Növelni az ellenőrzést a mezőgazdasági ellátási lánc felett.

A kínai vámhatóság 280. számú rendelete szerinti, teljes termelési folyamatot szabályozó adatvezérelt szabályozásoktól kezdve a dél-koreai tanúsítási szabványok digitalizálására vonatkozó követelményeken át az Egyesült Államok új tengeri élelmiszerek nyomonkövetési mechanizmusáig az ellátási lánc ellenőrzése egyre elterjedtebb trenddé válik a globális mezőgazdasági kereskedelemben.

Duriánok vizsgálata export előtt a Chanh Thu Fruit Import-Export Group Joint Stock Company-nál. (Fotó: Chanh Thu Group)

Ez jelentős kihívást jelent a vietnami mezőgazdasági ágazat számára egy új, átlátható és átfogó irányítási megközelítés kialakításában.

Változások a megfelelőségértékelési folyamatban.

A vietnami Nemzeti Értesítési és Vizsgálati Hivatal az Egészségügyi és Növény-egészségügyi Intézkedésekről szerint a Kínai Általános Vámhivatal (GACC) által kiadott, a külföldön importált élelmiszer-gyártók regisztrációjáról és irányításáról szóló 280. számú rendelet hivatalosan június 1-jétől lép hatályba, felváltva a 248. számú rendeletet (248. számú rendelet). Ez nemcsak az adminisztratív eljárásokat változtatja meg, hanem jelentős változást jelent Kína importált élelmiszer-biztonságának kezelésében is, a dokumentumalapú ellenőrzésről a kockázatalapú irányításra és az ellátási lánc adataira való áttéréssel.

Nguyen Quy Duong, a Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium Növénytermesztési és Növényvédelmi Osztályának igazgatóhelyettese szerint a GACC átfogó értékelési mechanizmust fog alkalmazni a külföldön importált élelmiszereket előállító, feldolgozó és tároló vállalkozásokra egy „többszintű kockázatértékelési” megközelítés révén.

Konkrétan a hatóságok több tényezőt fognak egyszerre figyelembe venni, a nyersanyagok eredetétől és a termelési-feldolgozási eljárásoktól kezdve az élelmiszer-biztonságra és a fogyasztási módszerekre vonatkozó korábbi adatokig.

Továbbá szigorították a regisztráció utáni ellenőrzési mechanizmusokat. Az új szabályozás értelmében a GACC közvetlenül vagy az illetékes ügynökségekre ruházhatja át a vállalkozások értékelését különféle módszerekkel, például írásbeli ellenőrzésekkel, videoellenőrzésekkel , helyszíni ellenőrzésekkel stb. Így a Kínába exportáló vállalkozásoknak folyamatosan meg kell felelniük az előírásoknak, mivel az ellenőrzés nemcsak a végponton, hanem a teljes termelési láncban megvalósul.

Eközben a koreai piacon a koreai Élelmiszer- és Gyógyszerbiztonsági Minisztérium (MFDS) által kiadott felülvizsgált Élelmiszer-higiéniai törvény (21299. számú törvény) hivatalosan 2026. december 31-én lép hatályba. Kulcsfontosságú változás a Veszélyelemzés és Kritikus Ellenőrzési Pontok (HACCP) élelmiszer-biztonsági tanúsítási rendszer irányítási módszerének papíralapú rendszerről digitális platformra való áttérése.

Ennek megfelelően az MFDS létrehoz egy „Integrált Élelmiszerbiztonsági Tanúsítási Szabványirányítási Rendszert”, amely lehetővé teszi a vállalkozások HACCP-tanúsításával kapcsolatos összes információ gyűjtését, elemzését, tárolását és szolgáltatását. Ugyanakkor a szabályozó hatóságnak joga van kérni a HACCP-t alkalmazó létesítményektől, hogy adatokat szolgáltassanak a rendszerbe való integráláshoz, ezáltal lehetővé téve a szinkronizáltabb és átfogóbb ellenőrzést és értékelést.

Az amerikai piaccal kapcsolatban Le Hang asszony, a Vietnami Tengeri Gyümölcsfeldolgozási és Exportálási Szövetség (VASEP) főtitkárhelyettese kijelentette, hogy 2026 márciusának eleje óta a szabályozó hatóságok a Tengeri Gyümölcsök Import Megfigyelő Programja (SIMP) révén folyamatosan erősítik az importált tenger gyümölcsei eredetének ellenőrzését. Az importőröknek teljes körű információkat kell szolgáltatniuk a betakarítás és a tenyésztés eredetéről, a halászhajókról, a halászterületekről és a teljes szállítási láncról. Ezeket az adatokat az Egyesült Államok Vám- és Határvédelmi Hivatala (CBP) elektronikus rendszerében tárolják nyomon követés és szükség esetén ellenőrzés céljából, egyre szigorúbb megfelelési követelményeket róva az exportáló vállalkozásokra.

Normalizálja az adatokat a teljes láncban.

A teljes termelés, forgalmazás és terjesztés feletti szigorodás és fokozott ellenőrzés fényében A mezőgazdasági exportot illetően a Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium 2025 végére elindította a vietnami mezőgazdasági termékek nyomonkövetési rendszerét, amelyet 2026. január 1-jétől duriannal teszteltek. Április elejére a Huu Nghi Nemzetközi Határkapunál (Lang Son) vámkezelték az első durian szállítmányt, amelyre a teljes láncra kiterjedő nyomonkövetési rendszeren alapuló „zöld csatornás” eljárást alkalmazták.

Le Minh Tam, a Thien Tam Agricultural Products Trading Co., Ltd. – annak a vállalatnak az első szállítmánya, amelynek az engedélye átesett a „zöld csatornás” eljáráson – igazgatója szerint az alapvető változás a nyomon követhetőség visszahelyezése a termelési lánc elejére. A nyomonkövethetőségi címkéket a betakarítás során közvetlenül a gyümölcs szárára rögzítik. Ezt követően a termékeket a csomagolóüzembe szállítják válogatás céljából, QR-kódokat helyeznek el minden dobozon, azonosító kódokat rendelnek a tartályokhoz, és elektronikus dokumentációt készítenek.

Egyes vállalkozások azonban azzal érvelnek, hogy a különböző termékkategóriákban való széles körű bevezetéshez ez a folyamat még további finomításra szorul. A valóságban a címkék közvetlenül a gazdaságban történő felragasztása jelentős költségekkel járhat, mivel nem minden betakarított termék felel meg az exportszabványoknak a válogatás után. Ez az adatszabványosítási folyamatok alaposabb mérlegelését teszi szükségessé a gazdasági hatékonyság és az átláthatóság biztosítása érdekében.

Mivel a tenger gyümölcsei az egyik legfontosabb exportágazat az Egyesült Államokba, Dél-Koreába és Kínába, a teljes ellátási láncban az adatkezelés innovációja iránt is nagy igény mutatkozik. Az export zavarainak elkerülése érdekében a VASEP szakértője, Tran Hoang Yen azt javasolja, hogy a vállalkozások vizsgálják felül és szabványosítsák teljes dokumentációs rendszerüket az elektronikus feldolgozás felé, biztosítva az egyes tételek, szakaszok és ellenőrzési pontok gyors nyomon követhetőségét; proaktívan működjenek együtt az importpartnerekkel a dokumentumok szerkezetének, az űrlapoknak és az adatszolgáltatás módszereinek egyeztetésében, amikor azokat kérik; és ellenőrizzék újra a HACCP-nyilvántartások, a minőségi nyilvántartások, a nyomonkövethetőségi nyilvántartások és az exportnyilvántartások közötti összhangot.

Államigazgatási szempontból a kormány 2026 januárjában kiadta a 37/2026/NDCP számú rendeletet, amely részletezi a termék- és áruminőségi törvény végrehajtásának megszervezésére és irányítására vonatkozó rendelkezéseket és intézkedéseket, beleértve a digitális termékútlevelek és az elektronikus címkék bevezetését árukra, beleértve a mezőgazdasági, erdészeti és vízi termékeket is, egy elektronikus adatokon alapuló nyomonkövethetőségi mechanizmus és minden termék egyedi azonosító kódjának létrehozása érdekében.

Forrás: https://baoquangninh.vn/gia-tang-kiem-soat-chuoi-cung-ung-nong-san-3408155.html