Látogass el az Oc Khanh étterembe, kóstold meg a vajas wokban sült tintahalat és a kókuszreszelékkel sült csigákat

Ốc Khánh - Ảnh 1. — Különféle tengeri herkentyű tálak, mint például vajas, pirított csigák, vízispenóttal pirított kagylók (tésztával tálalva), zöldpaprikával grillezett almás csigák... az Oc Khanh 3 étteremben (régi 2. kerület) - Fotó: HO LAM

Az Oc Khanh-nak 3 fiókja van a Nguyen Binh Khiem utcában (1. kerület); Ung Van Khiem (Binh Thanh kerület); Luong Dinh Cua (régi 2. kerület, jelenleg Thu Duc City).

A TikTokon a Nhan di an csatorna tulajdonosa megosztotta, hogy Le Khanh színésznő csigaétterme mindig az első dolog, ami eszébe jut, amikor „néhány barátja meghívja csigát enni, de annak egy étteremnek kell lennie az 1. kerület központjában”.

Oc Khanh nem számít arra, hogy egyszerre 1000 vásárló érkezik.

Az Oc Khanh étterembe belépve sok vendég úgy érzi, hogy a tér nem túl nagy, hanem meglehetősen hangulatos, egyszerű, alkalmas családi összejövetelekre.

A Tuoi Tre Online- nak nyilatkozva Le Vy (19 éves, 8. kerület) elmondta, hogy kétszer volt lehetősége ellátogatni a Khanh csigaétterembe, két különböző helyen: a Nguyen Binh Khiemben (1. kerület) és a Luong Dinh Cuában (régi 2. kerület).

„Kétszer voltam enni a családommal. Amikor először jártam az 1. kerületi étteremben, azonnal lenyűgözött a felirat: »Nem számítok arra, hogy 1000 vendég jön egyszer, csak arra, hogy 1 vendég jön 1000-szer«” – mondta Vy.

Az étterem szlogenje sok embert lenyűgöz őszinteségével és aranyosságával.

Ngoc Phat Nguyen, az Oc Khanh-ba (1. kerület) látogató vásárló humorosan kommentálta a Google Térkép értékelő oldalát: „A szlogen nagyon melegszívűen hangzik, és olyan, mint a gazdagság utáni vágy. Mert ha ezerszer visszatérsz, a pénztárcádnak nagyon tele kell lennie.”

Az egyedi szlogen mellett az étterem arra is készteti az első alkalommal étkezőket, hogy habozzanak és alaposan átgondolják kedvenc ételük kiválasztását.

Mivel az étlap meglehetősen változatos, sokféle tengeri herkentyűvel, mint például: almacsigák, kagylók, rákkarmok, kanári csigák, vérkagylók, fésűkagylók, osztrigák, kürtcsigák, virágcsigák... sokféleképpen elkészítve: zöldpaprikával pirítva, újhagymaolajjal grillezve, fokhagymás vajjal grillezve, thaiföldi szósszal párolva, citromfűvel párolva, satay-jal pirítva, tamarinddal pirítva, vízispenóttal pirítva...

A grillezett polip és kagyló vonzó ízvilágú - Videó : HO LAM

Az étel vajas mártással és kenyérrel készült, nagyon vonzó!

Vajjal pirított tintahalfogak, kókuszreszelékkel pirított csigák, vajjal pirított csigák, satéval grillezett polip... csak néhány olyan étel, amelyet sok vendég ajánl az Oc Khanh-i étteremben.

Ốc Khánh - Ảnh 2. — Kókuszban sült csigák, vajban sült tintahalfogak (kenyérrel), sajttal grillezett osztriga az Oc Khanh-ban - Fotó: LE VY

Ropogós tintahalfogak meleg, aranyló vajas mártásban.

Az olvasztott vaj zsíros íze a tintahal sós és édes ízével kombinálva egészen teljes élményt nyújt.

És még teljesebb lesz, ha van kéznél egy vekni kenyér, amit belemárthatsz a szószba.

„Szerintem a Khanh csigaétteremben vacsorázóknak nem szabad kihagyniuk a vajas, wokban sült tintahalfogakat.”

Ez egy nagyon alkalmas étel, hogy élvezhessük és beszélgethessünk a barátainkkal. Az ízét is nagyon szeretem.

„Gazdag, de nem túl zsíros, és az ízét jobban érezni, ha kenyérrel fogyasztjuk. Általánosságban elmondható, hogy a kenyérbe mártott vajas szósszal készült ételek nagyon vonzóak!” – mondta Le Vy a Tuoi Tre Online-nak .

A kókuszos wokban sült csigáknál, egy olyan fogásnál, amely gyakran megtalálható a csigaéttermek étlapján, a vendégek érezhetik a kókusztej zsíros ízét, a chili egy kis fűszerességét, valamint a vietnami koriander illatos, erős illatát.

„Amikor enni mentem, úgy éreztem, hogy a kókuszban sült csigaétel kókusztej íze nem túl gazdag. A vajban sült tintahalfogak és a kókuszban sült csigák mellett a családom sajttal grillezett osztrigát is rendelt. Úgy éreztem, hogy ha az étterem sós, chilis és citromos mártogatósával fogyasztanánk, az íze harmonikusabb lenne.”

Ốc Khánh - Ảnh 3. — Grillezett poliptál kemény hússal az Oc Khanh-ban - Fotó: HO LAM

A Google Térkép értékelő oldalán Duc Vuong Nguyen bizalmasan elárulta, hogy miután látta Le Khanh színpadi fellépését, és barátai bemutatták neki, hogy ez az ő csigaétterme, azért jött az Oc Khanh étterembe, hogy támogassa őt:

„Ahogy a szerepeiben is, úgy az étteremben is minden fogást aprólékosan készítenek el. A kedvenc ételem a vajas, wokban sült csiga, gazdag vajas ízzel, finom kenyérrel kombinálva. Még több vendéget kívánok az étteremnek.”

Hieu Ta így nyilatkozott: „A fokhagymás vajas tintahalfogak kenyérrel az első számúak. Ha külföldi vagy, és egy csigaétteremben szeretnél enni, ne lepődj meg túlságosan a padlón guruló csigahéjakon, mert ez is egy olyan stílus, amit nehéz összetéveszteni a vietnámi utcai ételkultúrában .”

Oc Khanh nem számít arra, hogy egyszerre 1000 vásárló érkezik.

Az étel vajas mártással és kenyérrel készült, nagyon vonzó!

Hozzászólás (0)