezetője megerősítette, hogy az e-kereskedelem a modern kiskereskedelmi ágazat stratégiai fejlődésének hajtóereje, és elmondta, hogy az e-kereskedelem a modern kiskereskedelmi ágazat fejlesztési stratégiájának központi elemévé vált, és már nem csupán egy új értékesítési csatorna. Vietnam jelenleg Délkelet-Ázsia második leggyorsabb kiskereskedelmi e-kereskedelmi növekedési ütemmel rendelkező országa, a digitális felhasználók penetrációs aránya meghaladja a 60%-ot.

A Lotte Martnál az e-kereskedelem új működési platformként pozicionálódik – ahelyett, hogy pusztán értékesítéstámogató eszköz lenne. Az ERP, a raktári, a CRM, a szállítási rendszerek... valós időben összekapcsolódnak és automatizáltak, lehetővé téve a gyors kiszállítást 1-2 órán belül, vagy akár 300 km-es tartományon belül.

„A 2025 májusában Hanoiban tomboló viharok alatt a Lotte Mart rugalmas működési kapacitásának köszönhetően továbbra is a megrendelések 70%-át tudta lebonyolítani. A modern kiskereskedelem a tömegstratégiáról a mélyreható szegmentációra vált, amely minden ügyfélcsoportra személyre szabott” – tájékoztatott Tung úr.

Tung úr megerősítette, hogy az e-kereskedelem nemcsak a fogyasztói viselkedést változtatja meg, hanem újraértelmezi a teljes kiskereskedelmi ökoszisztémát is – stratégiai hajtóerővé válva a fenntartható fejlődés és a verseny terén a digitális korban.

A digitalizáció javítja a piacra jutást

Nguyen Tien Cuong, az Ipari és Kereskedelmi Újság főszerkesztő-helyettese elmondta, hogy a lehetőségek mellett számos kihívás is van. Sok vállalkozás, különösen a kis- és középvállalkozások, még mindig tanácstalanok az új technológiákhoz való hozzáférés, az innováció kezelése, a digitális átalakulásba való befektetés vagy a modern disztribúciós rendszer kiépítése terén.

Doan Trang Ha Thanh asszony, a Lazada Vietnam operatív igazgatója hangsúlyozta, hogy a digitális átalakulás a működésben és a disztribúcióban kulcsfontosságú tényezővé válik, amely segíti az élelmiszer- és FMCG-vállalkozásokat az üzleti hatékonyság optimalizálásában.

A Lazada támogatja a vállalkozásokat az üzletek gyors megnyitásában olyan intelligens mesterséges intelligencia eszközök integrálásával, mint a virtuális asszisztensek, az automatikus fordítás, a termékjavaslatok és a tartalomoptimalizálás. Az eladói központ rendszer különösen segít a megrendelések, a készlet és a szállítás szinkronizálásában, valamint a megrendelések automatikus hozzárendelésében a legközelebbi raktárhoz a szállítási idő lerövidítése érdekében.

A Lazada együttműködik a LEX Vietnam, a Grab és az Ahamove vállalatokkal is, hogy az élelmiszereket 2 órán belül kiszállítsák a fogyasztókhoz a nagyobb városokban. A vállalkozásoknak azt javasolják, hogy fektessenek be fenntartható működésbe digitális platformokon, támogassák a digitális logisztikát és fokozzák az élő közvetítésű értékesítési tevékenységeket.

„A disztribúció digitalizálása nemcsak lerövidíti a feldolgozási időt és csökkenti a működési költségeket, hanem javítja a piacra jutást is, különösen a tartósítást igénylő termékek, például a friss élelmiszerek esetében, ezáltal bővíti a méretet és fokozza a versenyképességet a digitális kereskedelmi csatornákon” – mondta Ha Thanh asszony.

Tran Dieu Huong, a Belföldi Piacirányítási és Fejlesztési Osztály munkatársa elmondta, hogy a kis- és középvállalkozások továbbra is nehézségekkel küzdenek a tőke, az infrastruktúra, a technológia és a digitális emberi erőforrások terén. Emellett magas követelményeknek kell megfelelni a nyomonkövethetőség, az élelmiszerbiztonság és az adatkezelés terén.

Huong asszony javasolta az intézmények, az infrastruktúra és a technológia szinkron telepítésének szükségességét, valamint az FMCG iparágban működő vállalkozások támogatásának szükségességét a kedvező üzleti környezet megteremtése és az iparág fejlődésének előmozdítása érdekében. Ugyanakkor elő kell mozdítani a mesterséges intelligencia, a big data és a dolgok internetének (IoT) alkalmazását az FMCG ellátási láncban, segítve a vállalkozásokat a termelés irányításában, a piac előrejelzésében és az ellátási lánc optimalizálásában.

Forrás: https://hanoimoi.vn/cap-thiet-nang-cao-nang-luc-canh-tranh-nganh-hang-tieu-dung-nhanh-va-thuc-pham-706715.html