Can Tho állattenyésztési ágazata a biológiai biztonság felé halad.

Can Tho város állattenyésztési és baromfiágazata stabil növekedést tart fenn, javítja a betegségbiztonságot, diverzifikálja termékeit, és kielégíti mind a belföldi, mind az exportpiaci igényeket.

Az év eleje óta Can Tho város Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztériuma szorosan együttműködik a szakosodott egységekkel és a helyi önkormányzatokkal számos, az állattenyésztés fejlesztését támogató program megvalósításában. A hangsúly az emberek kisüzemiről nagyüzemi, koncentrált állattenyésztésre való áttérésének elősegítésén, a helyes állattenyésztési gyakorlatok (VietGAHP) alkalmazásán, biológiailag biztonságos és betegségmentes állattenyésztési modellek kiépítésén, valamint a termékfogyasztás értékláncon belüli összekapcsolásán van.

A zártláncú bivalytenyésztési modell szigorú betegségellenőrzéssel segít csökkenteni a kockázatokat, valamint javítani a termelékenységet és a termékminőséget. Fotó: Le Hoang Vu.

Ezzel egyidejűleg rendszeresen végeznek szakmai képzéseket, oltási kampányokat és fertőtlenítik az állattartó létesítményeket. A hatóságok emellett megkönnyítik az emberek hozzáférését a tenyészállatokat, különösen a szülőpárokat támogató politikákhoz, hogy kezdettől fogva javítsák az állatállomány minőségét. Idén a város több mint 450 szülőpár tenyészsertést, valamint néhány bivalyt, szarvasmarhát és kecskét támogatott egy olyan mechanizmus keretében, ahol az állam a finanszírozás 50%-át, a fennmaradó 50%-ot pedig a lakosság járul hozzá.

Thanh Phu községben Tran Van Minh úr biobiztonságos sertéstenyésztési modellje egyértelmű hatékonyságot mutat. A több mint 300 sertést számláló gazdaság zárt istállórendszerrel, hulladékkezelő rendszerrel, valamint a be- és kilépő személyek és járművek szigorú ellenőrzésével van felszerelve.

Can Tho város állatorvosai útmutatást adnak az állattenyésztőknek a teljes körű oltás biztosításához, hozzájárulva az állatállomány védelméhez és a termelés stabilitásához. Fotó: Le Hoang Vu.

Minh úr elmondta: „Amióta bevezettük a biológiai biztonsági intézkedéseket és elvégeztük a teljes körű oltásokat, családunk sertésállománya szinte mentes a betegségkitörésektől. Bár a költségek kezdetben emelkedtek, az alacsony halálozási arány kompenzálja ezt, a sertések gyorsabban nőnek, és a piaci kereslet stabilabb.”

Nemcsak a sertéstenyésztők, hanem a város számos baromfitenyésztője is merészen változtat a módszerein. Nguyen Thi Hong asszony, egy szabadtartású csirketenyésztő Thoi Lai községben elmondta, hogy korábban családja tapasztalatokra alapozva tenyésztett csirkéket, ami gyakran betegségekhez vezetett.

Hong asszony családját több mint két éve helyi állatorvosok irányítják a megfelelő oltás, az ólhigiénia és az állományfelügyeleti eljárások terén. Ennek eredményeként a csirkék egészségesek, ritkán betegek, és magasabb árat érnek el értük, mert a kereskedők megbíznak bennük.

A helyiek biológiai biztonsági gyakorlatokat alkalmaznak az állattenyésztésben, rendszeresen takarítva az istállóikat, hogy a piaci igényeknek megfelelő termékeket állítsanak elő. Fotó: Le Hoang Vu.

Az átfogó megoldásoknak köszönhetően Can Tho városában az állat- és baromfiállomány teljes száma az előző évekhez képest folyamatosan növekszik. Jelenleg a városban több mint 16 millió baromfi; közel 500 000 sertés; több mint 62 000 szarvasmarha; valamint több tízezer bivaly, kecske és egyéb állat él. A különféle húsfajták becsült termelése 2025-ben meghaladja a 171 000 tonnát, a baromfitojásé pedig a több mint 720 milliót, ami megfelelően fedezi a hazai fogyasztási igényeket.

Emellett a több mint 1100 létesítménnyel virágzik a swiftlet-gazdálkodás, amely hozzájárul a mezőgazdasági termékek diverzifikálásához és az emberek jövedelmének növeléséhez. Néhány speciális állatfajt, például a pettyes szarvast, a cibetmacskát és a méheket is háztartási szinten tartanak, fenntartható megélhetést teremtve a gazdálkodók számára.

Can Tho városában számos háztartás és vállalkozás fektet be a méretnövelésbe, a termelés és a fogyasztás összekapcsolásába, valamint az állattenyésztési ágazat értékének növelésébe. Fotó: Le Hoang Vu.

Nguyen Tan Nhon úr, Can Tho város Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztériumának igazgatóhelyettese elmondta: „A városban az állattenyésztés egyértelműen változik, mind a méretek, mind a minőség növekedése felé. A gazdaságokon alapuló, koncentrált, biológiailag biztonságos és betegségmentes állattenyésztési modellek egyre elterjedtebbek, hozzájárulva a termékérték növekedéséhez és a gazdálkodók gazdasági hatékonyságához.”

Jelenleg Can Tho városában több mint 1100 állat- és baromfitelep található, amelyek közül sok közepes és nagyméretű. A városban tucatnyi VietGAHP tanúsítvánnyal rendelkező létesítmény, valamint betegségmentes mezőgazdasági területek is találhatók, kedvező feltételeket teremtve az integrált láncok kialakulásához a hús, a tojás és a tej termelésétől a fogyasztásáig.

Nguyễn Tấn Nhon úr szerint a Can Tho város Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztériuma az elkövetkező időszakban is együttműködik majd a lakossággal és a vállalkozásokkal az állattenyésztés iparosításának és modernizációjának előmozdítása érdekében, a környezetvédelemmel és a nyomonkövethetőséggel összefüggésben.

Forrás: https://nongnghiepmoitruong.vn/chan-nuoi-can-tho-chuyen-minh-theo-huong-an-toan-sinh-hoc-d789419.html