Fenntartható fejlődési irányvonal a durián termesztéséhez

Az utóbbi években a durián termesztésének gazdasági értéke jelentősen megnőtt, ami számos településen a beültetett területek bővüléséhez vezetett. A növény termesztését azonban gondosan meg kell tervezni annak biztosítása érdekében, hogy minden egyes durián gyümölcs megfeleljen a minőségi előírásoknak, az exportkövetelményeknek, és legyen fogyasztásra szánt piaca.

A Dong Nai tartománybeli Thien Hung községben élő Hoang Ngoc Binh úr (bal szélen) a helyi tisztviselőkkel osztja meg a duriánültetvények bio és biológiailag biztonságos módszerekkel történő termesztéséről szóló információkat. Fotó: Nguyen Tan

A vetésterület növelése helyett a tartomány gazdái megváltoztatják termelési szemléletüket, a biológiai ápolási folyamatokra összpontosítanak, javítják a termékminőséget, biztosítják a nyomon követhetőséget, és biztonságos termékekre törekszenek. Valójában ennek eléréséhez az elsődleges tényező továbbra is a termelők termesztési folyamata.

Biológiai ellátás

Hoang Ngoc Binh úr (a Dong Nai tartomány Thien Hung községében lakik) több mint 1 hektárnyi biogazdálkodásból származó duriánfával rendelkezik, amelyek jelenleg termő állapotban vannak. Binh úr elmondta: „A meglévő tapasztalatai mellett a durián ültetése előtt elsajátította a termesztéshez szükséges ültetési és ápolási technikákat, aminek eredményeként virágzó duriánültetvénye lett. Miután képzésben részesült és számos sikeres modellel konzultált, Binh úr tudományos és technikai módszereket alkalmazott, biológiai műtrágyákat használva fái gondozásához.”

Binh úr szerint a duriánfák bio gondozása nem bonyolult; a legfontosabb a talaj javítása és a jól korhadt szerves trágyák rendszeres hozzáadása. A jobb talajkörnyezetnek és az erős gyökérzetnek köszönhetően családja duriánfái jól ellenállnak a betegségeknek.

„A duriannal beültetett terület Dong Nai tartományban jelenleg körülbelül 20 000 hektár, és a tervek szerint növekedni fog. Ezért azt tanácsoljuk a gazdálkodóknak, hogy tartsák be a termelési folyamatokat és tanúsítványokat, legalább a VietGAP vagy a GlobalGAP előírásait. A durian termesztési területeit az importáló országok szabványainak megfelelően kell ültetési területi kódokkal ellátni. A technológia és a technikák folyamatos fejlesztése szükséges a minőség biztosítása és a növényvédőszer-maradványok termékben való előfordulásának megelőzése érdekében.”

A Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium igazgatóhelyettese, LE THI ANH TUYET

Nguyễn Quang Vu úr családjának (Dok Nhau községben, Dong Nai tartományban élnek) duriánültetvényét elsősorban szerves trágyákkal és biológiai növényvédő szerekkel kombinálva gondozzák. A közel 10 hektáros duriánfán Vu úr a „táplálja a talajt – a talaj táplálja a fákat” elv szerint alkalmaz biológiai termékeket.

Az ökológiai gazdálkodási módszerek alkalmazása után Vu úr családi duriánültetvénye stabil hozamokat és egységes gyümölcsméretet biztosít. Vu úr elmondta: „Az ökológiai gazdálkodási módszerek alkalmazásakor a növényvédő szerek költsége jelentősen csökken, helyét pedig az a nyugalom váltja fel, hogy tudjuk, a fák természetesen egészségesek, a termék biztonságos, és megfelel a piaci igényeknek. Nemcsak gazdasági előnyökkel jár, hanem Vu úr megközelítése hozzájárul a környezetvédelemhez és a zöld mezőgazdaság népszerűsítéséhez is.”

„Amikor biogazdálkodási módszereket alkalmaztam a durián termesztésében, azt tapasztaltam, hogy a fák kiegyensúlyozottan fejlődtek, és a gyümölcs minősége is jobb volt. Ezzel a biológiai megoldással, bár több gondozást igényel, a kert egészségesebb és védi az emberi egészséget” – osztotta meg Mr. Vu.

A fenntartható termelés felé

Korábban a duriántermesztők a termelékenység növelése érdekében nagymértékben támaszkodtak a műtrágyákra. Most azonban elkezdték megváltoztatni a gondolkodásmódjukat, és a hangsúlyt a biológiai gyümölcsösök gondozására helyezik át: növelni a szervesanyag-tartalmat, csökkenteni a műtrágyákat és tiszteletben tartani a talaj ökoszisztémáját. Sok háztartás bátran használ biológiai termékeket komposztált szerves trágyával kombinálva.

Phuong Huu Hao úr (a Dong Nai tartomány Dak O községében lakik) elmondta: „A helyi hatóságok által szervezett zöld és tiszta mezőgazdasági termeléssel foglalkozó képzéseken való részvétel során a megszerzett tudást a duriánfák gondozására alkalmaztuk, mivel ez a fenntartható fejlődés egyik iránya. A valóságban a duriánfákba való befektetés magas tőkét és műszaki szakértelmet igényel; ezért a fenntartható fejlődés érdekében a termelőknek törekedniük kell a fák gondozására, a szerves trágyák használatának növelésére, ezáltal javítva a termékminőséget és biztosítva a nyomonkövethetőséget.”

A bio duriántermesztés nemcsak a fák élettartamát hosszabbítja meg, hanem stabil hozamokat biztosít, és növeli az exportszabványoknak megfelelő fák százalékos arányát is. Jelenleg a tartomány számos gazdája felismerte a durián exportjában rejlő lehetőségeket, és megváltoztatta gondolkodásmódját és termelési láncát. A duriánt ma már biogazdálkodással termesztik, olyan szisztematikus gondozási folyamatokkal, amelyek megfelelnek az exportszabványoknak, a fenntartható fejlődést célozva.

A durian biotermesztése nem pusztán választás, hanem a fenntartható fejlődés elkerülhetetlen trendje. Do Huu Duc mérnök (XV. Regionális Mezőgazdasági Szolgáltató Központ, Dong Nai tartomány) kijelentette: „Amikor a termelők a családi gazdaság fejlesztése érdekében durian termesztése mellett döntenek, fenntartható, bio módon kell megerősíteniük a fák gondozását. A betegségek megelőzése és a kártevők kezelése során a gazdálkodóknak korlátozniuk kell a kémiai növényvédő szerek, különösen a tiltott listán szereplők használatát; és növelniük kell a környezetbarát biológiai termékek alkalmazását.”

Ahhoz, hogy a durian termesztése gazdasági értéket teremtsen és emelje a vietnami mezőgazdasági termékek státuszát, a termelőknek teljes mértékben végre kell hajtaniuk a gondozásra, termesztésre és csomagolásra vonatkozó technikai követelményeket. Mert ahhoz, hogy a durian, vagy bármely mezőgazdasági termék szélesebb piacra jusson és fenntartható piacot teremtsen, a termelési lánc minden egyes tagjának együtt kell működnie a közös fejlődés érdekében.

Ngoc úr

Forrás: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202511/dinh-huong-phat-trien-ben-vung-cay-sau-rieng-1ab2d18/