Az articsóka nagy mennyiségű katechint tartalmaz, egy antioxidánst, amelyről kimutatták, hogy megakadályozza a daganatok kialakulását és kezeli a rákot.
A Tue Tinh Kórház és a Lam Dong Gyógyszeripari Részvénytársaság (Ladophar) által július 19-én szervezett „Gyógynövények alkalmazása a klinikai orvosi kezelésben” című workshopon számos orvosszakértő említette az articsókából származó kezelési és kezelést támogató termékekben rejlő lehetőségeket.
 |
| A " Gyógynövények alkalmazása a klinikai orvosi kezelésben" című workshopon részt vevő küldöttek. |
Az articsóka, tudományos nevén Cynara scolumus, egy szúrós levelű növény, amelyet az ókori egyiptomiak, görögök és rómaiak termesztettek Dél-Európa mediterrán régiójában.
Ezt a fát a franciák hozták Vietnámba a 10. század elején, és először Sa Pa-ban (Laosz) ültették el, majd a legtöbbet Da Lat-ban ( Lam Dong ) ültették el.
Ez az európai articsóka mérsékelt éghajlaton tenyészthető, ezért csak a hűvös, hegyvidéki területeken, például Da Latban a legtermékenyebb.
Da Lat több mint 100 hektárnyi articsókatermesztő földterülettel rendelkezik. A terület nagy részét a Lam Dong Gyógyszeripari Részvénytársaság (Ladophar) használja termékek termesztésére és felvásárlására.
A Ladophar együttműködik a Lac Duong körzettel, hogy mintegy 500 hektáron ültethessen el e fát a palánták átültetésében, az ültetési technológiában, valamint a termelési mennyiség meghatározásában.
Le Tien Thinh úr, a Ladophar vezérigazgatója szerint az articsóka termesztési területének bővítésére irányuló erőfeszítés a vállalat ésszerű stratégiája, mivel a növény alapanyagai iránti kereslet egyre növekszik. Az articsóka nemcsak a vietnami különleges teafilterek összetevője, hanem értékes gyógynövényforrásnak is számít.
Az articsóka növény minden része, a szártól a gyökereken át a virágokig és a levelekig, gyógyászati értékkel bír, különösen a virágok és a levelek. A virágok és levelek cinarint és szilimarint tartalmaznak, amelyek serkentik az epemirigyeket és támogatják a májat a szervezet méregtelenítésében.
Továbbá az articsóka nagy mennyiségű katechint tartalmaz, egy antioxidánst, amelyről kimutatták, hogy megakadályozza a daganatok kialakulását és kezeli a rákot.
Ilyen tulajdonságaival az articsóka sokkal nagyobb lehetőségeket nyithat meg, mint pusztán egy különleges tea előállítása, amelyet a dalati emberek még mindig mindennap használnak.
Először is, a nagy mennyiségű articsókakivonat értékes egészségügyi összetevővel láthatja el a hazai és a külföldi piacokat.
Jelenleg csak a Da Lat-i articsóka rendelkezik elegendő szabványos cinarintartalommal, így japán, koreai és kínai vállalatok is Da Latba látogatnak, hogy megvásárolják ezt a terméket azoktól a vállalatoktól, amelyek képesek közvetlenül kinyerni azt modern technológia segítségével.
Jelenleg sok háztartás kézzel is betakarítja és feldolgozza az articsókát , de nem hoz létre megfelelő minőségű késztermékeket. Ahhoz, hogy ez a tartomány kulcsfontosságú terméke legyen, a nagy gyógyszeripari vállalatoknak, mint például a Ladophar, olyan nyersanyagterületekkel kell rendelkezniük, amelyek megfelelnek a nemzetközi GACP-WHO gyakorlati és feldolgozási szabványoknak.
Nemzetközi tanulmányok kimutatták az articsóka különleges májvédő hatását. A növény vegyületei segítenek eltávolítani a méreganyagokat, megakadályozzák a lipidperoxidációt a májszövetek sejthártyáiban, jelentősen megakadályozzák a májsejthártyák oxidatív károsodását, és csökkentik a zsírmáj mértékét.
 |
| Le Tien Thinh úr (balra) a Tue Tinh Kórház vezetőivel beszélgetett az articsóka lehetőségeiről. |
Az articsókakivonatok megelőzhetik a májra gyakorolt toxikus hatásokat, és a betegek 84,29%-ánál csökkenthetik a májenzimek szintjét. Az articsóka számos gyakori betegségben is hatékonynak bizonyult.
Cukorbeteg egereken végzett kutatások kimutatták, hogy az articsóka kivonat 28 napos kezelés után jelentősen, 42,84%-kal csökkentette a vércukorszintet. Az állatkísérletek azt is kimutatták, hogy az articsóka fokozta a nitrogén-monoxid termelést, ami hozzájárul az érelmeszesedés csökkentéséhez.
Az articsókában található cinarin serkenti az epetermelést, ami segíti a zsírok emésztését és a vitaminok felszívódását az ételekből. Tanulmányok kimutatták, hogy az articsóka levélkivonat jótékony hatással van az irritábilis bél szindrómában, emésztési zavarokban vagy gyomorfájdalomban szenvedők számára.
Különösen az articsókában található számos más polifenol antioxidáns járulhat hozzá a prosztatarák, az emlőrák és a leukémia megelőzéséhez és kezeléséhez.
Ilyen gyógyászati tulajdonságokkal rendelkezik, és jelenleg néhány nagy gyógyszeripari vállalat articsóka kivonatot használ funkcionális élelmiszerek és gyógyszerek előállítására.
A Ladophar cég az articsókát számos más gyógynövényrel, például gyöngyfűzővel (Codonopsis pilosula), gyöngyfüvekkel (Phyllanthus urinaria), gyöngyfüvekkel (Euryale ferox), gyöngyfüvekkel (Ganoderma lucidum), gyöngyfüvekkel (Epimedium), vörös ginzenggel, gyöngyfüvekkel (Andrographis paniculata), gyöngyfüvekkel (Polyscias fruticosa), ginkgo bilobával és számos vitaminnal kombinálja, hogy a lehető legjobb hatást érje el a máj méregtelenítésében és az egészség javításában.
Ez az irány különösen jót tesz az egészségnek, különösen a májjal összefüggő betegségek csökkentését támogatja a vietnamiaknál, akik a világon a legtöbb sört és alkoholt fogyasztó országok egyike.
A vállalat következő fejlesztési iránya az articsóka termesztési területek fejlesztése, a turizmussal ötvözve, mint Da Lat specialitása. A turisták ellátogathatnak a termesztőterületekre, az articsókákhoz, és közvetlenül megtapasztalhatják az egyszerű gyógyteák betakarítását.
Dalat turizmusa mára erőteljesen fejlődött a virágoskertek, rózsakertek és zöldségeskertek látogatása felé, miközben az articsóka , Dalat tipikus növénye, még mindig nyitva áll, és specialitást teremtett a régió számára.
Da Lat értéke számos történelmi, természeti és kulturális aspektusban rejlik, amelyekben az articsóka az elmúlt évtizedekben fontos szerepet játszott. A termőterület fejlesztése, valamint e tipikus növényből származó késztermékek kiaknázása és feldolgozása hozzájárul a Da Lat turizmusának előmozdításához, magas gazdasági hatékonyságot eredményezve.
Thinh úr a termék egészségügyben rejlő lehetőségeiről és a vállalat jövőbeli trendjeiről beszélgetve újságírókkal elmondta, hogy az integráció küszöbén állva, a hosszú út megtétele érdekében a zöld, tiszta és környezetbarát termékek fejlesztése elkerülhetetlen trend.
Különösen a szigorú termékminőségi követelményeket támasztó nemzetközi piacok eléréséhez felismertük a magas műszaki szabványok alkalmazásának szükségességét a termesztés kezdeti lépéseitől kezdve. Ezért a Lam Dong Pharmaceutical aktívan bővíti a GACP bioalapanyag-területét, zöld, tiszta és környezetbarát módon.
A bevitt anyagokkal kapcsolatos probléma megoldása érdekében a Ladophar együttműködött a helyi hatóságokkal és a szakosított ügynökségekkel tiszta nyersanyag-területek kiépítésében, új gondozási módszereket kidolgozva a gazdálkodók biztonsága és fenntarthatósága érdekében.
A cég emellett szerződéseket kötött a helyi háztartásokkal nyersanyagok beszerzésére. A vállalat vetőmagokat és a szakmai ügynökségek ajánlásai alapján használt növényvédő szerek listáját biztosította a gazdálkodóknak, valamint tájékoztatta az embereket azok használatáról, a növényvédő szerek túlzott használatának elkerüléséről és a növényvédő szerektől való elkülönítésük idejéről.
Ezenkívül a cég műszaki csapata rendszeresen végez helyszíni ellenőrzéseket az alapanyag-termelő kertekben. A betakarítás előtt mintákat veszünk vizsgálatokhoz, és csak a szabványoknak megfelelő articsóka alapanyagokat takarítjuk be, majd 24 órán belül termelésbe helyezzük a legjobb minőség és cinarintartalom biztosítása érdekében. Ha bármely alapanyag-termelő területen magas a növényvédőszer-tartalom, azt további elkülönítésre helyezzük.
A Lam Dong Pharmaceutical a felhasznált alapanyagok minőségének biztosításával és a gyártási folyamat szigorú betartásával magabiztosan elkötelezett termékei minősége iránt, és 42 termékéből 2 termék érte el az országos 5 csillagos OCOP minősítést.
Forrás: https://baodautu.vn/gia-tri-cua-cay-atiso-trong-cham-soc-suc-khoe-d220393.html
Hozzászólás (0)