Tájékozódás a duriánfák fenntartható fejlődéséhez

A Dong Nai tartománybeli Thien Hung községben élő Hoang Ngoc Binh úr (bal oldali borító) a helyi tisztviselőkkel oszt meg információkat a duriánkertek bio és biológiailag biztonságos termesztéséről. Fotó: Nguyen Tan

A terület növelése helyett a tartomány gazdái megváltoztatják termelési gondolkodásmódjukat, a biológiai ápolási folyamatokra összpontosítanak, javítják a termékminőséget, biztosítják a nyomonkövethetőséget, és biztonságos termékekre törekszenek. Valójában ehhez továbbra is a termelők termesztési folyamata az elsődleges tényező.

Biológiailag orientált ellátás

Hoang Ngoc Binh úr (a Dong Nai tartománybeli Thien Hung községben lakik) az üzleti időszakban több mint 1 hektáron termesztett bio duriánnal rendelkezik. Binh úr elmondta: „A meglévő tapasztalatai mellett a durián termesztése előtt elsajátította a termesztéshez alkalmazható ültetési és ápolási technikákat, így a duriánkert meglehetősen szépen fejlődött. Miután képzésben részesült és számos hatékony modellt konzultált, Binh úr a tudományt és a technológiát alkalmazta, biológiai műtrágyákat használva a kert gondozásában.”

Binh úr szerint a durián bio gondozása nem bonyolult, a legfontosabb a talaj javítása és a lebomló szerves trágyák mennyiségének időszakos növelése. A jobb talajkörnyezetnek és az erős gyökérzetnek köszönhetően családja duriánfái jó ellenálló képességgel rendelkeznek.

„A durian termesztőterülete Dong Nai tartományban jelenleg körülbelül 20 000 hektár, és várhatóan növekedni fog. Ezért azt javasoljuk, hogy a termelők tartsák be a legalább VietGAP vagy a GlobalGAP eljárásait és tanúsítványait. A durian termesztőterületekhez az importáló ország szabványainak megfelelő termesztési területi kódot kell rendelni. Folyamatosan fejlesztenünk kell a technológiát és a technikákat a minőség biztosítása és annak érdekében, hogy a termékek ne tartalmazzanak növényvédőszer-maradványokat.”
LE THI ANH TUYET, a Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium igazgatóhelyettese

Nguyễn Quang Vu úr családjának (Dok Nhau községben, Dong Nai tartományban élnek) duriánkertjét főként szerves trágyákkal és biológiai növényvédő szerekkel kombinálva gondozzák. Közel 10 hektáron Vu úr a „tápláljuk a talajt – a talaj táplálja a növényeket” elv szerint alkalmazza a biológiai termékeket.

A biológiai termesztési módszerek alkalmazásának időszakát követően Vu úr családjának duriánkertje stabil termést és egységes termést tart fenn. Vu úr elmondta: „A biogazdálkodás alkalmazásakor a növényvédő szerek költsége jelentősen csökken, ehelyett nyugalomra ad okot, ha a kert természetesen egészséges, és a termékek biztonságosak, megfelelnek a piaci követelményeknek.” Vu úr módszere nemcsak gazdasági előnyökkel jár, hanem a környezetvédelemhez is hozzájárul, és a zöld mezőgazdaság felé halad.”

„Amikor biogazdálkodást alkalmazok a duriánon, azt látom, hogy a fák kiegyensúlyozottan nőnek, és a gyümölcs minősége is jobb. Ezzel a biológiai megoldással, bár gondozást igényel, a kert egészséges és védi az emberi egészséget” – tette hozzá Vu úr.

A fenntartható termelés felé

A múltban a duriántermesztők a termelékenység növelése érdekében nagymértékben támaszkodtak a vegyi műtrágyákra. Az emberek azonban most elkezdték megváltoztatni a gondolkodásmódjukat, és a hangsúlyt a biológiai kertgondozásra helyezik át: a szerves anyagok növelésére, a vegyszerek csökkentésére és a talaj ökoszisztémájának tiszteletben tartására. Sok háztartás bátran használ biológiai termékeket komposztált szerves műtrágyákkal kombinálva.

Phuong Huu Hao úr (a Dong Nai tartomány Dak O községében lakik) elmondta: „A helyi önkormányzat által szervezett zöld és tiszta mezőgazdasági termeléssel foglalkozó képzéseken való részvétel után a duriánfák gondozásában is alkalmaztuk ezeket a módszereket, mivel ez a fenntartható fejlődés egyik iránya. Valójában a duriánfákba való befektetés magas tőke- és technikai tényezőket igényel; ezért a fenntartható fejlődés érdekében a termelőknek erőfeszítéseket kell tenniük a szerves trágyák gondos kezelésére és növelésére, ezáltal javítva a termékminőséget és biztosítva a nyomonkövethetőséget.”

A durian biogazdálkodása nemcsak a kert élettartamának meghosszabbításához járul hozzá, hanem stabil termelékenységet is biztosít, növelve az exportszabványok teljesítésének arányát. Jelenleg a tartomány számos kertésze felismerte a durian exportjában rejlő lehetőségeket, ezért megváltoztatták gondolkodásmódjukat és a termelési láncot. A duriant biogazdálkodással, módszeres gondozási folyamattal termesztik, megfelelve az exportszabványoknak, a fenntartható fejlődést szem előtt tartva.

A durian biogazdálkodása nemcsak választás kérdése, hanem a fenntartható fejlődés elkerülhetetlen irányzata is. Do Huu Duc mérnök (Dong Nai tartomány, XV. régió Mezőgazdasági Szolgáltató Központja) elmondta: „A családi gazdaság fejlesztése érdekében a durian termesztése mellett döntő termelőknek fenntartható, biogazdálkodási módon kell fokozniuk a fa gondozását. Amikor a gazdák megelőzik a növények betegségeit és irtják a kártevőket, korlátozniuk kell a vegyszerek, különösen a tiltott listán szereplők használatát; növelniük kell a környezetbarát biológiai termékek alkalmazását.”

Ahhoz, hogy a durian termesztése gazdasági értéket teremtsen, valamint emelje a vietnami mezőgazdasági termékek színvonalát, a termelőknek teljes mértékben végre kell hajtaniuk a gondozási technikákra, a termesztésre, a csomagolásra... vonatkozó követelményeket. Mert ha a durian vagy bármely mezőgazdasági termék messzire akar jutni és fenntartható piacot akar teremteni, a termelési lánc minden tagjának össze kell fognia és egyesülnie kell a közös fejlődés érdekében.

Ngoc úr

Forrás: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202511/dinh-huong-phat-trien-ben-vung-cay-sau-rieng-1ab2d18/