A Ho Si Minh-város Népi Bizottsága nemrégiben bejelentette a Jen Fesztivál megszervezésének tervét, amely hivatalosan december 12. és 14. között kerül megrendezésre.

A hivatalos „Yen Festival - HCMC 2025” névre keresztelt fesztivál a specialitásokat ünnepli, népszerűsíti az exportot, építi a város magas színvonalú madárfészek márkáját, és célja, hogy nemzetközi rangú éves rendezvénnyé váljon.

A madárfészek-ipar megnyitó ünnepségére, a kiállítótérre és a gyakorlati tapasztalatszerzésre a Nguyễn Huế sétálóutcáján kerül sor. Itt a látogatók egyedi szimulációs modellekbe merülhetnek el, kielégítve az igényt arra, hogy élénk madárfészek-barlangokat tapasztaljanak meg madarakkal, a már kialakult és kialakulóban lévő fészkekkel. Ezenkívül egy modern madárfészek-ház szimulációs terület is található, amely valósághű hang- és fényrendszerekkel újraalkotja a madarak természetes élőhelyét.

20170409230836 20150429121229 1.jpg
Nguyễn Huế sétálóutcája. Fotó: TK

A Tax Trade Center (régi) területe ad otthont a Bird's Nest kereskedelmi standjainak, előadótérnek és kulináris bemutatóknak. Itt várhatóan 50-70 standdal bővül a fesztivál, amelyen részt vesznek a vállalkozások és egységek, promóciós programokkal, vásárlási utalványokkal és ingyenes termékkipróbáló területtel (kóstolózóna) kombinálva, hogy bemutassák és ösztönözzék a vietnami Bird's Nest termékek vásárlását.

A kiállítási tevékenységek mellett a fesztivál számos változatos és vonzó rendezvényt is magában foglal, amelyek ötvözik a kereskedelem népszerűsítését, az üzleti kapcsolatokat, valamint a gasztronómia és a kultúra tiszteletben tartását.

Az érdekes és állandó tevékenységek közé tartozik a „Természetes esszencia minden ételben” kulináris előadás, ahol híres szakácsok mutatják be képességeiket madárfészekből készült ételek modern „fúziós” stílusban, vagy a hagyományos vonások megőrzésével.

Vagy szemináriumok és előadások a „Nemzetközi szabványoknak megfelelő madárfészektermékek előállítására szolgáló megoldások” és a „Madárfészektermékek értékesítésének előmozdítása e-kereskedelmi platformokon keresztül” témákban, az együttműködés előmozdítása, a minőség javítása és az online értékesítési csatornák bővítése érdekében.

illusztráció.jpeg
Illusztrációs fotó

Ezt megelőzően, a fő esemény előtti hangulat „bemelegítése” érdekében az Ipari és Kereskedelmi Minisztérium és a kapcsolódó egységek két versenyt szerveztek a kreativitás ösztönzése és a közvélemény figyelmének felhívása érdekében. A „Kreatív Madárfészek Csomagolás és Márkaépítés” verseny célja a vállalkozások támogatása volt a formatervezés fejlesztésében, a márkaismertség növelésében és a nemzetközi szabványok elérésében; a „Vietnami Madárfészek Konyha – A Természet Esszenciája” verseny bemutatta a tápértékeket és ösztönözte a kreativitást a madárfészekből készült ételekben, lehetőséget teremtve a kulináris szakma cseréjére és fejlesztésére.

Ezen felül az egészséges életmód ösztönzése és a Can Gio madárfészek környékének kulturális és ökológiai értékeinek népszerűsítése érdekében a város megszervezi a „Yen Viet – Határozott lépések az arany egészségért” futást Can Gio községben.

A Jen Fesztivál - HCMC 2025 nemcsak a város jellegzetes termékeinek tiszteletére szolgál, hanem nagyszerű lehetőséget kínál a kapcsolatépítésre, a nemzetközi piacok bővítésére és a hivatalos exportcikkek népszerűsítésére is.

Forrás: https://vietnamnet.vn/le-hoi-yen-tphcm-nam-2025-se-dien-ra-tren-pho-di-bo-nguyen-hue-2453155.html