Az ökológiai mezőgazdaság fejlesztésének előmozdítása

QTO - A hozzáadott érték növelése és a fenntartható fejlődés céljából a Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium (DARD) az utóbbi időben határozottan irányította az új technikai fejlesztések alkalmazását a termelésben, különös tekintettel az értéklánc-összekapcsolásokkal összefüggő biogazdálkodás fejlesztésének előmozdítására. Ezáltal fokozatosan márkás és értékes termékeket hoz létre a piacon.

Pozitív eredmények

Bui Quang Huyen úr, aki 2018 óta az ökológiai mezőgazdasági termelés útját választó egyik úttörő háztartás, a mai napig 3 hektáron termeszt narancsot a Trieu Phong község Thuong Phuoc falujában, vietnami bio minősítéssel.

Mr. Huyen elmondta nekünk, hogy ez a terület korábban a családja hibrid akácerdője volt, amely nem hozott sok bevételt. Azzal az elhatározással, hogy más növényekre váltson, alapos kutatás után 2018-ban, a Trieu Phong kerület (régi) támogatásával a növénytermesztési szerkezet átalakításában úgy döntött, hogy 4 hektárnyi erdőterületet átalakít egy átfogó gazdaság építése céljából.

Mr. Huyen sokéves kertészeti tapasztalattal úgy döntött, hogy a biogazdálkodást választja, és 3 hektáron termeszt narancsot Xa Doai-ban. A fennmaradó területen istállók építésébe fektetett be sertések, bivalyok és tehenek tenyésztéséhez, tavakat ásott halak tenyésztéséhez, hogy „rövid távon hosszú távon táplálkozhassanak”, és szerves trágyát használt a narancs trágyázására.

A szigorúan az „5 nem” szabvány szerinti technikai folyamatnak köszönhetően: Nincsenek vegyi műtrágyák, növényvédő szerek, gyomirtók, növekedésserkentők és tartósítószerek; a növények trágyázásához kizárólag lebomlott szerves trágyát és hidrolizált hallal kombinált tenyésztett vizet használnak; a víztakarékos csepegtető öntözőrendszernek köszönhetően a narancskert gyorsan növekszik és édes gyümölcsöket terem.

Mr. Bui Quang Huyen narancskertje megfelel a vietnami bionormáknak - Fotó: LA

Huyen úr számításai szerint 1300 szüretelő narancsfával családja átlagosan évi 20-25 tonna gyümölcsöt szüretel. A jelenlegi, körülbelül 15 000-20 000 VND/kg eladási ár mellett, a költségek levonása után, körülbelül 120-150 millió VND profitra tesz szert. „A bionarancs termesztése sok erőfeszítést és kitartást igényel, de cserébe a környezet védve van, a fák egészségesek, a gyümölcs pedig finom. Különösen nem károsítja a termelők és a fogyasztók egészségét” – mondta Huyen úr.

A Cua Tung községben található Dfarm Quang Tri farm a tartomány egyik tipikus high-tech mezőgazdasági termelési modellje, amely magában foglal egy 5000 m2-es területen elhelyezkedő, 10 modern üvegházból álló rendszert, amelyeket szinkronban építettek teherhordó acélvázakból, rovarhálókból, nejlonfóliákból, automatikus öntöző- és trágyázórendszerekből... izraeli technológia szerint.

Tran Thu Trang asszony, a Dfarm Quang Tri farm tulajdonosa elmondta, hogy a farm minden szakasza szigorúan az ökológiai termelési folyamatot követi, és jól képzett mérnökökből álló csapat végzi. Semmilyen kémiai műtrágyát vagy növényvédő szert nem használnak, csak bio mikrobiális műtrágyákat és biológiai intézkedéseket alkalmaznak a növények természetes növekedésének elősegítésére, jó minőségű termékek előállítására. A farm fő termékei a dinnye, a sárgadinnye, valamint a zöldségek, a paradicsom, az alma... és mindegyik megfelel a bioszabványoknak. A farm termékeit nagyrészt a hazai tartományok és városok megrendelései alapján szállítják, míg néhányat kiskereskedelmi csatornákon keresztül fogyasztanak. „Az ökológiai mezőgazdasági termékekből származó bevétel átlagosan évente eléri az 1,5-1,6 milliárd VND-t” – mondta Trang asszony.

Koncentrált ökológiai mezőgazdasági termelési területek tervezése

Bár elértek kezdeti eredményeket, a valóságban a tartományban a biotermelés még mindig szerény, és nem aknázza ki teljes mértékben a benne rejlő lehetőségeket és erősségeket. A mai napig az egész tartományban mindössze közel 350 hektáron termesztenek rizst bioszabványok és természetes művelés szerint; több mint 500 hektáron biogazdálkodás zajlik, 95 hektáron a VietGAP szabványainak megfelelő rizs, és több mint 160 hektáron biztonságos élelmiszer-környezetben termesztett rizs. Ezenkívül közel 100 hektáron nemzetközi biotanúsítvánnyal rendelkező paprikatermesztő terület található; néhány kisebb gyümölcsterület, mint például a K4 narancs, a bazsarózsa szőlő, a bambuszrügy..., biotanúsítvánnyal rendelkezik. Az állattenyésztés területén léteznek bio irányú biológiailag biztonságos sertéstenyésztési modellek, bio irányú gyógynövényes sertéstenyésztési modellek...

Ennek oka az, hogy egyesek tudatossága a tiszta mezőgazdasági termelésről, az értéklánc-összekapcsolással összefüggő biogazdálkodásról még mindig korlátozott; az biogazdálkodási termőterületeket nem a régiók lehetőségeinek és előnyeinek megfelelően tervezték; az biotermelés mértéke még mindig széttagolt, kicsi, nem túl kereskedelmi jellegű; az ökológiai termékek termelése és fogyasztása közötti kapcsolat még mindig csekély, gyenge és nem igazán fenntartható...

Fehér jádedinnye gondozása egy üvegházban a Dfarm Quang Tri farmon - Fotó: LA

Nguyen Hong Phuong, a Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium igazgatóhelyettese elmondta, hogy a biogazdálkodási termelést a fenntartható mezőgazdaság fejlesztésének sürgős követelményeként azonosítva, a termelést a piaci kereslettel összekapcsolva, a minisztérium az elkövetkező időszakban szorosan együttműködik majd a helyi önkormányzatokkal a megfelelő, piaci potenciállal rendelkező növények és állatállomány kiválasztásában, hogy orientálja a specializált, koncentrált biogazdálkodási termelési területek fejlesztését.

Olyan termesztési objektumok fejlesztése, amelyek az egyes települések erősségeire és igényeire épülnek, jellemzőkkel, földrajzi jelzésekkel, biztosítva a minőséget és a gazdasági értéket. Projektek és értéklánc-összekapcsolási modellek kidolgozása a koncentrált termelési területeken biotermékeket termelő, feldolgozó és kereskedő vállalkozások és szövetkezetek között, nagymértékű árucikkek létrehozása olyan kulcsfontosságú termékek esetében, mint: rizs, zöldségek, gyümölcsök, gyümölcsfák, paprika, gyógynövények; bio sertéshús, bio baromfi; fenntartható és környezetbarát bio garnélarák-tenyésztés; bio ketreces haltenyésztés folyókon...

Az egység a csúcstechnológiás gazdálkodási folyamatok kutatására és tökéletesítésére is összpontosít, kombinálva azokat a biotermeléssel a kulcsfontosságú termékek előállításához a termelékenység, a minőség javítása, a ráfordítási költségek csökkentése és az üvegházhatású gázok kibocsátásának mérséklése érdekében. Csúcstechnológiát alkalmaz a mélyfeldolgozáshoz és a finomított feldolgozáshoz értékes termékek létrehozása érdekében, kielégítve a hazai és külföldi fogyasztók növekvő igényeit. Ugyanakkor a vállalkozások és szövetkezetek irányítása és támogatása a védjegyek és földrajzi jelzések regisztrációjában a származás hatékony nyomon követése érdekében; a piacfejlesztés támogatása és a tartomány kulcsfontosságú mezőgazdasági termékeinek márkaépítése.

Le An

Forrás: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202511/day-manh-phat-trien-nong-nghiep-huu-co-1227d22/