Vietnami rizsszemek a történelem csúcsán.

A világelső pozíció megtartása.

A Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium legfrissebb jelentése szerint csak 2023 első nyolc hónapjában a rizs exportja 3,17 milliárd dollárt ért el, ami 36,1%-os növekedést jelent az előző év azonos időszakához képest.

A rizs átlagos exportára az elmúlt nyolc hónapban elérte az 542 USD/tonnát, ami 11,5%-os növekedést jelent 2022 azonos időszakához képest. Ez egyben a történelem legmagasabb átlagos exportára is, miután a vietnami rizs több mint 30 éve áramlik a világpiacra.

Különösen az elmúlt hónapban, mióta India és számos más ország betiltotta a rizs exportját, ennek az árucikknek az ára Vietnamban azonnal az egekbe szökött, és ismételten történelmi rekordokat döntött meg.

A Vietnami Élelmiszeripari Szövetség (VFA) adatai szerint az augusztus 31-i kereskedési napon a vietnami 5%-os tört rizs exportára elérte a 643 USD/tonnát, ami 20,6%-os növekedést jelent a július 19-ihez képest. Az idei év január 1-jéhez képest a vietnami 5%-os tört rizs jelenlegi ára 185 USD/tonnával emelkedett, ami 40,3%-nak felel meg.

A 25%-os tört rizs exportára szintén 438 dollárról (január 1-jei ár) augusztus 31-re 628 dollárra emelkedett, ami 190 dolláros (43,4%-os) növekedést jelent.

A többi vezető rizsexportőr országhoz képest Vietnam exportárai az 5%-os és a 25%-os tört rizs esetében jelenleg a legmagasabbak a világon. Pontosabban, tonnánként 10, illetve tonnánként 63 dollárral magasabbak, mint a hasonló thaiföldi termékeké.

Vietnam évi 6-8 millió tonnás rizsexportjával jelenleg a világ három legnagyobb rizsexportőr országa közé tartozik, csak India és Thaiföld előzi meg. Bizonyos időszakokban Vietnam a második helyre is feljött a világon a rizsexport tekintetében.

A vietnami rizst világszerte 150 országba és területre exportálják. Idén augusztus közepén a Fülöp-szigetek, Kína és Indonézia Vietnam három legnagyobb rizsexport-piaca, 40,3%, 14% és 12,1%-os piaci részesedéssel.

Bui Thi Thanh Tam, a VFA alelnöke elmondta, hogy 10 évvel ezelőtt néhány konkrét piacra támaszkodtunk az export terén. Ha ők nem vettek, nem tudtuk, kinek adjuk el a rizst. Az iparági szerkezetátalakítási terv azonban javította a vietnami rizs minőségét. A jó minőségű rizzsel jogunk van megválasztani a piacainkat.

Figyelemre méltó, hogy Vietnam rizshozama a 2008-as 4,88 tonnáról/ha-ra nőtt idén. Jelenleg országunk rizshozama a legmagasabb az ASEAN-régióban. Ez segítette Vietnamot abban is, hogy a világ rizstermelésében az 5. helyre emelkedjen.

A Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium számításai szerint 2023-ban Vietnám körülbelül 7,1 millió hektáron termesztett rizst, a becsült hozam meghaladta a 43 millió tonna hántolt rizst, ami 27-28 millió tonna hántolt rizsnek felel meg. A belföldi fogyasztás levonása után Vietnamnak körülbelül 7-8 millió tonna rizs áll rendelkezésére exportra.

Augusztus 15-i állapot szerint Vietnam 5,35 millió tonna rizst exportált, ami azt jelenti, hogy mostantól az év végéig még körülbelül 2,15-2,65 millió tonna különféle rizs áll rendelkezésre exportra.

A Vietnami Élelmiszeripari Szövetség (VFA) előrejelzése szerint a globális rizstermelés és -kereskedelem piaca jelentős ingadozásoknak és kockázatoknak lesz kitéve az elkövetkező időszakban egyes országok rizsimport- és -exportpolitikája, a szokatlan időjárási minták, valamint a nemzeti élelmezésbiztonság kiemelkedő fontossága miatt.

Tekintettel számos ország válaszlépéseire és az egyre szűkülő rizskínálatra, az ágazat szakértői úgy vélik, hogy az export rizs ára tovább emelkedhet. Mostantól azonban az év végéig valószínűleg 600-800 USD/tonna körül marad, ami nagyon megnehezíti a 2008-ban látott 1000 USD/tonna érték elérését.

A vietnami rizsszemek új forradalomba lépnek.

A rizstermesztés fejlődése során néhány évvel ezelőtt a vietnami exportált rizs minősége még alacsony volt, ezért csak alacsony jövedelmű országokba értékesítették. Ma a vietnami exportált rizs több mint 90%-a kiváló minőségű, ami megerősíti a vietnami rizs világpiaci pozícióját.

Vo Tong Xuan professzor úgy véli, hogy a jó rizsfajtáknak köszönhetően a vietnami rizs minősége fokozatosan javult. Ez részben annak is köszönhető, hogy a vietnami rizs exportára az elmúlt években folyamatosan a világ legmagasabbjai között volt.

A vietnami rizs új útra indul, amely a minőségen, a körforgáson és a csökkentett kibocsátáson alapul (Fotó: Minh Hue)

Ami még ennél is fontosabb, országunk éveknyi termelési tapasztalattal rendelkezik, hogy megbirkózzon az éghajlatváltozással és fenntartsa a stabil rizstermelést.

Nguyen Nhu Cuong, a Növénytermesztési Osztály igazgatója szerint a Mekong-deltában 2015-2016-ban tapasztalható aszály és sótartalom-növekedés több mint 1 millió tonna rizsveszteséget okozott.

2019-2020-ban az El Niño visszatért, és súlyosabb volt. A rövid tenyészidejű rizsfajtáknak és a helyi öntözővíz-forrásokon alapuló rugalmas termesztési szokásoknak köszönhetően azonban elkerültük az aszályt és a sótartalmat. Ezért még az El Niño sem befolyásolta a rizs terméshozamát és termelését hazánkban.

„Korábbi tapasztalataink alapján ezúttal teljes mértékben proaktívak vagyunk az El Niño idején a termelésben, magabiztosan biztosítva a rizsellátást mind a belföldi fogyasztás, mind az export számára” – mondta Cuong úr.

Visszatekintve a vietnami rizs útjára, Le Minh Hoan mezőgazdasági és vidékfejlesztési miniszter elmondta, hogy Vietnam a hazai élelmezésbiztonság garantálása révén az egyik vezető rizsexportőr országgá vált.

„A földekről származó rizsszemekből piacra kerülő rizs lesz; a folyók már nincsenek elzárva, a piacok már nincsenek korlátozva, és a rizs áramlása mindenhová eljut. A mezőgazdasági tudósok közbeléptek, és számos hibridfajtát hoztak létre, amelyek nagyobb hozamot, rövidebb tenyészidőszakot és a regionális körülményekhez való alkalmazkodóképességet kínálnak. A rizsnövény életciklusa megváltoztatta a rizstermesztő életciklusát” – mondta Hoan miniszter.

A miniszter szerint Vietnam rizsiparának célja a „minőség, a körforgásos gazdaság és az alacsony kibocsátás”. Egy új forradalom kezd igazodni a kor trendjeihez, és egy erős rizsmárka kiépítéséhez nemzetközi szinten.

A Mekong-deltában megvalósuló „1 millió hektárnyi kiváló minőségű, körforgásos, alacsony kibocsátású rizs” projekt, a „ Mezőgazdasági logisztikai rendszer létrehozására irányuló projekttel” és a „Mezőgazdaság gépesítésére irányuló projekttel” kombinálva újraértelmezi a vietnami rizs imázsát, és fokozatosan elterjed más régiókra is.

A cél 1 millió hektárnyi, kiváló minőségű, specializált rizstermesztő terület létrehozása, amely összekapcsolódik a termelési rendszer értéklánc szerinti átszervezésével, fenntartható gazdálkodási gyakorlatok alkalmazásával, a rizstermesztők jövedelmének és életszínvonalának javításával, az élelmezésbiztonság biztosításával, a vietnami rizstermékek minőségének és hírnevének javításával, valamint egy átlátható, felelős és fenntartható rizsipar felé való elmozdulással.

Forrás: vietnamnet

Forrás: https://baotayninh.vn/hat-gao-viet-tren-dinh-lich-su-a162998.html