A biztonságos zöldségek előállításával kapcsolatos nehézségek megszüntetése

A fogyasztók egészségének védelme és a mezőgazdasági termékek értékének növelése érdekében biztonságos zöldségtermesztési modellek születtek és értek el bizonyos eredményeket. Számos tényező miatt azonban a biztonságos zöldségek még nem hódították meg a piacot, és minden szint és ágazat támogatására van szükségük ahhoz, hogy a várt módon fejlődjenek.

Kimeneti nehézségek

A biztonságos zöldségtermesztés egykor példaértékű vállalkozása, a Vinh My Safe Zöldségtermesztő Szövetkezet, a Chau Doc kerületben, több mint 90 tagot vonzott a részvételre, mintegy 14,4 hektáros termesztőterülettel. A különféle zöldségtermékek közé tartozik: újhagyma, metélőhagyma, spenót, zöld mustár, édes mustár... A szövetkezet tagjai előmozdítják a tudomány és a technológia alkalmazását, üvegházakba fektetnek be a biztonságos termesztési folyamatok biztosítása érdekében, a kártevők és betegségek elleni védekezést, valamint szabványos termékekkel látják el a piacot.

A terveknek megfelelően speciális, biztonságos zöldségtermesztő területeket kell kiépíteni. Fotó: GIA KHÁNH

Tran Van Hoai úr, a Vinh My Safe Zöldségtermesztő Szövetkezet helyettes vezetője elmondta: „A szövetkezet tagjai biztosítják a tiszta talajforrásokra vonatkozó műszaki szabványokat, szerves trágyákat használnak, nem használnak az engedélyezett listán kívüli növényvédő szereket, és az előírt karanténidőszakot biztosítják a piaci értékesítés előtt. A folyamat betartása mellett a gazdák átlagosan évi 35 millió VND/hold profitra tesznek szert.”

A biztonságos zöldségek szigorú gazdálkodási eljárásokat igényelnek, miközben a piaci ár nem sokkal magasabb, mint a hagyományosan termesztett zöldségeké, így nem igazán vonzza a gazdákat. „Zöldségvásárláskor az emberek gyakran gyönyörű zöldségcsokrokat választanak, míg a biztonságos zöldségek nem vehetik fel velük a versenyt. Én azonban továbbra is eltökélt vagyok a biztonságos zöldségek termesztése iránt, mert ez a fogyasztók egészségének védelme. Ez egyben a gazdák gondolkodásával és etikájával kapcsolatos történet is, mert minden egyes zöldség, amit termesztünk, közvetlenül befolyásolja mások egészségét” – elemezte Hoai úr.

Hoai úr szerint a szövetkezet korábban zöldségeket vásárolt a tagoktól, és azokat megfelelően csomagolta, hogy a Co.opmart Chau Doc vagy a Phan Nam Trading - Service One Member Limited Liability Company, Long Xuyen Ward részére értékesítse, azonban ezt nem sokáig tudták fenntartani, ami a biztonságos zöldségek termelésének további nehézségeihez vezetett.

„A szövetkezet leállította a működését, de továbbra is fenntartom a biztonságos zöldségtermesztést. A zöldségtermesztés így nem nehéz, a stabil termelés megtalálása viszont nehéz. Ha stabil lesz a termelés, továbbra is arra fogom ösztönözni a szövetkezet tagjait, hogy térjenek vissza a biztonságos zöldségtermesztéshez” – mondta Hoai úr.

Nemcsak a Vinh My Biztonságos Zöldségtermelő Szövetkezet esetében van így, de számos gazdálkodó is részt vesz a biztonságos zöldségtermesztésben Binh My községben, My Ducban, akik sáros földeken gazdálkodnak. Általános véleményük, hogy stabil termelésre és megfelelő felvásárlási árra van szükség, mivel a termelők által a biztonságos zöldségtermesztési folyamat betartására fordított erőfeszítések nehezebbek, mint a tömegtermesztett zöldségek esetében.

Megoldásokra van szükség.

A kétszintű önkormányzati modell bevezetése után számos település a biztonságos zöldségtermesztési területek fejlesztése felé fordult. Binh My község Népi Bizottságának alelnöke, Huynh Tan Hung tájékoztatott arról, hogy a települést a tartományi mezőgazdasági ágazat egy több mint 500 hektáros speciális növénytermesztő terület kialakítására tervezte a Binh Thuy szigetén.

Tran Van Hoai úr gondozza a zöldségeskertjét. Fotó: THANH TIEN

„Jelenleg a környék biztonságos zöldségtermesztési területét újjáépítjük, a gazdálkodóknak nyújtott technikai tanácsadásra összpontosítva, a termelés összekapcsolásával párhuzamosan, hogy az emberek biztonságban érezhessék magukat a termesztés során. A tartomány nagy, beleértve a tengeri és szigeti területeket is, így a zöldségfogyasztás kényelmesebb lesz. A közeljövőben mozgósítjuk a Loi Phat Mezőgazdasági Szövetkezet tagjait, hogy ők legyenek a biztonságos zöldségek fejlesztésének kulcsszereplői, mivel az embereknek már megvan az előfeltétele a termelési technikák összekapcsolására és támogatására” – tájékoztatott Huynh Tan Hung úr.

A zöldségtermesztés előnyeinek kiaknázása érdekében a Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium 2024-ben tervet adott ki a tartományban specializált termőterületek fejlesztésére és a csúcstechnológiás zöldségtermékek fogyasztásának előmozdítására. A terv célja a zöldségtermesztés modern, fenntartható és fejlett irányba történő átszervezése; új szövetkezetek és biztonságos zöldségeket termelő szövetkezetek fejlesztése és minőségének javítása, megteremtve a szövetkezeti gazdaság fejlődését elősegítő feltételeket.

Tran Thanh Hiep, a Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium igazgatóhelyettese szerint An Giang tartományban az egyesülés előtt a mezőgazdasági ágazat 6 termékcsoportot tervezett a biztonságos zöldségek csúcstechnológiával történő előállítására, beleértve a leveles zöldségeket, a gyümölcszöldségeket, a gyökérzöldségeket, mindenféle kukoricát, a földimogyorót és a burgonyát, több mint 5788 hektáros területen. Ez az alapja annak, hogy a mezőgazdasági ágazat a biztonságos zöldségek termesztésére szakosodott területeket fejlessze át, csúcstechnológiát alkalmazva, és termesztési körzetszámokat kapjon exportra.

A megoldással kapcsolatban a Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium termesztési körzetszámokat fog kiadni a speciális zöldségtermő területekre, elsőbbséget biztosítva a szövetkezeteknek, szövetkezeteknek és vállalkozásoknak; előmozdítja a propagandát, a képzést, és támogatja a gazdálkodókat a belföldi és exporttermesztő körzetszámok iránti kérelmek kitöltésében. Ugyanakkor előmozdítja a fogyasztással összefüggő termelési kapcsolatokat az értéklánc mentén a koncentrált zöldségtermő területeken, jó hírű vállalkozásokkal, hogy a gazdálkodók biztonságban érezhessék magukat a közösség egészsége szempontjából biztonságos zöldségek termesztése során.

THAN TIEN

Forrás: https://baoangiang.com.vn/go-kho-cho-rau-an-toan-a466667.html