Egyedi holdimádó szertartás

A 10. holdhónap teliholdas éjszakáján a Go Quao községben található Cai Lon folyó partján található lelátót számtalan színes lámpás világítja meg. Több ezer helyi lakos és turista gyűlik össze itt, hogy részt vegyen a holdimádó szertartáson, az Ok Om Bokon, amely a khmer nép egyik egyedülálló hagyományos szertartása.

Ragyogó teliholdas éjszaka

Délutántól kezdve a Cai Lon folyó lelátója nyüzsgött. A folyóparton az oltárasztalokat ünnepélyesen díszítették friss virágokkal, lámpákkal, gyertyákkal és tipikus felajánlásokkal: lapított zöld rizzsel, banánnal, kókuszdióval, burgonyával, süteményekkel..., kifejezve a khmer nép tiszteletét a Holdisten iránt - az isten iránt, akiről az emberek úgy hitték, hogy megáldja a bőséges termést, a békés és virágzó falvakat. Amikor a telihold megjelent a tiszta égen, pentaton zene és a Chhday Dam dobjainak hangja kezdte meg a szertartást. A rituális bizottság idős tagjai, ünnepélyes fehér ruhákba öltözve, hagyományos rituálékat hajtottak végre, például imádták a Három Drágakőt, szerzeteseket hívtak meg áldásért szútrákat énekelni, füstölővel imádkoztak kedvező időjárásért, nemzeti békéért és jólétért. Abban a pillanatban az egész tér elcsendesedni látszott, csak a lágy holdfény és a folyón visszaverődő lámpák látszottak.

Az évenkénti holdimádó fesztivál több ezer helyi lakost és turistát vonz. Fotó: DANH THANH

A szertartás fénypontja a lapos rizs etetése – az a rész, amelyet a gyerekek a legjobban várnak. A gyerekek szépen felsorakoznak, a holdfényben az ünnepi bizottság vének megetetik az egyes lapos rizsdarabokat, és kérdéseket tesznek fel a kívánságokról, ambíciókról és a jövőbeli életről. A khmerek úgy tartják, hogy amikor teliholdas éjszakán lapos rizst esznek, a gyerekeket a Holdisten áldja meg, gyorsan felnőnek, engedelmesek és jól tanulnak. A szertartás végén leteszik az áldozati tálcát, hogy mindenki élvezhesse a pentaton zenei és táncbemutatókat.

Az ünnepélyes szertartás után a lámpásengedés pillanata varázsolja varázslatossá a Cai Lon folyót. Több ezer lámpást engednek a vízbe, amelyek a patak mentén csillognak, beleolvadva a ragyogó holdfénybe. Minden lámpás boldogságot, békét és jólétet kíván, megvilágítva a békés folyóvidéket. Danh Phol úr, a Go Quao község lakója megosztotta: „A holdimádó éjszaka lehetőséget ad a khmereknek, hogy megemlékezzenek a Holdistenről, és reményt küldjenek egy jó új termésre. Büszke vagyok, mert etnikai kultúrámat megőrizték és terjesztették.”

A fiatal ragacsos rizstől a holdszezon kívánságáig

Amikor az októberi telihold aratás után beborítja a földeket, a rizs dörömbölésének hangja visszhangzik a falvakban és tanyákon. A fiatal, ragacsos rizs édes illata és a meleg nevetés közepette a khmerek együtt készítik el hagyományos ételüket, amely generációk óta velük van: a rizspelyhet. Ajándék mennyből és földről, a betakarításból és a virágzó és békés életbe vetett hitből.

A lapított zöld rizst fiatal, ragacsos rizsből készítik, abból a fajtából, amelyik éppen csak érett, a szemek még tejszerűek. A khmerek betakarítják, megpörkölik, majd folyamatosan őrlik egy famozsárban, amíg a ragacsos rizsszemek laposak és vékonyak nem lesznek, a héjuk pedig le nem jön. A mozsártörő minden egyes dörrenése egy boldog ütem, boldog, mert véget ért az aratás, mert a föld és az ég finom rizsszemeket adott. A lapított zöld rizst sokszor átszitálják, hogy sima legyen, majd kókuszreszelékkel és cukorral keverik, így egy nagyon egyedi, ragacsos, zsíros, édes ízt kapnak.

A konyha füstjében a khmer nők ügyes kezei minden egyes lapított rizsszemet a szorgalom és a szeretet ajándékává változtatnak. „A lapított rizst frissen betakarított, még tejillatú ragacsos rizsből kell készíteni, hogy finom legyen. Öblítéskor állandónak, gyengédnek és határozottnak kell lenni, hogy a rizsszemek ne törjenek össze. A rizskészítés nehéz munka, de látni, ahogy a gyerekek és a szomszédok összegyűlnek, hogy együtt étkezzenek, nagyon örömteli, mint a Tet ünneplése” – mondta Neang Soc Ny, az O Lam község Phuoc Loc falujának lakosa, miközben lapított rizst zúzott.

A lapított zöld rizs nemcsak étel, hanem szent felajánlás is a khmerek holdimádó éjszakáján. A holdimádó szertartáson a lapított zöld rizs nem csupán egyszerű étel, hanem kapocs az emberek és a föld, az ég, a jelen és az ezeréves hagyomány között. Minden egyes zöld rizsszem magában hordozza a bőséges termés, a boldog és virágzó élet kívánságát. Amikor megosztunk egy marék lapított zöld rizst, örömöt, megosztást és szolidaritást vállalunk.

„A holdimádás és a lapos rizs felajánlásának szertartása nemcsak gyönyörű népi hiedelem, hanem a menny és a föld iránti hálát is kifejezi, megőrizve a khmer nép kulturális identitását. A fesztiválnak a tartomány éves Khmer Kulturális, Sport- és Turisztikai Fesztiváljának idején történő megszervezése segít az embereknek abban, hogy jobban összetartsanak, büszkék legyenek, és összefogjanak hazájuk építésében, hogy egyre jobban fejlődhessenek” – mondta Ly Long Cong Danh tiszteletes, a Hazafias Szerzetesek Tartományi Szövetségének és a Szerzetesek Szolidaritása alelnöke.

HÍRES VÁROS

Forrás: https://baoangiang.com.vn/doc-dao-le-cung-trang-a466250.html