A 4-10 mm-es szabványméretű friss garnélarákokat stabil, 10 000-15 000 VND/kg áron vásárolják.
Az éves garnélarák-betakarítási szezon a holdnaptár szerint általában április végétől szeptember végéig tart. Az elmúlt napokban Nguyen Van Hung halász családja (Da Bac község) átlagosan körülbelül 500 kg garnélarákot fogott minden egyes part menti horgászat után.
„A krill általában csapatokban úszkál, így a rájuk való „vadászat” sok tapasztalatot igényel, például az áramlat, a szélirány és a víz színének megfigyelését, hogy a hálókat a megfelelő mederbe dobjuk. Idén jó krillfogásunk volt, ami tisztességes bevételt hozott, így minden halász izgatott” – osztotta meg Mr. Hung.
A Da Bac község halászaihoz tartozó kis halászhajók hálókat vetnek krill fogására a nyugati tenger partvidékén.
A halászok bevételi forrása mellett a garnélarák-betakarítás munkahelyeket is teremt számos helyi munkásnak, különösen azoknak, akik a garnélarák szárításával és feldolgozásával foglalkoznak.
Lam Thi Lua asszony (Da Bac községből) boldogan osztotta meg: „Mindenki itt minden évben várja a garnélarák-szezont. Bár csak néhány hónapig tart, ez a szakma jelentős bevételt hoz az embereknek. Az elmúlt napokban annyi garnéla volt, hogy egy percünk sem volt pihenni. Amint megérkeznek a hajók, szorgalmasan szállítjuk őket, és kiterítjük a szárítóállványokat, hogy megvilágítsuk őket. A munka kissé megerőltető a déli napsütésben, de a bevétel nagyon stabil.”
A helyiek kihasználják a napsütést a garnélarák-pasztát szárítására, megőrizve annak természetes színét.
Nguyen Canh Hanh úr, a Da Bac község Népi Bizottságának alelnöke elmondta: „Átlagosan minden halász havi 10-15 millió VND-t keres a halászatból; a garnélarák-szárító munkások körülbelül 8-10 millió VND-t kapnak havonta. Ez meglehetősen jó jövedelem a munkások számára.”
A Nyugati-tengeren zajló garnélarák-betakarítási szezon több mint megélhetés, hagyományos mesterséget hozott létre ebben a békés és élénk tengerparti faluban.
Hong Nghi - Minh Luan
Forrás: https://baocamau.vn/da-bac-vao-mua-ruoc-a129918.html

Horgonyzóhely Da Bac községben garnélarák-halászattal foglalkozó hajók számára.








