Hirtelen növekedés

A hazai paprika ára ma

A paprika ára ma, 2024. december 6-án, a belföldi paprika ára hirtelen megfordult és emelkedett a tegnapi, 2024. december 5-i árhoz képest; átlagosan 143 400 VND/kg, sok helyen emelkedett.

Ennek megfelelően a paprika ára ma, 2024. december 6-án, egyedül Ba Ria - Vung Tau tartományban 2000 VND/kg-mal emelkedett; a többi településen, mint például Gia Lai, Dak Lak, Binh Phuoc és Dak Nong, mind 3000 VND/kg-mal emelkedett a tegnapi, 2024. december 5-i árhoz képest.

Pontosabban, a Gia Lai paprika, a Ba Ria - Vung Tau paprika és a Binh Phuoc paprika ára egyaránt 143 000 VND/kg; a Dak Lak paprika és a Dak Nong paprika ára egyaránt 144 000 VND/kg. A paprika átlagára ma, 2024. december 6-án, 143 400 VND/kg, ami 2800 VND/kg-os meredek emelkedést jelent.

A paprika ára ma, 2024. december 6-án gyorsan emelkedett. Fotó: Hoang Thien

A hét eleje óta a paprika ára meredeken esett. Az alacsony készletek és a magas exportkereslet miatt azonban a paprikaárak várhatóan a következő időszakban helyreállnak. A gazdálkodóknak és a vállalkozásoknak proaktívan kell alkalmazkodniuk a piaci ingadozásokhoz a gazdasági hatékonyság biztosítása érdekében.

Hoang Phuoc Binh úr, a Chu Se - Gia Lai Bors Szövetség állandó alelnöke és főtitkára elmondta, hogy a paprikatermő terület ezen a területen az elmúlt években számos okból jelentősen csökkent, beleértve az árak meredek esését is, ami nehézségeket okoz a gazdáknak, és miattuk már nem érdeklődnek e növény iránt.

A paprikaárak hosszú távú csökkenésének, a vetésterület és a termelés csökkenésének köszönhetően a kínálat jelenleg a kereslethez képest alulkínálattal rendelkezik. A kínálat hiánya az egyik oka a paprikaárak meredek emelkedésének az utóbbi időben. Számos szakértő úgy véli, hogy a paprika a kínálat szűkülése miatt áremelkedési ciklusba lép. Az a tény azonban, hogy az áruk mennyisége főként néhány ügynök és import-export cég kezében van, jelentős piaci ingadozásokhoz vezethet a következő időszakban.

Ezenkívül novemberben, mivel aggodalmak merültek fel a paprikaárak további esésével kapcsolatban, számos ügynök és exportcég eladta készleteinek nagy részét, hogy cash flow-t teremtsen a kávéipari tevékenységekhez.

A kávékereskedelem azonban nagyon lassú volt a késedelmes betakarítás és az alapanyagok beszerzésének nehézségei miatt, mivel a gazdák aktívan felhalmozzák a készleteket. Ezért sok kereskedő kénytelen a tőkebefektetéseit a paprika tárolására való vásárlására áldozni. Ez ahhoz vezetett, hogy a hazai paprikapiac aktívabbá vált, és megnőtt a kereslet az év végi Tet ünnep kiszolgálására.

Eközben sok gazda, miután eladta a kávét, azonnal a tárolásra szánt paprika vásárlására váltott, mivel a paprika tovább eltartható, mint a kávé, és a paprika ára továbbra is vonzó a spekuláció szempontjából, különösen akkor, amikor a paprikapiac várhatóan a következő 2-3 évben áremelkedési ciklusba lép.

2024-ben a paprika ára megduplázódott az előző időszakhoz képest, ami nagy ösztönzőt jelentett a gazdálkodók számára, hogy jelentős összegeket fektessenek be a paprikába. Ez a növény azonban számos kihívással is szembesül, beleértve az éghajlatváltozást, a kártevőket és betegségeket, a más növényekkel való versenyt és a magas termelési költségeket.

A paprika ára ma, 2024. december 6-án

A paprika ára ma a világpiacon

A Nemzetközi Paprika Közösség (IPC) frissítése a világpiaci paprikaárakról. A legutóbbi kereskedési nap végén a piac alapvetően stabil volt az előző frissítéshez képest, kivéve az indonéz és malajziai piacokat, ahol enyhe ingadozások voltak.

Konkrétan az IPC az indonéz Lampung fekete bors árát 6684 USD/tonnán jegyezte fel; ez 0,4%-os növekedés; a Muntok fehér bors árát pedig 9123 USD/tonnán jegyezte fel, ami 0,41%-os kismértékű növekedést jelent.

A brazil ASTA 570 fekete bors ára stabilan 6225 USD/tonnán maradt; a malajziai ASTA fekete bors ára 8200 USD/tonnán maradt, ami 1,22%-os csökkenést jelent; az ország ASTA fehér borsának ára elérte a 10400 USD/tonnát, ami 0,96%-os csökkenést jelent.

Ebből a vietnami fekete bors ára stabilan 6200 USD/tonna szinten maradt 500 g/l-es kiszerelés esetén, az 550 g/l-es kiszerelés ára továbbra is 6500 USD/tonna; a fehér bors ára 9300 USD/tonna, azaz változatlan.

A paprika világpiaci ára ma, 2024. december 6-án, lényegében stabil. Fotó: Le Son

Hoang Thi Lien asszony, a Vietnami Paprika- és Fűszeripari Szövetség (VPSA) elnöke szerint 2024 utolsó két hónapjában Vietnam 50 000 tonna paprika exportját tervezi, amivel mintegy 300 millió USD bevételre tesz szert. 2025-re vonatkozóan a paprika- és fűszeripar a gazdálkodók, szövetkezetek és vállalkozások támogatására fog összpontosítani, hogy megfeleljenek az élelmiszer-minőségre és -biztonságra vonatkozó nemzetközi szabványoknak. Ez egy hosszú távú stratégia része, amelynek célja a termékérték növelése, a piacok bővítése és a vietnami paprika világpiaci pozíciójának erősítése.

A paprikaárak közelmúltbeli ingadozásai jól mutatják a vietnami paprikaipar összetettségét és kihívásait. A piaci változásokhoz való alkalmazkodás és a fenntartható fejlődés biztosítása érdekében az iparágnak átfogó megoldásokra van szüksége, a termékminőség javításától a piacok diverzifikálásán át a márkaépítésig.