Néhány hónappal ezelőtt Diana Neven (holland-filippínó) Vietnámba utazott. Ellátogatott Hoi Anba ( Quang Nam ), Da Nangba, Hue-ba, Hanoiba, Ninh Binhbe, Ho Si Minh-városba... és időt töltött azzal, hogy felfedezze az egyes települések gasztronómiáját.

Hanoiban Diana azzal a kihívással nézett szembe, hogy mindössze 5 amerikai dollárt (körülbelül 125 000 vietnami dongot) költ egy nap, hogy kiderüljön, hányféle ételt tud megenni.

„Ki akartam próbálni, mennyi ételt tudok megenni mindössze 5 dollárból. Átváltottam vietnami pénznemre, és 125 000 VND-ra kerekítettem. Ennyit fogok egy nap ételre költeni” – mondta.

Hanoi turista 0.png
Diana bevallja, hogy „nem tud kávé nélkül élni”, és imádja ezt a híres italt Vietnámban.

Diana először egy kávézót látogatott meg a Hoan Kiem kerületben, a Dinh Tien Hoang utcában. A turistanő azt mondta, hogy ez az ideális ital egy új nap indításához, ezért rendelt egy csésze feketekávét, amelynek ára 25 000 VND volt.

Ezután elment egy híres pékségbe a Quan Thanh utcában (Ba Dinh kerület), hogy csillapítsa reggeli éhségét. Miután megnézte az étlapot és az árakat, úgy döntött, hogy egy koriander nélküli vegyes szendvicset rendel, amelynek ára 25 000 VND.

Hanoi turista 2.png
A nyugati vendég által fogyasztott szendvics ropogós tésztával, char siu-val, pástétommal és sonkával volt töltve, ára 25 000 VND volt.

Diana azt mondta, hogy a járdaszéli árusítóhelyeken a kenyér olcsóbb, mint az éttermekben, de így is finom és vonzó. Bár a meglátogatott bolt elég kicsi volt, és nem sokan ismerik a közösségi oldalakon, a kenyér nagyon finom volt.

„Tökéletes szendvics volt, ami mindössze 25 000 VND-ba került. A kenyér finom volt, és az íze is nagyszerű” – mondta a nyugati vásárló.

Délben, miután körbejárta a várost, Diana úgy döntött, hogy betér egy vermicelli tésztaüzletbe a Duong Thanh utcában (Hoan Kiem negyed). Bár az üzlet egy kis sikátorban található, ahol a vásárlók egy közös folyosón ülnek, Diana mégis lenyűgözve fogadta, mert a tulajdonos és a személyzet mind barátságosak és mindig mosolygósak voltak.

„Hanoiban elég gyakoriak az ilyen kis sikátorokban étkezők. Nincsenek étlapok, csak a személyzetet látom, amint nagy tálakat szolgálnak fel. De én szeretem ezeket a helyeket” – mondta Diana.

Itt egy tál vegyes cérnametéltlevest rendelt 40 000 VND-ért, amelyhez számos hozzávalót tálalt, például sült tofut, marhahúst, halszeleteket,...

Hanoi turista 3.png
Közeli kép a hanoi járdán sült cérnametéltlevesről, amitől egy külföldi lány folyton finomnak dicsérte.

A turistalány megjegyezte, hogy az étel vonzónak tűnt, és a külseje különbözött a Vietnámban fogyasztott ételektől. Ezért azonnal meg akarta kóstolni, hogy milyen íze van.

„Hú, ez nagyon finom. A húsleves is isteni, rengeteg hozzávaló van benne. A személyzet még egy kosár zöldséget is adott nekem” – mondta Diana.

A nyugati vendég azt is elárulta, hogy ez csak egy véletlenül felfedezett hely volt, miközben arra sétált, de úgy találta, hogy az itteni ételek nemcsak finomak, de az árak is elfogadhatóak.

Com Chien Trang Tien.gif
Egy teljes adag csirkerizst szolgálnak fel egy Trang Tien utcai étteremben.

A nap végén Diana elment egy étterembe a Trang Tien utca egy kis sikátorában. Ez egy olyan hely volt, ahol már járt korábban, és nagyon lenyűgözte a csirkés rizs. „Ez az étterem mindig tele van helyiekkel. Ettem már itt korábban, és még egy fotót is készítettem a csirkés rizsről, mert finom volt” – mondta Diana.

A turistanők elmondása szerint a csirkés-rizses étel miatt túllépte a vacsorára szánt költségvetését. Reggeli és ebéd után csak 35 000 VND maradt, de az itteni étkezés 45 000 VND-ba került. Így 135 000 VND-t költött a tervezett 125 000 VND helyett.

„Imádom a rizst, egy egész csirkecombbal, extra savanyúsággal és szósszal. El sem hiszem, milyen finom és olcsó ez az étel” – jegyezte meg.

Hanoi turista 5.png
Egy nyugati turista a csirkés rizst értékelte a legjobb ételként, amit valaha evett Hanoiban .

Diana azt is elismerte, hogy ez az étterem a kedvenc kulináris helye Hanoiban, mert "az étel finom, olcsó, az adagok nagyok, és az étterem egy sikátorban van elrejtve".

„Szóval végül Hanoiban életem legjobb étkezését ettem, és túlléptem az eredetileg 10 000 VND-s költségvetésemet. Bár 5 USD-ből nem tudtam teljesíteni a napi 3 étkezés kihívást, az élmény mégis nagyon érdekesnek bizonyult.”

„Ugyanígy rájöhetsz, hogy könnyű itt egy napig élni ennyi pénzből, mert az étel nagyon olcsó és finom” – mondta a Fülöp-szigetekről érkező női turista.

Fotó: Diana Neven

A nyugati turisták drága marhahúsos pho-t és 50 000 VND-ért csirkehúsos pho-t kóstoltak Hanoiban, és mindkettőt finomnak dicsérték. A hanoi „nemzeti” étel két olcsó és egy drága változatát megkóstolva a nyugati turista azt mondta, hogy mindkét étel finom.