Egyedi, fűszernövényeken nevelt csirkefajta.

Az egyiptomi csirketenyésztési tojástermelési modell, amelyet Van Thanh Phong úr valósított meg, aki a Tan Chau kerület Tan Hoi községének Hoi Thanh falujában él, magas gazdasági hatékonyságot eredményez.

A baromfitenyésztési terület tudományosan megtervezett és jól szellőző, kedvező feltételeket teremtve a csirkék növekedéséhez és fejlődéséhez, biztosítva a követelményeknek megfelelő tojástermelést. Ez a modell új irányt nyit a helyiek számára a baromfitenyésztésben.

Több mint 10 féle növényi hulladékot használnak csirketakarmányként.

Mr. Phong elmondta, hogy kezdetben személyes szükségletek miatt fekete csirkéket tenyésztett tojástermelés céljából. Egy idő után azonban alacsony tojásrakási arányt vett észre. Kutatása során megtudta, hogy az egyiptomi csirkék jobbak, keményebb hússal rendelkeznek, ezért úgy döntött, hogy inkább ezt a fajtát tenyészti. „Több mint egy éve tenyésztek egyiptomi csirkéket. Jelenleg több mint 1000 csirkém van, több mint 70%-os tojásrakási aránnyal. A tojáskészlet csak a Ho Si Minh- városban élő ismerőseimnek elég. A vásárlók előre leadják a rendeléseket, én pedig hetente egyszer szállítok” – osztotta meg Mr. Van Thanh Phong.

Van Thanh Phong úr eteti a csirkéket.

Mr. Phong szerint az egyik ok, amiért ezt a csirkefajtát választotta, a viselkedése volt. Ez a fajta nagyon jól ellenáll a betegségeknek, magas a túlélési aránya a vadonban, és önállóan is képes táplálékot keresni.

A baromfitenyésztés során a tiszta mezőgazdasági termékek előállítására összpontosít. A csirkéket mikroorganizmusokat tartalmazó erjesztett takarmánnyal eteti, valamint mikroorganizmusokkal és fokhagymás élesztővel átitatott ivóvízzel látja el. A csirketáp számos gyógynövényt is tartalmaz, amelyek segítenek erősíteni az immunrendszerüket. Phong úr semmilyen antibiotikum használata nélkül neveli csirkéit.

Az olyan alapvető tápanyagok mellett, mint a kukorica, a szójabab és a rizs, Mr. Phong a takarmányt 10-féle, a környékbeli gyógynövénytermelő létesítményekből gyűjtött melléktermékkel is kiegészíti. Az angyalgyökeret és a Cordyceps sinensis melléktermékeit kurkumával és probiotikumokkal kombinálják, majd 24 órán át fermentálják.

A gyógynövényeket ezután pelletekké préselik, amelyeket a csirkék egész nap fogyasztanak. Ez a gyógynövényeken alapuló csirketartási modell nemcsak a csirkék jobb tápanyagfelszívódásában segít, hanem természetesen egészségesen is tartja őket. Ennek eredményeként Mr. Phong jelentősen megtakarítja az antibiotikumok és táplálékkiegészítők költségeit a hagyományos tartási módszerekhez képest.

A növényi hulladékokat csirkék takarmányaként használják.

A csirkék itatórendszere automatizált. Mr. Phong tiszta vizet használ probiotikus vízzel kombinálva. Ezeknek a kiegészítő forrásoknak köszönhetően a csirkéknek nincs szükségük antibiotikumokra. Mindazonáltal továbbra is megadja nekik a szükséges oltásokat az ütemtervnek és az életkornak megfelelően a betegségek megelőzése érdekében.

Szorgalmának és tanulási vágyának köszönhetően Mr. Phong több tudásra és technikára tett szert az új csirkefajta tenyésztéséhez. Elmondása szerint a frissen kihelyezett csibék magas túlélési arányának biztosítása, valamint annak biztosítása érdekében, hogy jó egészségben legyenek és szaporán szaporodjanak felnőttkorukban, a legfontosabb lépés a megfelelő fajta kiválasztása. Kulcsfontosságú, hogy megbízható forrásból importáljunk csibéket, amelyek garantálják a minőséget.

Helyi márkaépítés.

Az első hónapban a csibéket takarmánnyal etetik a megfelelő tápanyagellátás biztosítása érdekében. Ezt az időszakot követően takarmányt, probiotikumokat és gyógynövényeket kezdenek fogyasztani. Körülbelül 6 hónapos korukban kezdenek tojást rakni. A hús minősége 3 hónapos korban a legjobb, ekkor kerülnek forgalomba brojlercsirkeként.

Mr. Phong kezdetben északról vásárolt csibéket, de később helyi forrásból szerezte be a csibéket az állomány bővítéséhez. Havonta körülbelül 500-600 csibével bővíti az állományát. Elmondása szerint a gazdaság mérete tovább bővülhetne, ha több földterülete lenne. Jelenleg a gazdasága naponta körülbelül 700 tojást termel.

„Az egyiptomi csirkék tojástermelésre való tenyésztésében meglehetősen nagy a potenciál. A tojástermelés nem elegendő a piac ellátásához. A jövőben a családom bővíteni fogja a tyúkól területét és fejleszteni fogja a baromfiállományt, hogy növelje a családi jövedelmet.”

„Az egyiptomi tyúktojás sokkal magasabb áron kel el, mint a hagyományos tyúktojás, tojásonként körülbelül 8000 VND. A csirkék nevelése gyógynövényes takarmányozással sokkal több időt vesz igénybe” – tette hozzá Phong.

A csirketenyésztés mellett Phong úr egy sertéstenyésztési projektet is kidolgozott. Sertéstenyésztési projektjét jelenleg a Tartományi Népi Bizottság hagyta jóvá. A projekt mérete 6000 sertés, de jelenleg a farmja csak több mint 3000-et nevel, így Phong úr tyúkólja nagyon tágas.

Phong úr biztosítja a biológiai biztonságot és a szennyvízkezelést, különösen a biogáz szennyvíztisztító rendszerét. Mielőtt a sertéstrágya a biogáz fermentorba kerülne, szilárd és folyékony hulladékra választják szét, majd egy ülepítő tartályon átvezetik, végül a szennyvíztisztító részlegbe, ahol mikroorganizmusokkal és vegyszerekkel kezelik.

Jövőbeli terveit megosztva, Mr. Phong abban bízik, hogy felépítheti a Futifarm márkát, amely szorosan kapcsolódik a helyi térséghez. Reméli, hogy a helyi hatóságok engedélyt kap egy kellően nagy földterület bérbeadására, hogy bővíthesse vállalkozását.

Ha körülbelül 40-50 hektárod van, építhetsz egy nagyobb méretű csirkefarmot. A csirketartást gyümölcstermesztéssel kombinálhatod a bevétel növelése érdekében. A minőségi előírásoknak nem megfelelő gyümölcsöt csirketakarmányként használhatod.

Le Thi Ngoc Thuy asszony, a Tan Chau kerületi Gazdák Szövetségének alelnöke elmondta, hogy a helyi önkormányzat továbbra is ösztönzi, motiválja és fenntartja a térségben működő hatékony gazdasági modelleket.

Ezenkívül a kerületi és községi/települési Gazdaszövetségek Állandó Bizottsága rendszeresen terjeszt információkat, és mozgósítja a kádereket és a gazdatagokat, hogy felhívják a figyelmet a gazdasági modellek, különösen a kollektív gazdasági modellek szerepére és helyzetére, az új vidéki területek építésére vonatkozó Nemzeti Célprogram végrehajtásával összefüggésben.

A Tan Chau kerületi állattenyésztési és állatorvosi állomás szerint az utóbbi években a környéket számos high-tech állattenyésztési projekt célpontjának tekintették. Az állattenyésztés azonban továbbra is magas arányt képvisel.

A kisüzemi állattenyésztés számos kihívással néz szembe a nagy gazdaságok és a változékony piacok miatt, ezért a speciális fajták tenyésztése egyre okosabb megközelítés, ami sok gazdálkodó számára segít a stabil és hatékony fejlődés elérésében.

Phong egyiptomi tyúktojás-tenyésztési modellje a gazdasági értékteremtés mellett a mezőgazdasági termelési szokások átalakításához is hozzájárul. Befektetési hajlandósága, a gondolkodásmód megváltoztatására való hajlandósága és a közösség egészségére való összpontosítása új irányt nyit a helyi állattenyésztési ágazat számára – a körforgásos, fenntartható és környezettudatos mezőgazdasági fejlődés felé.

Hoang Yen - Nhi Tran

Forrás: https://baotayninh.vn/doc-la-giong-ga-nuoi-bang-thao-duoc-a189781.html