Az egyedülálló Boc Bo piac

Minden hónapban, a holdnaptár 9., 19. és 29. napján, a Bang Thanh községben található Boc Bo piac nélkülözhetetlen találkozóhellyé válik a régió számos etnikai kisebbsége számára. Számos szomszédos községből érkeznek emberek, hogy árukat vásároljanak és adjanak el, tárgyakat cseréljenek, találkozzanak, beszélgessenek, és megőrizzék a felföld egyedi kulturális jellemzőit.

Egy helyi mezőgazdasági termékeket árusító stand, amelyet San Chi nők üzemeltetnek.

Piaci napokon, amikor az ég még ködös, reggel 5-6 óra körül, a felföldi emberek a kanyargós hegyi utakról Bang Thanh község központjába özönlenek. Hátukon áruval teli kosarakat cipelnek, kezükben és karjukban pedig bambuszrügyeket, zöldségeket, bort, húst és egyebeket.

A gyors léptek és a vidám kiáltások az út mentén egy színes piac közeledtét jelzik.

Reggel 6 órától az árusok a szokásos helyükre tették le kosaraikat, és mindenhonnan özönlöttek az emberek. Reggel 8:30 körül a Boc Bo piacon pezsegni kezdett a nyüzsgés, nevetés, beszélgetés és cselekvésre ösztönzés hangjai töltötték meg az ösvényeket.

Az élénk színű brokátruhák, a friss zöldségekkel roskadozó kosarak, az érett sárga banánfürtök, a fehér bab és a vadbambuszrügyek kötegei... mind életre keltik a piaci jelenetet, és hitelesnek hatnak, akár egy felföldi fesztiválon.

A piac több részre oszlik, amelyek mindegyikében helyi termékek kaphatók. A mezőgazdasági termékek részlegében hegyi káposzta kötegeket, érett sárga banánfürtöket, telt fehér babot, illatos gyömbért... mind a helyiek hozzák a falvakból. Az árak nagyon kedvezőek, például a fehér bab 10 000 dongba, a banán mindössze 5000 dongba, a hegyi káposzta pedig 3000 és 5000 dong között mozog kötegenként.

Kukoricalikőrt árusító standok sorai a piacon.

A mezőgazdasági termékek részlegében a Bang Thanh községből származó Trieu Thi Nhien asszony, miközben az áruit árulta, megosztotta: „Reggel 6-kor jöttem ide, zöldségeket, banánt, gyömbért, fehér babot hoztam – mindet magam termesztettem. Már majdnem elfogyott a készletem, azt hiszem, hamarosan el fog fogyni.” A közelben volt a sertéshús részleg, ahol a helyiek friss, helyben tenyésztett és levágott sertéshúst mutattak be és árultak, körülbelül 120 000 VND/kg áron.

Közvetlenül mellettük kosarakban friss, élénkzöld zöldségek sorakoznak, szépen kis csokrokban. Közöttük bambuszketrecekben kiskutyák vannak, így a piac egy olyan szeglete, amely egyszerre ismerős és pezseg az élet színeiben.

A kukoricalikőr standjai már kora reggeltől kezdve nyüzsögtek a vásárlóktól. Körülbelül 10 dao és tay nő volt jelen, mindegyikük 10-20 liter kukoricával és élesztővel főzött italt hozott, ami a felföld specialitása. A vásárlók szabadon kóstolhattak, mielőtt megvásárolták volna. Az enyhe aroma és az édes íz miatt a kukoricalikőr mindig is nagy keresletnek örvendett, literenként mindössze 20 000 dongba került.

Az etnikai kisebbségekhez tartozó nők számára a piaci vásár lehetőséget kínál a találkozásra, a megosztásra és egy meleg, meghitt légkör megteremtésére.

A Nghien Loan községből származó Trinh Thi Dat asszony, aki közel 20 éve árul rizsbort a piacon, boldogan mondta: „Ma 20 litert hoztam, és már 15-öt eladtam. A levélélesztős kukoricabor nagyon illatos és finom; még ha berúgsz is, nem fog fejfájásod lenni.” Reggel 9 óra körül kötetlen ivós összejövetelek kezdődnek csoportokban a piac sarkánál. Az idősek és a falvakból érkező fiatalok, akik tudnak alkoholt fogyasztani, csoportokba gyűlnek. A kukoricabort nagy tálakba öntik, és boldogan osztják meg egymással. A rágcsálnivalók között főtt szabadtartású csirke, füstölt bivalyhús, bambuszrügy, tofu és pörkölt földimogyoró szerepel; némelyiket a piacon veszik, másokat otthon készítenek el. A hangulat élénk, tele nevetéssel és csevegéssel. Sok nő elég sokat ihat, de éberek maradnak, arcuk rózsás és ragyogó a kora reggeli napsütésben.

A vibráló hagyományos ruházati részleg különálló területekre van osztva: egy a dao, egy a hmong, egy a tay, egy pedig a szancsi etnikai viseleteknek...

Emellett mindenféle kiegészítő is kapható, mint például sálak, gyerek sapkák, hímzett táskák, karkötők, nyakláncok, vagy bonyolult minták ötvözetből vagy fehér ezüstből készült ruházathoz, mindezt a helyiek mesterien kézzel készítik. Ennek a gazdagságnak és erős kulturális lenyomatnak köszönhetően a hagyományos ruházati részleg mindig tele van vásárlókkal... ami egyedi és jellegzetes jellegzetességet teremt a felföldi piac számára.

Forrás: https://baothainguyen.vn/van-hoa/202508/doc-dao-cho-phien-boc-bo-eae4555/