Dr. Nguyen Thanh Triet, a Ho Si Minh-városi Orvosi és Gyógyszerészeti Egyetem Hagyományos Orvoslás Tanszékének gyógyszerésze szerint Vietnamban körülbelül 50-100 különböző mérgező gombafaj él. Ezek közül a négy leggyakoribb mérgező gomba Vietnamban a fehér kopoltyús mérgesgomba, a fehér kúpos mérgesgomba, a szürkésbarna rovátkolt kalapos mérgesgomba és a fehér esernyő alakú, zöld kopoltyús mérgesgomba.
Az emberek mérgező gombákra utaló jeleket kereshetnek, például olyan gombákat, amelyeknek minden alkotóelemük megvan: kalapjuk, kopoltyújuk, száruk, gyűrűjük és gömbcsuklójuk. A halványrózsaszín belsejű gomba, a fehér pikkelyekkel ellátott piros kalapjuk és a sötétben világító micéliuma mind a mérgező gomba jelei.
Fehér kopoltyús mérges gomba (Amanita verna)
A toxinok az egész gombában megtalálhatók (kalap, kopoltyú, gyűrű, szár, volva), és toxicitásuk az évszaktól, a gomba növekedési folyamatától, valamint a talaj- és éghajlati viszonyoktól függően változik.
„Az embereknek semmilyen gombát nem szabad enniük anélkül, hogy teljesen biztosak lennének a fogyasztásukban, és gondosan utána kell járniuk a dolgoknak a hibák elkerülése érdekében. Ha gombafogyasztás után bármilyen mérgezés jeleit észlelik, azonnal menjenek a legközelebbi kórházba vagy egészségügyi központba a sürgősségi ellátás érdekében” – tanácsolta Dr. Triet.
Dr. Nguyen Thi Thuy Ngan, a Ho Si Minh-városi Cho Ray Kórház Trópusi Betegségek Osztályának helyettes vezetője elmondta, hogy az esős évszakban bőségesen teremnek gombák, ami kedvező feltételeket teremt az emberek számára a betakarításukhoz. A mérgező gombák azonosításának ismerete nélkül azonban nagyon magas a mérgezés kockázata.
„Például az utóbbi időben sok információ látott napvilágot a tyúktojásgomba tápértékéről. Azonban, amikor az emberek vadon termő gombákat gyűjtenek, összetéveszthetik a mérgező gombákat a táplálókkal anélkül, hogy ismernék a pontos típust” – mondta Dr. Ngan.
A gombamérgezés tünetei közvetlenül a fogyasztás után, vagy 6-8 óra elteltével jelentkezhetnek. Mérgezés esetén egyesek emésztési zavarokhoz hasonló tüneteket tapasztalnak, és gyakran otthon figyelik meg magukat, ami állapotuk gyors romlásához vezet.
Dr. Ngan ezért azt tanácsolja az embereknek, hogy egyértelműen azonosítható forrásból származó, szakértők által ellenőrzött gombát használjanak, mert a mérgező gombákat és a tápláló gombákat könnyű összekeverni.
[hirdetés_2]
Forráslink
![[Fotó] Pham Minh Chinh miniszterelnök telefonbeszélgetést folytat az orosz Roszatom vállalat vezérigazgatójával.](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fvphoto.vietnam.vn%2Fthumb%2F1200x675%2Fvietnam%2Fresource%2FIMAGE%2F2025%2F12%2F11%2F1765464552365_dsc-5295-jpg.webp&w=3840&q=75)
Hozzászólás (0)