Biztosítsa a higiéniát

- Nincsenek statisztikák, de biztos vagyok benne, hogy hazánkban jelentősen csökkent a véres pudingot fogyasztók száma. Az ok egyszerű: a legtöbb ember nagyon óvakodik a Streptococcus suis (disznó) fertőzés okozta hirtelen megbetegedésektől. A betegség a szájon át jut be, így ha az elfogyasztása súlyos betegséghez vagy halálhoz vezethet, akkor a legjobb elkerülni.

- Más, ételekkel kapcsolatos történetek is relevánsak. Az elmúlt években számos kutyahúsos étterem zárt be végleg. A velük személyesen történtek miatt sokan felhagytak régi szokásaikkal. A pletykák és találgatások talán szkeptikusak, de ha magad is megtapasztaltad, azonnal el fogod hinni.

- Azon túl, hogy egyszerűen csak egy élelmiszer, ez egy olyan választás is, amely illeszkedik a modern életmódhoz. Ha mindenki mindent megenne, az számtalan más faj életét veszélyeztetné. Természetesen az embereknek szükségük van élelemre a túléléshez. De mindig van helye a természet és a vadvilág tiszteletben tartásának.

- Felmerül egy újabb kérdés: miért olyan népszerűek a "házi készítésű" ételek?

- Ez azért van, mert sokan ódzkodnak a tömegtermelt, iparilag előállított élelmiszerektől. A kifejezés egyben marketingtaktika is, amely – bár nem közvetlenül – a tiszta élelmiszerekkel asszociálja.

- Senki sem ígérheti, hogy a házi készítésű ételek nem okoznak gyomorfájást. A kínálat mértékétől függetlenül az élelmiszereknek szigorú előírásoknak kell megfelelniük, és mindig garantálni kell a higiéniát.

TU QUEO

Forrás: https://www.sggp.org.vn/dam-bao-ve-sinh-post804403.html