A turisták izzadnak, miközben lökdösődnek, hogy „átegyék magukat” a da nang-i Con piacon.

„Tízszer jártam már Da Nangban, és minden alkalommal a Con Marketre megyek, hogy finom ételeket egyek. Az ételek itt csodálatosak, az ízüktől és színüktől kezdve az elkészítésük módjáig” – osztotta meg Nguyen Canh úr, egy hanoi turista.

Több ezer turista özönlött a Da Nang város szívében található Con Marketre, hogy helyi specialitásokat élvezhessen az április 30-i ünnep első napján.

Reggel 9 órától kezdve a piac ételudvara zsúfolásig megtelt. Délre már hatalmas a tömeg, a turisták lökdösődnek és araszolnak el az ételstandok előtt.

Nguyen Canh úr (egy hanoi turista) elmondta, hogy már tízszer járt Da Nangban, és minden alkalommal ellátogat a Con Marketre, hogy élvezze a finom ételeket. „Az ételek itt csodálatosak, Közép-Vietnam fűszeres, gazdag ízeivel, és a színek is nagyon vonzóak. Valahányszor idejövök, sokféle ételt eszem, de a kedvencem a Da Nang-i csiga, mert minél többet eszem, annál függőséget okozóbbá válik” – mondta.

Sok árus azt mondja, hogy a piac vásárlóinak többsége belföldi turista. Általában ebédidőben, délelőtt 11 és délután 2 óra között érkeznek, és az ételudvar zsúfolásig tele van. Minden standon több eladó, pincér és pénztáros van, hogy kezelni tudják a rengeteg vásárlót.

A Con Market egy kihagyhatatlan kulináris célpont Da Nangban a turisták, különösen a fiatalok számára.

A piacon számos finom és tipikus közép-vietnami ételt árulnak, mint például: banh loc (tápiókagombóc), csigák csípős szószban, erjesztett halszósszal készült cérnametélt, rizspapírba csomagolt sertéshús, quang tészta, avokádófagylalt stb.

„Láttam a TikTokon a véleményeket, és azonnal legszívesebben elrohantam volna ebbe a piacba nassolni. Egyáltalán nem csalódtam, mert annyi finom lehetőség volt, hogy azonnal rákattantam. Nem tudtam mindent egy látogatás alatt kipróbálni, szóval biztosan visszatérek még kétszer-háromszor, mielőtt elhagyom Da Nangot” – mondta Thuy Anh (27 éves, Ho Si Minh-város).

Ebédidőben a legtöbb stand teljesen tele volt. A vásárlók folyamatos özönben jöttek-mentek, és gyorsan megteltek. Sok turistát meglepődött, hogy többen ettek nassolnivalót a Con Marketben, mint gondolták.

Sok Da Nangba látogató család időt szakít a Con Market kulináris élvezeteinek felfedezésére is.

Az ételek nemcsak finomak, de olcsók is, ami rengeteg turistát vonz. Az étel mindössze néhány tízezer dongba kerül. „Étettem tésztás cérnametéltet erjesztett halszósszal, csigával és avokádófagylalttal, mindezt alig több mint 100 000 dongért. A péksütemények még olcsóbbak. Igazán lenyűgöző Da Nang konyhájáról beszélni” – mondta elégedetten Anh Thu (22 éves, Quang Tri tartományból).

A külföldi turisták is özönlenek ebbe a kulináris hotspotba Da Nang szívében.

A Con Market igazgatótanácsa szerint a piacon jelenleg körülbelül 1800 üzleti háztartás található, köztük 600 élelmiszer-árus. Minden háztartás élelmiszer-biztonsági és higiéniai képzésben részesül, és rendszeres egészségügyi ellenőrzéseken vesz részt. „Az igazgatótanács az illetékes szervekkel együttműködve képzéseket és útmutatásokat szervez a kereskedők számára az élelmiszerek nyomon követhetőségéről és megfelelő élelmiszer-tartósításáról. Ugyanakkor fokozzuk az ellenőrzéseket és szigorúan kezeljük a szabálysértéseket, biztosítva a tiszta és biztonságos üzleti környezetet a turisták kiszolgálására” – nyilatkozta az igazgatótanács képviselője.

Forrás: https://znews.vn/du-khach-toat-mo-hoi-chen-chan-an-sap-cho-con-da-nang-post1647885.html