A régi Tet-évadok emlékei sorra felidéződnek…
„Reggeli harmat a hervadt őszibarackágon…”
Az első Tet évben, amikor éltem, Hanoiban nagyon hideg volt. Hallottam, hogy december van, szitálás és hideg szél fúj, az utcák nyirkosak, a banyánfák pedig úgy néztek ki, mintha moha növesztené csupasz ágaikat a szürke téli délutánon.
Egyik reggel hirtelen rügyek kezdtek fakadni, jelezve a tavasz melegének eljövetelét, és alig egy héttel később a fiatal zöld rügyek már virágoztak… Az utcán a virágkosarak élénken és élettel telve álltak. Azon a napon, Tet, a családom boldogabb volt a legkisebb lányom, az én jelenlétem miatt.
Az a Tet, miután évekig Északra költözött, először volt egy ragyogó barackvirágág a házban. A szüleimnek meg kellett tanulniuk megszokni az „északi nappal, déli éjszaka” helyzetet, a Genfi Megállapodás szerinti általános választásokat elmaradták, a hazafelé vezető út pedig rendkívül hosszú lett...
1954 és 1975 között, amikor visszatérhettünk déli hazánkba, a családom 21 Tet-ünnepet tartott északon. Apám gyakran ünnepelte a Tet-et távol az otthonától. A Tet alkalom volt számára és más déli művészeknek arra, hogy beutazzák az országot, és fellépjenek az emberek előtt. Öt csoport utazott végig a Truong Son úton, hogy fellépjenek a katonákat és sebesült katonákat kiszolgáló katonai állomásokon.
Szóval, a Tet ünnepén általában csak én, anyám és a szomszédok voltunk a lakóparkban, a legtöbb családban szintén nem voltak férfiak. Amikor apám nem volt távol Tet ünnepén, a házam lett az "Egyesítő Klub", mert sok nagybácsi és nagynéni, akik újra összefogtak, visszatért.
A családom Tet ünnepét mindig áthatják a Dél ízei, a banh tet és a banánlevélbe tekert banh it illata, a kacsatojással és kókuszvízzel párolt sertéshús, a savanyú uborka és sok más déli étel illata.
Mint minden északi családban akkoriban, normális napokon nagy hiány lehetett, de a Tet ünnepeken a lehető legtöbb dolognak kellett lennie, hogy mindent meg lehessen venni.
Tet közelében a legfontosabb az volt, hogy sorban álljanak, hogy kuponok segítségével élelmiszert, süteményeket, cukorkákat és édességeket vásárolhassanak. Minden család kapott egy zacskót, amelyben egy kartondobozban barackágakkal és piros petárdákkal festett cukorkák, egy csomag cukorka, egy csomag sütemény, néhány csomag cigaretta, egy darab szárított sertésbőr, egy csomag tészta és egy apró csomag nátrium-glutamát volt.
Csak úgy, de ha van egy zacskó Tet ajándék a házban, olyan érzésünk van, mintha Tet megérkezett volna. Aztán a nővéreimmel felosztottuk a sorokat, hogy zöldbabot, ragacsos rizst, halszószt stb. vegyünk.
Illusztrációs fotó
A banh tet főzéséhez szükséges tűzifát több hónappal előre félre kellett tenni. Szabadnapon anyám elment a Hanoi külvárosában lévő piacra banánlevelet venni a banh tet becsomagolásához. A vidéki evakuálás évei alatt anyámnak csak a környéken kellett körbejárnia, hogy kérhessen egy marék nagy, gyönyörű banánlevelet, így nem kellett aggódnia, hogy elfogy a banh tet becsomagolásakor.
Ahogy közeledik Tet napja, anyám egyre elfoglaltabbá válik. Minden alkalommal, amikor hazaér a munkából, a kosarában egy csokor szárított bambuszrügy van, amelyek napsütés illatát árasztják, egy csomag celofán tészta, amelyek a nedves föld illatát árasztják… Néha még néhány kiló ragacsos rizst is tud venni a vidéki piacon, amely a friss szalma illatát árasztja, vagy egy kiló kerek, zöld mungbabot.
Egyszer üzleti útra mentem az északnyugatra, és egy sor hegyi illatú rusztikus gombát hoztam vissza. A tizenkettedik holdhónap teliholdja környékén a „quy gai quy piskótát” készítő üzletek reggeltől estig zsúfolásig megteltek vásárlókkal.
Mindenki hozott egy zacskó lisztet, cukrot, néhány tojást, és néha egy apró darab vajat is. Miután egész nap sorban álltak, hazavittek egy zacskó tele édes, illatos sütivel. Az otthon lévő gyerekek alig várták, hogy megkóstolhassák a sütimorzsát. Ó, milyen finom!
Illusztrációs fotó
A Tethez közeli napokon a Dong Xuan - Bac Qua piac és a Hang Luoc virágpiac zsúfolásig tele van vásárolgató emberekkel... Az utcán nyüzsgő biciklik állnak, hátukra dong levelek kötegei, néha korai őszibarackágak kötözve, a lakóparkban minden házban banh chungok csomagolása folyik.
Az érett zöldbab, a borssal és hagymával pácolt hús illata, a konyhai füst illata, a forrásban lévő fazékban felszálló banh chung gőze a Tet „kombinált” aromáját terjestette. Éjszaka a konyhai tűz vörösen izzott, két-három család főzött együtt egy fazék banh chungot, a gyerekek izgatottak voltak a szabadnap óta, alig várták, hogy megmutassák új ruháikat, amelyek még mindig a kámforillatú faládában voltak...
Tet hónap 30-án délután minden család korianderes és szederes vizet főzik, hogy „szilveszterkor” fürödhessenek és mosakodhassanak. Hideg az eső, a házat füstölőillat melegíti, a ház közepén álló dohányzóasztalon egy vázában élénk színű dáliák, néhány lila ibolyaág és fehér kardvirág áll... Mindenki elmegy boldog új évet kívánni rokonainak és szomszédainak, és ritkán utazik messzire.
Pontosan három nap Tet után az élet visszatért a normális kerékvágásba, a tavasz illata ott lebegett a későn virágzó őszibarackágakon...
„A tíz évszakos virágok városa…”
Binh Thin 1976-os tavasza, az újraegyesítés első tavasza, tele volt mosollyal és könnyekkel. Az ország minden részén minden család várta az újraegyesülés napját.
Abban az évben, karácsony óta, hirtelen hideg lett a levegő Saigonban. Saigon utcáin széldzsekik, sálak, sőt pulóverek és kabátok is megjelentek, és olyan érzést keltettek bennem, mintha még mindig télen lennék Hanoiban. A templomokat fényekkel és virágokkal díszítették.
A Ben Thanh piac, a Binh Tay piac és a város számos más kisebb és nagyobb piaca egész éjjel kivilágítva van, rengeteg áruval, az aranytól az ezüstig. A Binh Dong rakparton és a város számos csatornáján sorakoznak a nyugati országokból érkező áruk, gyümölcsök és pamut.
Sok évnyi távollét után a családom először ünnepelte a Tet-et a szülővárosunkban. A Tet-ünnepek alatt a szüleimnek dolgozniuk kellett, így a nővéreimmel Cao Lanhba mentünk, hogy anyám családjával együtt ünnepeljük a Tet-et.
December 23-án elmentünk a „Xa Cang Mien Tay”-ba, hogy jegyet vegyünk hazafelé. Az autópálya tele volt autókkal és motorokkal. Sok évnyi háború és káosz után, akárcsak a nővéreim és én, béke köszöntött be, és sokan tértek haza először, hogy megünnepeljék a Tet-et.
Abban az időben Cao Lanh még egy kisváros volt, csak a folyóparti utcákkal és a reggeli nyüzsgő piaccal.
De a tizenkettedik holdhónap teliholdjától kezdve, kora reggeltől késő estig folyamatosan csónakok és kenuk haladnak el a Cao Lanh folyón, a legtöbb hajó gyümölcscsónak, díszvirágcsónak, majd új gyékénycsónak, széncsónak, tűzhelycsónak... este villanylámpák világítják meg a folyó teljes szakaszát.
Illusztrációs fotó
A családok maguk készítik a süteményeket és édességeket Tet ünnepére: szendvicseket, piskótákat, rizskrékert, kókuszlekvárt és kumkvatlekvárt... A falu utcáit sütemények és édességek édes illata tölti meg.
A Tet második napján a húgommal busszal mentünk Saigonba, hogy a városban élvezzük a Tet ünnepet. Sok utca még mindig kihalt volt, de a belváros egész nap nyüzsgött. A homlokzati házakon sárga csillagos vörös, illetve félig kék és félig piros sárga csillagos zászlók lobogtak.
A Nguyễn Huế virágpiac, amely Tet hónap 23-án nyílt meg, 30-án délután ért véget, így az utca ismét tágas és szellős lett, melyet a Saigon folyó felől fújó hűvös szellő töltött meg a virágok, írószerek, újságok, szuvenírek árusító kioszkokon keresztül...
Az Adókereskedelmi Központ, a fűzfa körforgalom és a szökőkút, valamint a Városi Népi Bizottság előtti terület zsúfolásig megtelt sétáló, fényképezkedő emberekkel, sokan Ao Dai-t viseltek katonai egyenruhával keverve.
Sokan motoron, kormányra tűzött zászlókkal és kezükben színes lufikkal, egész családjukkal járták az utcákat. Időnként egy-egy zászlós dzsip is végighaladt az utcákon, fedélzetén több tiszta, csinosan öltözött felszabadító katonával.
Az állatkert a legnyüzsgőbb gyülekezőhely. Tet idején nemcsak a saigoniak, hanem a városba érkező vidékiek is „állatkertibe akarnak menni”, mert sok gyönyörű virág, furcsa állat, mindenféle üzlet van, van repülő motoros cirkusz is, vannak utcai fotósok, akik azonnali fotókat készítenek, portrékat rajzolnak, embereket vágnak ki papírból...
A Cho Lon környékén az utcák vörösek a petárdáktól, minden házon piros párhuzamos mondatok, lámpások és sárkánydíszek vannak az ajtókon.
A pagodákat a Tet ünnepek alatt végig füstölőfüst töltötte meg. Az emberek Buddhához jöttek imádkozni szerencséért, és mindenki egy nagy füstölővel a kezében távozott, hogy szerencsét kérjen az új évre. Cho Lon üzletei, a fő sugárutaktól a kis sikátorokig, egész nap és éjjel nyitva voltak.
A következő években az egész ország nehéz helyzetbe és hiányba került. A „folyók elzárása és a piacok betiltása” miatt Ho Si Minh-város időnként még jobban rászorult, mint Hanoi a háború alatt...
Minden Tetnek, az egész családnak össze kellett tennie a megtakarításait. Apám ezt írta a naplójába: „1985-ben a „három előnynek” köszönhetően a Tet idén jobb volt, mint minden évben.”
A „hozzájárulás” sorrendjében a legtöbb Hai párjától származik, mert ők vállalkozást folytatnak, aztán a szüleitől, mert ők rendelkeznek a város támogatási normájával, végül a legkisebb gyermek tanár...”.
"Élvezzük együtt a tavaszt idén..."
Csak 1990 után fokozatosan szüntették meg a támogatási rendszert, és állt helyre a társadalmi élet, ami leginkább az újévi ünnepek alatt mutatkozott meg.
Azóta a hagyományos Tet számos változáson ment keresztül, a „hagyományos, befelé forduló”-tól a „modern, kifelé forduló”-ig. A társasági élet és a családi tevékenységek a városban vagy vidéken többé-kevésbé megváltoztak.
A városi és ipari életmódú nagyvárosokban a Tet, amelynek jelentése az újév köszöntése, korábban jött el, mint a karácsony és az újév. A városok sok bevándorlónak is otthont adnak, így Tetben még mindig hagyománya van a családegyesítésnek.
Ezért a Tetért hazamenő vonatok, autók és repülőgépek kérdése több hónapja az egész város közös aggodalma, decemberben tetőzik.
Amióta „a Konyhai Isten visszatér a mennybe”, a nemzeti és vidéki autópályák nyüzsögnek a buszoktól, kicsiktől és nagyoktól, amelyek éjjel-nappal közlekednek, a vonatok száma megnőtt, de még mindig minden kocsi tele van, a repülőtér kora reggeltől késő estig zsúfolt, akárcsak az országos autópályákon motorosok tömege. A Tet nagyvárosai kihaltak és furcsán csendesek.
Egyre több szolgáltatás kínálkozik a Tet-es étkezéshez és játékhoz, az ételektől a túrákig . A szupermarketek és piacok mindenhol korán árulják a Tet ajándékkosarakat, a csomagolások dizájnja egyre szebb és modernebb, minden áron, hogy kielégítse az ajándékozás iránti igényeket, visszahozva a szülővárosba...
Nem kell aggódnod az élelmiszerek és italok vásárlása miatt, mint korábban, csak menj el egy napra a szupermarketbe, és mindent megtalálsz, konzervektől, szárazáruktól, édességektől, sós ételektől kezdve húsokon, halakon, zöldségeken, gyümölcsökön át...
A Tet íze már nem tűnik olyan finomnak, mint korábban, mert a "zsíros hús, ecetes hagyma, banh chung, lekvár és cukorka" bármikor elérhető, amikor csak akarod.
A rohanás, az aggodalmak, a szegénységben megosztott szeretet, a családi összejövetelek meleg öröme… mintha lassan eltűnnének, eltűnnének a generációm emlékeivel együtt. Mindezek a dolgok kissé szomorúvá teszik a mai Tet hangulatát a hagyományokat takaró modern megjelenés miatt.
Tet változásai tisztábban láthatók Ho Si Minh-városban - egy gyors "modernizációs" folyamaton átesett városban.
A saigoniak tisztelik az etikettet, de nem válogatósak a rokonok látogatásával kapcsolatban a Tet ünnep alatt. Látogathatják őket Tet előtt vagy után is, amennyiben az mindkét félnek megfelel. A hanoiakkal ellentétben a saigoniak gyakran kimozdulnak ünnepek és Tet alatt: szórakozóhelyekre, moziba, zenét hallgatnak, éttermekbe járnak, és most az utazás, a Virág utca és a Könyv utca látogatása a saigoniak új kulturális "szokása"...
Számos kulturális tevékenységet szerveznek és fesztiválokat állítanak helyre, hogy bemutassák a hagyományos értékek megőrzését és népszerűsítését, miközben külföldi látogatókat vonzanak.
Különösen Ho Si Minh-városban a Tet ünnep idején vannak olyan családok és barátok, akik meghívják egymást, hogy távoli területekre menjenek, ahol sok nehéz helyzetben lévő ember él.
Gyakorlatias Tet ajándékokat osztottak meg a helyiekkel, új ruhákat adtak az időseknek és a gyerekeknek, "egy kis ajándék, sok szív", ami a saigoniak kölcsönös szeretetének szellemét mutatta.
„A hagyományos Tet a társadalmi változásokkal együtt változott. Ha minden évben visszatekintünk, még ha van is egy kis megbánás és nosztalgia az emlékekben, biztosan senki sem akar visszatérni a Tethez a támogatási időszakban!”
Ez az At Ty Tet az ország békéjének és újraegyesítésének 50. Tet-szezonja. Két generáció született és nőtt fel azóta, hogy az ország felszabadult a bombák és golyók alól.
Ha az előző generáció érdeme a béke és az egyesülés megteremtése volt, akkor az 1975 utáni generációk az építő generáció, a ma és a holnap pillérei.
Minden generációnak megvan a saját felelőssége, és a Tet lehetőséget ad nekünk arra, hogy elgondolkodjunk ezen a felelősségen, hogy célokat tűzzünk ki a következő évre, az életre...
Tuoitre.vn
Forrás: https://tuoitre.vn/ky-uc-nhung-mua-tet-20250112135717024.htm#content-1
Hozzászólás (0)