Dong levélfalu a Ngan Pho folyó hordalékos síkságán a Tet-szezonban

A 12. holdhónap közepétől a Son Trung községben található Yen Son falu (Huong Son - Ha Tinh ) lakosai gyűlni kezdtek, hogy dong leveleket gyűjtsenek, és banh chungot készítsenek Tet ünnepére.

Huong Son hegyvidéki körzetében a dong leveleket leginkább Yen Son faluban termesztik.

Yen Son falu (Son Trung község) évtizedek óta híres a régióban a Tet számára termesztett dong levelekről. A Ngan Pho folyó mentén fekvő termékeny hordalékföld előnyének köszönhetően a falusiak kihasználják a dong levelek termesztésének előnyeit, mivel ez egy könnyen gondozható növény, kevés kártevője és betegsége van, és meglehetősen jó gazdasági hatékonyságot biztosít.

Yen asszony örül, hogy idén jó termés és jó ár van a dong leveleknek.

Tran Thi Ha Yen asszony (Yen Son falu), aki mindig levágja a dong leveleket, hogy időben eljuttassa az árut a kereskedőknek, ezt mondta: „A családom több mint 20 éve termeszt dong leveleket. Ezen a Tet-en nagyon izgatottak vagyunk, mert a dong levelek jó minőségűek, nagyok, szépek, zöldek, kevés kártevő és betegség sújtja őket, különösen az ár stabil. A Huong Son kerületben, Vu Quangban, Nghe Anban ... a kereskedők nagykereskedelmi áron megrendelték az egész kertet.”

Yen asszony kiszámolta, hogy 4 dong lombhullató kerttel (körülbelül ^{1000 m2} ) közel 15 millió vietnami dongot fog hozni a családjának ezen a Tet-ünnepen.

Hue asszony és férje örülnek, hogy ez a Tet ünnep sikeresebb a dong levelek árusításának köszönhetően.

Trinh Thi Hue asszony családja idén közel 200 000 donglevelet rendelt a kereskedőktől. Manapság Hue asszonynak folyamatosan vágnia kell a dongleveleket, és otthon kell tartania őket, arra várva, hogy a kereskedők elhozzák az árut.

Hue asszony csak annyit mondott: „Idén a dong levelek jó áron vannak, a nagy, gyönyörű levelek ára 65-70 ezer VND/100 levél körül van (nagykereskedelmi áron). A dong levelek nem igényelnek sok gondozást, és évente 2-3 alkalommal betakaríthatók, így a szülővárosomban élők aktívan bővítik ennek a növénynek a területét. Csak a családom közel 14 millió VND-t kereshet a dong levelekből ebben a Tet-szezonban.”

A Yen Son faluban található dong leveleket a Ngan Pho folyó hordalékos partjain vagy az emberek kertjeiben termesztik, így a levelek nagyok, gyönyörűek és hűvös zöld színűek.

Manapság, amikor Yen Son faluba látogatunk, könnyű látni, ahogy az emberek vágják és válogatják a dong leveleket, vagy a kereskedőktől érkező zöld dong levélkötegekkel teli teherautókat. Nguyen Thi Long asszony (Pho Chau város, Huong Son kerület) - egy kereskedő - ezt mondta: "Minden évben elmegyek a Yen Son falu kertjeibe, hogy dong leveleket rendeljek. Általában nagykereskedelmi áron veszek az egész kertre, az embereknek csak le kell vágniuk a leveleket, kötegekbe kell válogatniuk őket, és én a megbeszélt időpontban elhozom az árut."

A Yen Son faluban a dong levelek minősége elég jó, a levelek nagyok, szépek, zöldek, és ha banh chungba csomagolják, a süteménynek gyönyörű színe lesz, ezért az emberek kedvelik. Eddig több mint 3 kertet vásároltam körülbelül 30 ezer levéllel, hogy eladjam a környékbeli és néhány szomszédos kerületbeli banh chung csomagolóüzemeknek.

Tran Quoc Tuan úr, Yen Son falu vezetője elmondta: „A faluban jelenleg közel 50 háztartás termeszt donglevelet. A kisebb háztartások körülbelül ^{200-300 m2-} en, a nagyobb háztartások közel ^{1000 m2-en} gazdálkodnak. A donglevelet főként a folyó menti hordalékos partokon és otthoni kertekben termesztik az emberek. Idén a dongleveleknek jó termésük van, a levelek jó minőségűek, szépek, így jó áron eladhatók. A dongleveleknek köszönhetően a falu számos háztartása további jövedelemforráshoz jutott, hozzájárulva egy boldogabb és virágzóbb Tethez.”

Thuy Anh - Thu Cuc

Forrás: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/lang-la-dong-noi-bai-boi-song-ngan-pho-vao-vu-tet/261210.htm