Kávéturizmus

A Buon Ma Thuot-i Kávé Világmúzeum . Fotó: Kávé Világmúzeum

Vessen egy pillantást a közelgő Buon Ma Thuot Kávéfesztivál "menüjére", hogy megismerkedhessen a különleges esemény hangulatával. Egy tematikus kávétúrával kezdődően a látogatók élvezhetik a Ban Me kávé gazdag ízvilágát; megismerkedhetnek a kávétermesztés történetével a Közép-felföldön és Vietnamban, a hagyományos kávé eredetével és a Buon Ma Thuot kávé földrajzi jelzésével... Melyik kávéfajták uralják jelenleg a vietnamiak gondolkodását? És a külföldiek a Robustát, az Arabicát vagy a Libericát részesítik előnyben?

A kávé története egy utazást tár fel. A kávé története több mint pusztán a föld terméke, a kávé utazása örökséggé válik. A Dak Lak Tartományi Népi Bizottság tájékoztatása szerint a 9. évében járó fesztivál a legnagyobb és legélénkebb lesz, bemutatva a felföldi régió egyedi identitását.

A fesztivál (március 9-13.) egybeesik a Buon Ma Thuot-i győzelem 50. évfordulójával és Dak Lak tartomány felszabadításával, ezért nem pusztán turisztikai célú fesztivál.

Ez a fesztivál egyben az első alkalom, hogy a Közép-felföld régió komolyan foglalkozik a kávéturizmus fejlesztésének kérdésével. Dak Lak tartomány Népi Bizottságának jelentése szerint a kávé jelenleg a fő termény, amely a tartomány gazdasági struktúrájának vezető helyét foglalja el.

Ez a település kidolgozott egy fenntartható kávéfejlesztési tervet a 2025 és 2030 közötti időszakra, amelynek célja a zöld, stabil, fenntartható és többértékű növekedés biztosítása, azzal a céllal, hogy ne bővítsék a beültetett területet, és a Buon Ma Thuot kávé földrajzi jelzéséhez kapcsolódó különleges kávérégiók minőségének javítására összpontosítsanak.

Számos specializált robusta kávétermesztő területet hoztak létre, valamint számos kávéexportáló vállalkozást. Dak Lak célja, hogy a Buon Ma Thuot-ot a világ kávécélpontjává tegye.

Milyen utazási és szálláslehetőségi tevékenységek tartoznak a kávéturizmus körébe? Vessünk egy pillantást az ilyen típusú turizmus történetére világszerte.

Európában néhány híres kávémúzeum közé tartozik a hamburgi Burg Kávémúzeum, a svájci Balernában található Chicco d'Oro Kávémúzeum, valamint a Montenegrói Nemzeti Kávépark komplexum, amelyek számos látogatót vonzanak, akik kávégyűjtők, rajongók és a kávéüzlet iránt érdeklődő vállalkozók.

Közelebb az otthonhoz, Thaiföldön a Thaiföldi Turisztikai Szövetség jelentése szerint a Chiang Mai tartományban található Mae Kampong turisztikai faluban a közösségi alapú kávéturizmusban részt vevő turisták száma közel 10 000 évente, és ezeknek a turistáknak több mint 80%-a szállásszolgáltatásokat is igénybe vesz.

Miután a túraszervező cég elhozza a vendégeket a faluba, a helyiek maguk végzik el a további tevékenységeket, beleértve a vendégek túráit az ültetvényes gazdálkodásról, a kávézást és a helyi kultúra felfedezését.

A thai kormány azt is kikötötte, hogy a Baan Mae Kampongba történő turisztikai befektetéseket külföldi vállalkozásokra kell korlátozni, és hogy különleges politikákat kell bevezetni a helyi földhasználati jogok kívülállókra való átruházásának korlátozására.

Dak Lakban a helyiek kávéültetvényei mellett a Trung Nguyen Kávéfalu és a Világ Kávémúzeuma is olyan úti cél, amelyek nyomot hagytak a Közép-felföld turisztikai térképén.

A legutóbbi sajtótájékoztató szerint a fesztivál ideje alatt számos utazási szolgáltató vállalkozás dolgozott ki tematikus kávé témájú túrákat, beleértve a bejelentkezési helyszíneket, a kávétermesztés és -feldolgozás élményeit, a Trung Nguyen Kávéfalu felfedezését, valamint kávéfeldolgozó üzemek látogatását...

Természetesen a Dak Lak-i turizmus nem lenne teljes a gongzene kulturális terének vagy a helyi emberek hagyományos tevékenységeinek megtapasztalása nélkül.

Illatos lábnyomok várják az indulás napját...

Forrás: https://baoquangnam.vn/du-lich-ca-phe-3149770.html