Az állattenyésztés örömmel és aggodalommal is jár.

Számos kihívás ellenére a tartomány állattenyésztési ágazata pozitív adatokat mutatott az év első öt hónapjában, megerősítve kulcsszerepét a tartomány mezőgazdasági gazdasági fejlődésében. E növekedési lendület mögött azonban továbbra is aggályok és „szűk keresztmetszetek” állnak, amelyeket az ágazat fenntartható fejlődése érdekében kezelni kell.

Báo Yên Bái•30/05/2025

mo-hinh-chan-nuoi-bo-ban-cong-nghiep-cua-nguoi-dan-xa-tan-nguyen-huyen-yen-binh.jpg

Ez a félipari szarvasmarha-tenyésztés egy modellje, amelyet a Yen Binh kerület Tan Nguyen községében gyakorolnak az emberek.

A tartomány mezőgazdasági gazdasági struktúrájában az állattenyésztés régóta kulcsszerepet játszik, fenntartható megélhetést teremtve több tízezer háztartás számára. A piaci ingadozások, betegségek és természeti katasztrófák ellenére Yen Bai állattenyésztési ágazata stabil fejlődést mutatott. Jól látható példa erre, hogy az év első öt hónapjában a tartomány teljes fő állatállománya elérte a közel 900 000 egyedet, ami 7,5%-os növekedést jelent az előző év azonos időszakához képest; a teljes baromfiállomány elérte a közel 7,8 millió egyedet, ami 4%-os növekedést jelent. Az állományméret növekedésével párhuzamosan a vágóhús termelése is meredeken nőtt, a becslések szerint 41 150 tonnára, elérve az éves terv 47,3%-át, ami 19,8%-os növekedést jelent ugyanennek az időszaknak a mennyiségéhez képest.

Az állattenyésztési ágazat egyik kiemelkedő eleme a helyi specialitások fejlesztése. Az olyan őshonos fajták, mint a felföldi fekete csirkék, az őshonos sertések és a pézsmarécék viszonylag magas arányt értek el a tervhez képest, ami nemcsak a termékérték növekedéséhez járul hozzá, hanem megerősíti a versenyelőny megteremtésének helyes irányát is.

Ninh Tran Phuong úr, a Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium Állattenyésztési, Állategészségügyi és Halászati Osztályának helyettes vezetője hangsúlyozta: „A helyi különleges állatfajták fejlesztésére való összpontosítás nemcsak a termékek diverzifikálását segíti, hanem egyedülálló versenyelőnyt is teremt az állattenyésztés számára. Ezt az irányt fogjuk továbbra is ösztönözni és támogatni, hogy növeljük a gazdálkodók gazdasági értékét, miközben megőrizzük az értékes helyi genetikai erőforrásokat.”

A halászati ágazat is pozitív jeleket mutatott. Az egész tartomány 2320 halketrecet tartott fenn és fejlesztett ki (0,9%-kal meghaladva a tervet). Az akvakultúra vetőmagtermelése jól növekedett, különösen a nagy értékű speciális vízi fajok, például a kígyófejű hal, az amerikai harcsa, a tüskés lágyhéjú teknős és a hidegvízi halak félintenzív és intenzív tenyésztésére való elmozdulásnak köszönhetően. A Thac Ba-tó halászati potenciálját a turizmussal összefüggésben is népszerűsítik és kiaknázzák.

Ezek az eredmények nem jöhettek volna létre a politikák támogató szerepe és a kormányzat minden szintjének szoros iránymutatása nélkül. Különösen a Tartományi Népi Tanács 69. és 5. számú határozata szerinti támogatási politikákat sikerült hatékonyan végrehajtani.

Kiváló példa erre a projekt, amelynek célja a termelési kapcsolatok fejlesztése az értéklánc mentén, összekapcsolva a termelést a Hoa Cuong hegyi csirkék fogyasztásával Tran Yen kerületben, hozzájárulva a kiváló minőségű termékek termelésének stabilizálásához.

A tartomány emellett 450, speciális és biotermékekre összpontosító állattenyésztő gazdaság fejlesztését is támogatta; ezek közül 176 gazdaságot ellenőriztek és hagytak jóvá, 121 gazdaság pedig közel 2,9 milliárd VND értékű támogatásban részesült.

A szarvasmarha-állomány javítására irányuló erőfeszítéseket prioritásként kezelték, három bivaly- és szarvasmarha-tenyésztő szövetkezet kapott támogatást a mesterséges megtermékenyítéshez. Ezzel egyidejűleg szigorúan végrehajtották a betegségmegelőzési és -ellenőrzési intézkedéseket, időben kiosztva a vakcinákat és a fertőtlenítőszereket.

A tartomány állattenyésztési ágazatának fényes képe közepette azonban még mindig vannak sötét foltok és „szűk keresztmetszetek”, amelyek megoldása célzott erőfeszítéseket igényel. A legnagyobb és legmakacsabb aggodalomra továbbra is a betegségkitörések „szelleme” ad okot. Az afrikai sertéspestis májusi újbóli megjelenése Tram Tauban azt mutatta, hogy a kórokozó továbbra is kering, és a terjedés kockázata magas.

Konkrétan 2025 április elejétől május közepéig a betegség Ta Ghenh és Hang Tay két falujában (Pa Lau község) 13 állattartó háztartásban fordult elő, 47 sertés fertőzött, 27 elpusztult, és több mint 1 tonna sertést selejteztek le. Bár a hatóságok gyorsan reagáltak, a betegség teljes felszámolása továbbra is nagy kihívást jelent – főként a felföldi kisüzemi, szétszórt állattenyésztés sajátosságai miatt, ahol a biológiai biztonsági intézkedések végrehajtásának feltételei korlátozottak. A sertések oltási aránya sem magas.

Továbbá a képzett állatorvosi személyzet hiánya a községi szinten, a halászati személyzet hiánya a körzetekben, valamint a nem megfelelő infrastruktúra, például a központosított vágóhidak hiánya jelentősen befolyásolta a járványvédelem és a termékminőség hatékonyságát. Piaci szempontból Yen Bai-ban továbbra sincsenek nagyvállalatok a termékek beszerzésében, feldolgozásában és forgalmazásában, különösen a halászati ágazatban.

Ezen „szűk keresztmetszetek” kezelése érdekében a tartománynak a betegségek megelőzésére és ellenőrzésére kell összpontosítania, különösen a megfigyelés, az oltás megerősítése és a biológiai biztonsággal kapcsolatos lakossági tudatosság növelése terén. Ezzel egyidejűleg elő kell mozdítania az állattenyésztési modellek kisüzemiről nagyüzemi gazdaságokká való átalakulását, fejlett technológiát alkalmazva, a biztonságra, az ökológiai gazdálkodásra és a környezetbarátságra törekedve. A központosított vágóhidak és feldolgozó létesítmények építésébe történő beruházásokat is prioritásként kell kezelni a termékek hozzáadott értékének növelése érdekében. Emellett a speciális emberi erőforrások kiegészítése és a digitális átalakulás előmozdítása segít javítani az irányítási hatékonyságot, a nyomon követhetőséget és növelni az állattenyésztési ágazat versenyképességét az új korszakban.

Az állattenyésztési ágazat jelentős előrelépést tett, pozitívan hozzájárulva a tartomány gazdasági növekedéséhez 2025 első hónapjaiban. A fenntartható fejlődéshez és a benne rejlő lehetőségek teljes kiaknázásához azonban a kormány, a vállalkozások és az emberek összehangolt erőfeszítésére van szükség a meglévő szűk keresztmetszetek végleges megoldásához, különösen a betegségmegelőzés és -ellenőrzés, valamint a termékérték növelése terén – ezek kulcsfontosságú tényezők ahhoz, hogy az állattenyésztés valóban a mezőgazdasági gazdaságfejlesztés hajtóerejévé váljon.

Thong Nguyen

Forrás: https://baoyenbai.com.vn/12/351002/Chan-nuoi-hai-be-vui--lo.aspx