Egyedülálló Ngoc Linh ginseng verseny

SAM 1 — Az emberek ginzenget hoznak a versenyre. Fotó: HO QUAN

Augusztus 1-jén reggel Nam Tra My községben több mint 70 háztartás Tra Linh, Tra Tap, Tra Van, Tra Leng és Nam Tra My községekből közel 200 Ngoc Linh ginzeng növényt hozott, hogy megmérkőzzön a 2025-ös 7. Ngoc Linh Ginzeng Fesztivál ginzengversenyén.

A versenyen részt vevő ginzeng növényeket 4 korcsoportba sorolják: 5-7 éves, 8-10 éves, 11-15 éves és 15 év felettiek. A döntőbe jutott ginzeng gyökerek nemcsak megfelelő fajtájúak és korúak, hanem különleges formájúak is: kiegyensúlyozott szár-levél-gumó-gyökér, kártevőktől mentesek, deformitásoktól mentesek, vegyszerek használatától mentesek, és a települések egyértelmű eredetigazolással rendelkeznek.

Ho Van Dang úr, a zsűri egyik tagja így nyilatkozott: „Vannak olyan ginzeng gyökerek, amelyek közel 20 évesek, magas szárakkal, repülő sárkányokhoz hasonló kanyargós gyökerekkel, egyenletesen növekvő ginzeng virágokkal, és olyan gyökerekkel, amelyek szilárdan kapcsolódnak a tövükhöz, mintha az erdei talajt ölelnék. Ezek egészséges ginzeng növények, amelyek természetes módon nőnek zord körülmények között.”

SAM 4 — A bírák pontozzák az egyes ginzeng gyökereket. Fotó: HO QUAN

Ho Thi Thuy Ngan asszony, a Tuan Ngan-i üzlet (Nam Tra My község) tulajdonosa egy kétágú ginzeng gyökeret hozott a versenyre, a 8-10 éves korosztályban indult. Ngan asszony elmondta, hogy ezt a ginzeng gyökeret a Tra Linh községben található otthoni kertjében termesztette, ahol zord körülmények között termesztették, így a ginzeng növény szokatlanul és egyedülállóan fejlődött.

„Ez a kert legkülönlegesebb ginzenggyökérje, ezért azzal a reménnyel hoztam el a versenyre, hogy cserélhetek vele. A versenyben részt vevő ginzenggyökér legtöbbjének megvannak a maga sajátosságai” – mondta Ngan asszony.

SAM 6 — Az emberek a legkülönlegesebb ginzeng gyökereket választják ki a versenyre. Fotó: PHAN VINH

A verseny célja, hogy szabványosítsa a Ngoc Linh ginzeng minőségének értékelési folyamatát a régióban, a származástól az életkoron át a fizikai jellemzőkig, hozzájárulva a hamisított áruk elleni küzdelemhez és a valódi ginzeng értékének védelméhez az egyre összetettebb piacon.

Nguyen Hong Nhan úr, a Nam Tra My Község Népi Bizottságának alelnöke, a verseny szervezőbizottságának vezetője elmondta, hogy ez egyben egy lehetőség is arra, hogy a ginzeng termesztő közösségét tájékoztassák a technikai szabványokról, segítve az embereket felismerni a ginzeng megőrzésének valódi értékét.

A versenyben lévő ginzeng mennyisége és minősége évről évre javul, ami azt mutatja, hogy az emberek a spontán termelésről a professzionális és fenntartható termelésre váltottak.