A "nemzeti kincs", a Ngoc Linh ginzeng megőrzése és fejlesztése

A ginzeng termesztésének története

A fenséges Ngoc Linh-hegység, egész évben köddel és hideg esővel, valamint nagy természetes erdőborítással, jó és ideális feltételeket teremt az értékes gyógynövények, köztük a Ngoc Linh ginzeng növekedéséhez és fejlődéséhez.

Az évek során, a pártbizottság, a kormány, a vállalkozások és a lakosság erőfeszítéseinek különös figyelmének köszönhetően, Tu Mo Rong Kon Tum híres Ngoc Linh ginzengjének „fővárosaként” vált ismertté.

A Ngoc Linh hegységben ginzeng termesztésében részt vevő A Linh úr (Pu Ta falu, Mang Ri község, Tu Mo Rong kerület) elmondta, hogy minden évben a betakarítás után az emberek ginzengmagokat visznek az öreg erdőbe termesztésre. Minden év márciusára a ginzeng növények kihajtanak és gumókat hoznak. Körülbelül 5 hónappal később a ginzeng növények szépen növekedni kezdenek, és átültethetők az erdő lombkoronája alá.

Azonban ez az esős évszak kezdete, a ginzeng gyökerei hajlamosak a rothadásra és az elpusztulásra. Ezért az embereknek októberig-novemberig kell várniuk, amikor szárazabb az idő, az erdő már nem nedves, hogy elkezdődjön az új ültetési szezon. Az új ültetési szezonban a háztartások csoportjai együtt mennek az erdőbe, és gondosan kitépik a faiskolába ültetett ginzeng gyökereit. Ezután banánlevélbe kötik őket, és elültetik az előkészített területen.

A Ngoc Linh ginzeng több mint 2000 Xo Dang háztartásnak segít kitörni a szegénységből. Fotó: SN

Kihúzáskor óvatosan kell csinálni, kézzel kell óvni a gyökereket, és gondosan kell szedni minden egyes növényt. A magokat nagyon sekélyen vetik el, így a növények kihúzásakor csak finoman kell ásni. Kihúzás után azonnal el kell ültetni őket. Ha a kihúzott palántákat 2-3 napig hagyják, azok legyengülnek és elpusztulnak - mondta A Linh úr.

A Linh úr szerint a magok vetésekor a sikeres csírázási arány mindössze 60-70% körüli. Ültetéskor a túlélési arány évről évre csökken, így az ültetéstől a betakarításig a túlélési arány mindössze 30-40%. Bár állítólag termesztett ginzengről van szó, a valóságban a palántákat az erdőben természetesen termesztett magokból vetik el. Az ültetési folyamatnak nincsenek hatásai a gyógyszereknek vagy a műtrágyáknak a növények növekedésére és fejlődésére.

A Duc úr (Long Hy falu, Mang Ri község, Tu Mo Rong kerület) elmondta, hogy a Ngoc Linh ginzeng csak a hegyek felénél nő, amelyeket gyakran felhők és köd borít. Korábban a Ngoc Linh hegy lábánál élő Xo Dang nép „rejtett gyógyszernek” nevezte a Ngoc Linh ginzenget, egy olyan szernek, amely segít az itt élőknek minden betegséget gyógyítani. Amikor súlyosan megbetegednek, kígyómarás éri őket, vagy gyakori betegségekben, például gyomorfájásban szenvednek, a falusiak gyakran kiveszik a ginzenget és szopogatják. A növénynek keserű íze és illatos illata van, de a gyógyszer bevétele után mindenki meggyógyul és egészségesnek érzi magát.

Márkavédelem

A 2024 decemberi statisztikák szerint az egész tartományban több mint 2900 hektáron termesztettek Ngoc Linh ginzenget; Tu Mo Rong kerületben önmagában körülbelül 2883 hektáron termesztettek, ahol körülbelül 1650 háztartás, 30 háztartási csoport, termelési összekötő csoport és 4 vállalkozás vett részt ginzeng termesztésében.

A tartomány emellett egy körülbelül 60 hektáros központot is létrehozott a Tu Mo Rong kerületben a csúcstechnológiás gyógynövények szaporítására, megőrzésére és fejlesztésére. Ez egy olyan hely, ahol a Ngoc Linh ginzeng magokat biztosítják, amelyek biztosítják a terület telepítéséhez és bővítéséhez szükséges szabványokat és minőséget a 2025-2030-as időszakban és az azt követő években.

Vo Trung Manh úr, a Tu Mo Rong kerületi Népi Bizottság elnöke elmondta: „Az elmúlt 5 évben a Ngoc Linh ginzeng közel 2000 Xo Dang háztartásnak segített kitörni a szegénységből; több száz háztartásnak segített meggazdagodni, egyes háztartások évente több tízmilliárd dongot keresnek.”

Aggasztó, hogy a piacon számos olyan gumó és ginzengfajta kapható, amelyek hasonlítanak a Ngoc Linh ginzenghez. Ez megnehezíti a fogyasztók számára a felismerést és az osztályozást, ami lehetőséget teremt a csalóknak. Valójában voltak olyan esetek, amikor hamis Ngoc Linh ginzenget árultak olyan gumókkal, amelyek hasonlítottak a Ngoc Linh ginzenghez, ami nagy gazdasági kárt okozott, és károsította a Ngoc Linh ginzeng márka hírnevét.

A Kon Tum Ngoc Linh Ginseng Részvénytársaság dolgozói Ngoc Linh ginzeng palántákat húznak ki a kertészetből ültetés céljából. Fotó: SN

A Tu Mo Rong kerület Népi Bizottsága által december 10-én a ginzeng termesztőterületen (Tu Tho falu, Te Xang község) szervezett „Ngoc Linh ginzeng - vietnami ginzeng történelmi, tudományos és gyakorlati szempontból” című workshopon Dr. Nguyen Minh Duc professzor (Gyógyszerészeti Kar - Ton Duc Thang Egyetem, Ho Si Minh-város) elismerte, hogy a hamis ginzeng széles körű értékesítése gazdasági károkat okoz, valamint rontja a Ngoc Linh ginzeng imázsát és hírnevét. Ezenkívül Vietnam ginzeng-fejlesztési stratégiája nem igazán szigorú és tudományos, ami nehézségeket okoz, sőt korlátozza a vietnami ginzeng, és különösen a Ngoc Linh ginzeng fejlesztését.

Dr. Nguyễn Minh Duc professzor azt javasolta, hogy gyorsan dolgozzanak ki alapvető szabványokat, nemzeti szabványokat és gyógyszerkönyvi monográfiákat az egyes ginzengfajtákra vonatkozóan, különös tekintettel a hatékony vizsgálati módszerek alkalmazására a ginzengfajták megkülönböztetésére és helyes értékük meghatározására.

Ugyanakkor határozott intézkedéseket kell alkalmazni a ginzengpiac ellenőrzésére, különösen a minőségirányítás megerősítésére a ginzeng növények imázsának és hírnevének megőrzése, az emberek egészségének védelme és az ország gazdasági fejlődéséhez való hozzájárulás érdekében.

Forrás: https://baodaknong.vn/gin-giu-va-phat-trien-quoc-bao-sam-ngoc-linh-244173.html