Képzések segítségével az alföldi területeken élő gazdák átalakítják életüket a rizsföldi haltenyésztés révén.

AN GIANG: A Vinh Hoa Hung község gazdái képzésben részesültek a rizsföldeken ketreces haltenyésztés technikáiról, amelyek fenntartható megélhetést teremtenek, növelik a jövedelmet és javítják a földek környezetét.

Alacsonyan fekvő rizsföldeket halastavakká alakítani.

Vinh Hoa Hung község (An Giang tartomány) egy alacsonyan fekvő terület a 61-es főút mentén, Can Tho városával határos. A község több mint 9530 hektár mezőgazdasági területtel rendelkezik, de az alacsony fekvésű terep miatt a földek nagy részét az esős évszakban 3-4 hónapig elárasztja a víz, ami sok gazdálkodót arra kényszerít, hogy parlagon hagyja a földjeit. Az évi két rizstermés mellett az itt élők cukornád, ananász, zöldségek és gyümölcsfák köztes termesztésére is támaszkodnak, de az eredmények gyengék, és a jövedelem ingadozó.

A hálók használatával történő haltenyésztés megélhetést biztosít az árvíz idején, segítve a Vinh Hoa Hung község számos gazdáját abban, hogy plusz jövedelemre tegyenek szert és kitörjenek a szegénységből. Fotó: Trung Chanh.

Ebből a valóságból született meg a rizsföldeken található zárt tavakban történő haltenyésztés modellje, amely a gazdák kezdeményezésére született meg. Amikor az árvíz a dagállyal együtt elárasztja a földeket, bőséges természetes vízi erőforrások jelennek meg. Egyes háztartások merészen hálókkal kerítették el földjeiket (zárt tavak), és halivadékokkal telepítették be őket, hogy kihasználják a vízfelületet és a természetes táplálékforrásokat, munkahelyeket teremtve és extra bevételre szert téve a holtszezonban.

Nguyen Van Thiem úr, a Vinh Hoa Hung község Népi Bizottságának elnöke szerint néhány sikeres mezőgazdasági szezon után a modell spontán módon fejlődött, de gazdaságilag rendkívül hatékonynak bizonyult. A községi önkormányzat a szakosított ügynökségekkel együttműködve számos képzést szervezett az édesvízi haltenyésztés, a szakképzés és a technológiaátadás terén a gazdálkodók számára. A mai napig négy képzést szerveztek, amelyeken közel 120 gazda vett részt. Ennek eredményeként a modell fokozatosan stabilizálódott, újratervezték és kibővítették.

A Hamlet 6A körzetben a rizsföldeken ketreces haltenyésztés modellje egy akár 85 hektáros, koncentrált területté fejlődött. Az emberek egy szövetkezeten belül is együttműködnek a termelésben, amelyben 29 háztartás vesz részt. A kereskedelmi célú haltenyésztés mellett az emberek feldolgozóipart is fejlesztettek tenyésztett halak felhasználásával, különleges ponty- és ezüstkárász-halszószt készítve, hozzájárulva a helybeni értéknövekedéshez.

Tran Thi Be Tu asszony, a Hamlet 6A lakója így nyilatkozott: „Az áradások elöntötték a rizsföldeket, és korábban pazarlás volt őket parlagon hagyni. Most a haltenyésztés jövedelmet biztosít, és lehetővé teszi, hogy az iszap gazdagítsa a talajt.” Be Tu asszony szerint az emberek főként pontyot és ezüstkárászt tenyésztenek. A rizsföldeken tenyésztett halak gyorsan nőnek, mindössze 2-3 hónap alatt elérik az 1 kg/hal súlyt. Fontos, hogy nincsenek takarmányköltségek; a halak természetes módon nőnek iszapon, rizscsírákon, vízinövényeken, lárvákon és fenéklakó állatokon. Ennek eredményeként minden hektár átlagosan körülbelül 10 millió VND profitot hoz terményenként. A halak segítenek tisztábban tartani a földeket, csökkentik a gyomokat, növelik a talaj szerves anyag tartalmát, és csökkentik a következő rizstermés beruházási költségeit.

Fenntartható megélhetés megteremtése a rizsföldeken folytatott halászatból.

A közelmúltban az An Giang Mezőgazdasági Szaktanácsadó Központ a Vinh Hoa Hung község Népi Bizottságával együttműködve workshopot szervezett a rizsföldeken történő haltenyésztés technikáinak megosztására, megteremtve a modell reprodukálásához szükséges feltételeket. Tapasztalt gazdák szerint a rizsföldeken történő haltenyésztési modell hatékonyságához legalább 1 hektáros terület szükséges. A nyári-őszi rizstermés betakarítása után hálókat helyeznek el a rizsföldek köré, hektáronként körülbelül 20 kg ivadéksűrűséggel, így két fajt nevelnek együtt: pontyot és ezüstkárászt. Az ezüstkárász a felszíni, míg a pontyok az alsó rétegben táplálkoznak, ami segít a táplálékforrások rétegződésében, a verseny csökkentésében és a biomassza hasznosításának maximalizálásában az elárasztott rizsföldeken.

A rizsföldi haltenyésztési modell alacsony beruházási költségekkel jár és könnyen megvalósítható. Vinh Hoa Hung község célja, hogy a gazdálkodási területet legalább 400 hektárra bővítse, megélhetést teremtve és további jövedelmet generálva az embereknek a holtszezonban. Fotó: Trung Chanh.

Nguyen Van Thiem, a Vinh Hoa Hung község Népi Bizottságának elnöke szerint a területet ritkán érinti a sós víz betörése, mivel az édesvíz egész évben rendelkezésre áll, ami nagyon kedvezővé teszi az édesvízi akvakultúra fejlesztését. A háromnövényes rizsrendszerről a kétnövényes rizs-egynövényes halrendszerre való áttérés trendje erőteljesen halad előre. Ezért a község célja, hogy a rizsföldeken tenyésztett haltenyésztési területet legalább 400 hektárra bővítse. Ez a modell könnyen megvalósítható, viszonylag alacsony beruházási költségeket igényel (főleg hálózás), és több szezonban is használható. A gazdálkodási folyamat során a gazdálkodóknak csak rendszeresen ellenőrizniük kell a hálót, figyelniük kell a vízszintet, és azonosítaniuk kell az esetleges szivárgásokat a halpusztulás megelőzése érdekében.

Dr. Le Van Dung, az An Giang Mezőgazdasági Szaktanácsadó Központ igazgatóhelyettese úgy értékelte, hogy a modell egyértelmű hatással van a helyi társadalmi-gazdasági fejlődésre. Amikor a gazdák nagy földeken közösen tenyésztik a halakat, az elektromos sokkoló horgászat használata jelentősen csökkent. Szövetkezetek jöttek létre, elősegítve a közösségi kohéziót, a kölcsönös támogatást a fogyasztásban, a földek védelmét és a műszaki cserét. A ponty- és harcsahalszósz feldolgozása új irányt nyit a nem mezőgazdasági gazdasági fejlődés előtt, segítve a munkanélküliség megoldását és a jövedelmek növelését a főszezonon kívül.

A fejlesztési irányultsággal kapcsolatban Vinh Hoa Hung község azt javasolja, hogy az illetékes osztályok támogassák a községet az édesvízi haltenyésztési területek regisztrációjában és egy halászati ​​szövetkezet létrehozásában, amely a tenyésztési területet kezeli, összekapcsolja a termelést és elősegíti a fogyasztást. Kérik továbbá a fokozott képzést és a kedvezményes tőketámogatást, hogy ösztönözzék az embereket modelljeik bővítésére. Továbbá támogatást javasolnak a ponty és az ezüstkárász halszósz előállítási folyamatának tökéletesítéséhez, a csomagolások létrehozásához és végső soron az OCOP (Egy Község, Egy Termék) termékek fejlesztéséhez. Ez lesz a mozgatórugója annak, hogy a rizsföldeken folytatott haltenyésztés fenntartható megélhetést biztosítson, segítve Vinh Hoa Hung község alacsonyan fekvő területein élő embereket életük stabilizálásában és a szegénység fenntartható enyhítésében.

Forrás: https://nongnghiepmoitruong.vn/duoc-tap-huan-nong-dan-vung-trung-doi-doi-tu-nghe-nuoi-ca-ruong-lua-d788760.html