Augusztus 1-jén reggel Nam Tra My községben több mint 70 háztartás Tra Linh, Tra Tap, Tra Van, Tra Leng és Nam Tra My községekből közel 200 Ngoc Linh ginzeng növényt hozott, hogy megmérkőzzön a 2025-ös 7. Ngoc Linh Ginzeng Fesztivál ginzengversenyén.
A versenyre benevezett ginzeng növényeket négy korcsoportba sorolják: 5-7 éves, 8-10 éves, 11-15 éves és 15 év felettiek. A döntőbe jutó ginzeng gyökereknek nemcsak fajtához és korhoz illőnek kell lenniük, hanem jellegzetes formával is kell rendelkezniük: arányos szárral, levelekkel, gumókkal és gyökerekkel; kártevőktől, betegségektől és deformitásoktól mentesnek; vegyszerhasználattól mentesnek; és az illetékes településektől származó egyértelmű származási igazolással kell rendelkezniük.
Ho Van Dang úr, a zsűri egyik tagja így nyilatkozott: „Vannak itt közel 20 éves ginzeng gyökerek, magas szárakkal, repülő sárkányokhoz hasonlóan csavarodó és forgó gyökerekkel, egyenletesen elosztott ginzeng virágokkal, és olyan gyökerekkel, amelyek szilárdan kapcsolódnak a tövükhöz, mintha átölelnék az erdei talajt. Ezek egészséges ginzeng növények, amelyek természetes módon nőttek ki zord körülmények között.”
Ho Thi Thuy Ngan asszony, a Tuan Ngan üzlet (Nam Tra My község) tulajdonosa egy kétágú ginzeng gyökeret hozott a versenyre, a 8-10 évesek kategóriájában. Ngan asszony elmondta, hogy ezt a ginzeng gyökeret a Tra Linh községben található kertjében termesztette, ahol zord körülmények között nőtt, aminek eredményeként egy szokatlan és egyedülálló növény fejlődött ki.
„Ez a legkülönlegesebb ginzenggyökér a kertemben, ezért elhozom a versenyre, abban a reményben, hogy megoszthatom a tudásomat. A versenyben részt vevő ginzenggyökér legtöbbjének megvannak a maga jellegzetes tulajdonságai” – mondta Ngan asszony.
A verseny célja, hogy szabványosítsa a Ngoc Linh ginzeng minőségértékelési folyamatát a régióban, a származástól és a kortól kezdve a fizikai szabványokig, hozzájárulva a hamisítás elleni küzdelemhez és a valódi ginzeng értékének védelméhez az egyre összetettebb piacon.
Nguyen Hong Nhan úr, a Nam Tra My község Népi Bizottságának alelnöke és a verseny szervezőbizottságának vezetője elmondta, hogy ez egyben egy lehetőség arra is, hogy a ginzengtermesztő közösséget tájékoztassák a technikai szabványokról, segítve az embereket abban, hogy tisztában legyenek a megőrzött ginzengnövény valódi értékével.
A versenyre beküldött ginzeng mennyisége és minősége évről évre javul, ami azt mutatja, hogy a helyiek a spontán termelésről a professzionális és fenntartható termelésre váltottak.
[ VIDEÓ ] - Egyedülálló Ngoc Linh Ginzeng Verseny:
Forrás: https://baodanang.vn/doc-dao-hoi-thi-sam-ngoc-linh-3298405.html
Hozzászólás (0)