Készíts elő 100 darabot a legnagyobb ünnepi tálcák közül, hogy felajánlhasd Lang Liêu hercegnek - a vietnami konyha védőszentjének.

Május 6-7-én (ami a 4. holdhónap 10. napjának felel meg) két nap alatt a Duu Lau kerületben található Duu Lau közösségi házban (Viet Tri város, Phu Tho tartomány) körülbelül 500 kézműves és szakács a Vietnami Séfek Szövetségének különböző egyesületeitől és fiókjaitól várhatóan 100 bonyolult banh chung és banh giay (hagyományos vietnami rizssütemény) kínálatot készít, hogy azokat Lang Lieu hercegnek – a vietnami konyha védőszentjének – adják át.

Ez a tevékenység a hagyományos kulturális értékek tiszteletben tartását, a szellemi kulturális örökség és a Hung királyok kultuszhagyományának megőrzését és népszerűsítését célozza; a hazaszeretetre nevelést , a Hung királyok és őseik iránti mély hálának kifejezését, akik hozzájárultak a nemzet építéséhez és védelméhez, elődeink érdemeinek tiszteletben tartását, valamint a helyi emberek szorgalmas és kreatív szellemének előmozdítását.

Az áldozatokat gondosan mutatták be Lang Liêu hercegnek.

A program során a kézművesek bemutatják a különböző tartományok és városok jellegzetes konyháit , amelyeket egy vietnami konyha térképén jelenítenek meg. Emellett helyi emberek művészeti előadásai is lesznek, többek között népdalok, néptáncok és különösen xoan éneklés – amely az UNESCO szellemi kulturális örökségének része.

Lang Liêu herceg hozzájárulását megemlékező tevékenységek, valamint a hagyományos kultúra és a Hung királyok imádati hiedelmeinek feltárása révén újraalkotják a Hung királyok korából származó ősöknek bemutatott áldozatok szertartását. Ez lehetőséget kínál a belföldi és külföldi turistáknak, hogy megtapasztalják a hagyományos kulináris kultúrát, segítve őket abban, hogy jobban megértsék Phu Tho és az egész ország történelmét és egyedi jellemzőit.

Ezt az eseményt a Viet Tri város Duu Lau kerületének Népi Bizottsága szervezte a Masan Fogyasztóvédelmi Részvénytársasággal, a Vietnami Séfek Szövetségével, valamint a kerület más ügynökségeivel és egységeivel együttműködve.

Anh Tú

Forrás: https://baophutho.vn/chuan-bi-100-mam-le-lon-nhat-dang-len-hoang-tu-lang-lieu-to-nghe-dau-bep-viet-nam-231992.htm