• Az 1. Ca Mau Rákfesztivál 2022: A Ca Mau termékek tiszteletére
  • A 2025-ös 2. Rákfesztivál kommunikációs tevékenységeinek előmozdítása
  • Együttműködési megállapodás aláírása a 2. Ca Mau Rákfesztivál megszervezéséről

Lehetőség termékek népszerűsítésére és üzleti kapcsolatteremtésre

A 2. Ca Mau Rákfesztivál egy tartományi szintű rendezvény, amelynek célja a rákipar eredményeinek és lehetőségeinek bemutatása, valamint a Ca Mau és a Mekong-delta tartományok OCOP termékeinek népszerűsítése a hazai és nemzetközi fogyasztók körében. Felismerve ennek fontosságát, az OCOP szervezetek gondosan felkészültek a termékminőségtől a csomagolásig, egyedi arculatot teremtve a márka számára.

A Truc Thuong Szövetkezet szorgalmasan készíti elő a fesztiválra szánt termékeket.

A Truc Thuong Szövetkezetben (Dam Doi Község) az utóbbi időben sürgetőbbé vált a munka légköre. Tran Thi Xuan Oanh, a Szövetkezet igazgatója elmondta: „Amint értesültünk a fesztiválról, a Szövetkezet proaktívan minőségi alapanyagokat keresett, és mozgósította az emberi erőforrásokat az áruk előkészítéséhez. Ezzel egyidejűleg az egység a termékek csomagolását is áttervezte, hogy megfeleljen a tartomány promóciós irányultságának.”

„A szövetkezet 3 termék bevezetését tervezi: hasított garnélarák, aprított garnélarák és garnélarák-püré. Míg az első fesztiválon a termék csak a 3 csillagos OCOP szabványnak felelt meg , most 4 csillagosra emelték. Ez előnyt jelent a termék számára, hogy tovább jusson a piacra. A csomagolással kapcsolatban felkértük a tervezési tanácsadót, hogy terjessze a fesztivál imázsát és mesélje el a termék történetét, segítve a látogatókat a Ca Mau specialitásainak jobb megértésében” – osztotta meg Oanh asszony.

Hasonlóképpen, az SK NONI Production - Trading Company Limited (Tran Van Thoi község) SK NONI gyümölcslé terméke (4 csillagos OCOP) is készen áll a nagy fesztiválra. A Garnélarák Fesztivál és az I. Rákfesztivál kereskedelmi promóciós rendezvényeinek sikere segíti a vállalatot abban, hogy magabiztosabban a legjobb minőségű termékeket hozza el az idei rendezvényre, ezáltal népszerűsítve a Ca Mau imázsát, amely nagy potenciállal rendelkezik a hazai és külföldi barátok körében.

Az SKNONI nonilé termékek készen állnak a fesztiválra.

Khuu Van Chuong úr, az SK NONI Vállalat képviselője elmondta: „A Rákfesztivál egy fontos esemény, amelyet a vállalat az év eleje óta tervezett. Úgy döntöttünk, hogy az esemény nemcsak a kereskedelem, a kapcsolatok és a szervezetek és vállalkozások közötti csere lehetőségét kínálja, hanem lehetőséget biztosít számunkra arra is, hogy minden egyes termékünkön keresztül népszerűsítsük hazánk imázsát. A vállalat számára ez egyben lehetőséget is kínál a termékminőség megerősítésére, a vásárlók és a szakértők észrevételeinek meghallgatására a termék fejlesztése érdekében, azzal a céllal, hogy a közeljövőben 5 csillagos OCOP minősítést érjünk el.”

A hagyományos termékek esetében a fesztivál a márka megerősítésére is lehetőséget kínál. A Nam Nhut halszószt készítő üzem (Cai Nuoc község) proaktívan vásárolt több szardellát az előző szezonból, hogy a rendezvény kiszolgálására olyan halszószt dolgozzon fel, amely megfelel a 3 csillagos OCOP szabványoknak. Jelenleg a létesítmény a csomagolásra és a változatos formatervezés tökéletesítésére összpontosít, amelyek sokféle célra alkalmasak: ajándékoknak, ajándéktárgyaknak vagy családi fogyasztásra. A halszószt kézzel dolgozzák fel, számos fermentációs, ülepítési, szűrési és napon szárítási szakaszon megy keresztül, a késztermék előállítása pedig akár 12 hónapot is igénybe vehet.

A hagyományos termékek a Rákfesztiválon keresztül szeretnének eljutni a közönséghez.

Új játszótér az első alkalommal részt vevőknek

Nemcsak azoknak az egységeknek, amelyek már részt vettek a korábbi eseményeken, az idei Ca Mau Rákfesztivál számos OCOP szervezet számára is új játszóteret jelent, amelyek most vesznek részt először.

Truong Ngoc Anh asszony, a TA Company Limited (Tan Thuan község) igazgatója elmondta: „Felvettük a kapcsolatot a szervezőbizottsággal, hogy tájékozódjunk a regisztrációs eljárásokról, és az előírásoknak megfelelően elkészítsük az anyagokat és a csomagolást. Ez egy lehetőség annak megerősítésére, hogy a Ca Mau specialitások nemcsak megfelelnek az OCOP szabványainak, hanem kulturális történeteket is hordoznak, érzelmi kapcsolatokat teremtve a fogyasztókkal.”

A Rákfesztivál új játszóteret nyit az OCOP termékek számára, amelyek most először vesznek részt.

Az Anh Kua savanyú garnélarák-krém termék (3 csillagos OCOP) most először lesz látható a rendezvényen. „A tartományi léptéknek, számos nagyvállalat és nemzetközi partner részvételével arra számítunk, hogy népszerűsítjük termékeinket, új fogyasztói piacokat találunk, és az elkövetkező időszakban még több megrendelést tudunk majd felmutatni” – mondta Anh asszony.

A Ca Mau Só Szövetkezet (Dam Doi Község) számára ez az első alkalom, hogy részt vesz a Fesztiválon. A Szövetkezet 4 terméke 2024 végén 3 csillagos OCOP minősítést kapott. Tu Y Nguyen úr, a Szövetkezet igazgatója elmondta: „Befejeztük a regisztrációt, és készen állunk az eseményre. Ez egy lehetőség a tanulásra, az együttműködésre, a potenciális partnerek felkutatására, értékes szerződések megkötésére és a piac bővítésére. Ami még fontosabb, ez motivációt is jelent a Szövetkezet számára a további innovációra, a minőségi termékek előállítására, hozzájárulva a Ca Mau mezőgazdasági termékek értékének növeléséhez.”

A Ca Mau Sószövetkezet abban bízik, hogy a Rákfesztivál lehetőséget teremt a szövetkezet termékeinek „kiemelkedésére”.

A tartomány elszántságának, valamint a vállalkozások, szövetkezetek és a lakosság támogatásának köszönhetően az OCOP Ca Mau termékei készen állnak a jövő novemberi nagy fesztiválra.

A 2. Ca Mau Rákfesztiválon a tartomány a Ca Mau Rák márkát kívánja népszerűsíteni és fejleszteni; bemutatni a kulináris kultúrát és az OCOP termékeket; valamint összekapcsolni a hazai és külföldi vállalkozásokat és befektetőket a tengeri rákipar értékláncának kiegészítése érdekében. Ez egyben lehetőséget kínál a technológia kutatásának és alkalmazásának előmozdítására a gazdálkodásban és a feldolgozásban, hozzájárulva a termelékenység és a termékminőség javításához; ezáltal megerősítve a tartomány gazdasági , kulturális, turisztikai potenciálját és fenntartható fejlődési orientációját.

Hong Nghi – Minh Luan – Tien Luan

Forrás: https://baocamau.vn/chu-the-ocop-tat-bat-chuan-bi-cho-ngay-hoi-cua-ca-mau-a122790.html