Megoldások a pomelo fák gazdasági értékének növelésére.

November 15-én a Tartományi Mezőgazdasági Szaktanácsadási Központ a Doan Hung kerület Népi Bizottságával együttműködve workshopot szervezett a pomelo fák értékének növelésére szolgáló megoldások megvitatására.

A workshopon résztvevők pomelóból feldolgozott termékeket értékeltek.

A konferencián a Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium képviselői, a Doan Hung kerület vezetői, mezőgazdasági szaktanácsadó állomások és a tartomány példaértékű pomelotermesztői vettek részt.

2023 végére a tartomány teljes pomelo termesztési területe elérte a körülbelül 5600 hektárt, ami 140%-os növekedést jelent 2015-höz képest; az átlagos éves termelés mintegy 18 000 tonna volt. A tartomány 161 koncentrált pomelo termesztőterületet hozott létre, összesen 2650 hektár területen; 162 létesítmény kapott termesztési területi kódot, összesen 1742 hektáron, amelyek közül 144 kód a belföldi fogyasztást, 18 pedig az exportot szolgálja ki. A biztonságos gazdálkodási gyakorlatot követő pomelo termesztési terület meghaladta a 3100 hektárt, amelyből közel 1000 hektár rendelkezik VietGAP szabványok szerinti tanúsítvánnyal. Phu Tho-ban a mai napig 10 szövetkezet és OCOP (Egy Község Egy Termék) tanúsítvánnyal rendelkező pomelo termesztő létesítmény működik, köztük 2 vállalkozás 4 csillagos, 8 pedig 3 csillagos minősítést ért el, a regisztrált termelés pedig évi körülbelül 10 000 tonna.

Kandírozott pomelohéj előállítása a Van Don Pomelo Termelési és Mezőgazdasági Szolgáltató Szövetkezetben, Van Don községben, Doan Hung kerületben.

Az elmúlt években a mezőgazdasági ágazat számos, magas hozamú, jó minőségű és eltérő érési idejű grépfrútfajtával kísérletezett és vezetett be, hogy csökkentse a betakarítási időre nehezedő nyomást, kezdetben magas hatékonyságot biztosítva a grépfrúttermesztőknek.

A 2017 és 2020 közötti időszakban azonban a pomelo termesztésére használt terület a tartomány egész területén gyorsan bővült, ami a fiatal pomelók (rövid életű fák) minőségének romlásához vezetett; sok szomszédos tartományban is erőteljesen fejlődött a pomelo termesztése, ami a pomelók árának csökkenéséhez és az értékesítésük megnehezüléséhez vezetett. Ez oda vezetett, hogy egyes gazdák elhanyagolták vagy kivágták pomelofáikat, és más növényekre váltottak.

A workshopon a küldöttek számos megoldást javasoltak a meglévő hiányosságok kezelésére, olyan feldolgozási módszerekre összpontosítva, mint a grapefruithéj-lekvár; grapefruit illóolaj; grapefruitbor, grapefruittea készítése, miközben erősítették a grapefruittermékek promócióját és bevezetését az e-kereskedelmi platformokon és a közösségi médián keresztül. A workshopon a Tartományi Mezőgazdasági Szaktanácsadási Központ bemutatta Phu Tho tartomány digitális mezőgazdasági térképét, amely segíti a gazdálkodókat a piaci információk és a termelési adatok frissítésében, megkönnyíti az információkhoz való hozzáférést mind a fogyasztók, mind a termelők számára, és nagyobb üzleti hatékonyságot ér el.

Korábban a küldöttek meglátogattak egy mintagazdaságot, amely fiatal és érett pomelókból készült termékeket dolgoz fel a Van Don Pomelo Termelési és Mezőgazdasági Szolgáltató Szövetkezetben, Van Don községben, Doan Hung kerületben.

Phan Cuong

Forrás: https://baophutho.vn/giai-phap-nang-cao-gia-tri-kinh-te-cay-buoi-222797.htm