Egy nagyszabású Quang Nam kulináris „lakoma” megnyitója a tengerparton.

A 2026-os Da Nang Food Tour egy több érzékszervet érintő élményteret nyit meg, amely ötvözi a gasztronómiát, a művészetet és a technológiát, új mérföldkövet teremtve a turizmusban.

Május 21-én este a Keleti-tengeri Parkban a Da Nang Városi Népi Bizottság a Városi Kulturális, Sport- és Turisztikai Osztály együttműködésével megtartotta a 2026-os Da Nang Food Tour megnyitó ünnepségét. Da Nang most először szervezett nagyszabású turisztikai és kulináris rendezvényt, amelynek célja a helyi kultúra, emberek és identitás népszerűsítése a gasztronómia révén.

A 2026-os Da Nang Food Tour Fesztivál megnyitóünnepsége. Fotó: Lan Anh.

Az idei fesztivál az East Sea Parkban, a Tam Thanh Beach téren és a város számos más helyszínén kerül megrendezésre, számos élményt kínálva, amelyek ötvözik a gasztronómiát , a művészetet, a kultúrát és a technológiát. A rendezvény várhatóan egy egyedi turisztikai terméket hoz létre, és hozzájárul Da Nang turisztikai célpontként való imázsának felfrissítéséhez.

A fesztivál fénypontja a Keleti-tengeri Parkban található „Quang Nam kulináris kvintesszenciája” tér, ahol több mint 200 stand kínál helyi, regionális és nemzetközi ételeket. Számos jellegzetes ételt mutatnak be a helyieknek és a turistáknak, mint például a Quang tészta, a banh xeo (vietnami sós palacsinta), a cao lau (Hoi An-i tésztaétel), a banh trang cuon thit heo (rizspapírból készült tekercsek sertéshússal), a közép-vietnámi tenger gyümölcsei és a nemzetközi ételek.

Nguyễn Thi Anh Thi, a Da Nang Városi Népi Bizottság alelnöke abban bízik, hogy a konyhaművészet a város turizmusának új „kulturális nagykövetévé” válik. Fotó: Lan Anh.

A gasztronómia élvezetén túl a fesztivál ételkészítő workshopokat, hagyományos kézműves bemutatókat, népi játékokat és kulturális interakciós tevékenységeket is kínál. A „Quang Nam színei” bejelentkezési területet is aprólékosan megtervezték, a közép-vietnami élet ihlette nagyméretű jelenetekkel, mint például kosárcsónakok, Quang Nam konyhák, utcai árusok és tengerparti utcák, amelyeket a világítástechnológia kombinál, hogy fokozott élményt nyújtson a látogatóknak.

A fesztivál fénypontja a Keleti-tengeri Parkban található „Quang Nam kulináris kvintesszenciája” nevű tér, ahol több mint 200 standon árulják a helyi ételeket. Fotó: Lan Anh.

Az idei fesztivál egyik figyelemre méltó újdonsága a Da Nang Élelmiszertérkép - ShopeeFood - elindítása, amely segít a turistáknak a város kiemelkedő kulináris úti céljainak keresésében, kiválasztásában és felfedezésében. Ez előrelépésnek tekinthető a technológia alkalmazásában a Da Nang kulináris turizmusának fejlesztésében.

Számos helyi lakos és turista látogatott el a 2026-os Da Nang Food Tourra, hogy élvezze az ételeket. Fotó: Lan Anh.

A megnyitó ünnepségen Nguyen Thi Anh Thi asszony, a Da Nang Városi Népi Bizottság alelnöke elmondta, hogy minden ételnek nemcsak a saját egyedi íze van, hanem egy történetet is tartalmaz Közép-Vietnam őszinte és szeretetteljes népéről; a hagyományos kézműves falvakról, a horgásztúrákról vagy az utcai árusokról, amelyek generációk óta emlékezetesek.

Nguyen Thi Anh Thi asszony szerint a 2026-os Da Nang Food Tour szervezésének célja, hogy a gasztronómia jellegzetes turisztikai termékké és a város új „kulturális nagykövetévé” váljon az integráció és fejlődés folyamatában.

A „Da Nang Ízek” felvonuláson több mint 70 utcai árus viszi sorban portékáit My Khe homokos strandján. Fotó: Lan Anh.

„A város arra is számít, hogy ezen tevékenységek, művészet, kultúra és digitális technológia révén továbbra is új és modern élményeket kínál majd, hozzájárulva ahhoz, hogy Da Nang vezető fesztivál-, rendezvény- és gasztronómiai úti céljává váljon az ázsiai régióban” – mondta Nguyen Thi Anh Thi asszony.

A megnyitó estén több tízezer helyi lakos és turista özönlött a Keleti-tengeri Parkba, hogy élvezze a pezsgő hangulatot. A minden régióból érkező ételstandok is nagyszámú látogatót vonzottak. Sok étel gyönyörűen volt tálalva és egyedi ízvilággal rendelkezett, elragadtatva a látogatókat.

Forrás: https://nongnghiepmoitruong.vn/khai-mac-dai-tiec-am-thuc-xu-quang-quy-mo-lon-ben-bien-d812622.html