A hamisított étolaj miatt aggódva az emberek saját olajat préselnek felhasználásra.

Az utóbbi időben a hatóságok folyamatosan számolják fel a hamisított élelmiszertermékeket, köztük a főzőolajat gyártó és értékesítő hálózatokat. Az étolaj minősége miatt aggódva sok helyen kialakulóban van egy tendencia, hogy az emberek saját maguk préselik ki növényi olajaikat (mogyoró, szezám stb.) a mindennapi használatra.

A házi készítésű mogyoróolaj népszerű a helyiek körében.

Nguyen Thi Thuy Hien asszony (Vietnámi Tri kerület) megosztotta: „A családom nagyon aggódik a piacon kapható étolaj miatt. Annyi információt hallva a hamis étolajról, már nem merek ilyet venni és használni. Ehelyett rendszeresen veszek tiszta földimogyorót a szülővárosomban élő rokonoktól, vagy viszek földimogyorót olajprésbe, hogy magam préseljem ki az olajat. Ez egy kicsit több erőfeszítést igényel, de megnyugtat a minőséget illetően.”

Nemcsak Hien asszony, hanem sok más család is áttért a házilag préselt olaj használatára. Az olyan magvakból, mint a földimogyoró, a szezámmag és maguk a szójababok, történő olajpréselés segít ellenőrizni a nyersanyagok forrását, biztosítva, hogy az olaj ne legyen hamisított, és ne tartalmazzon tartósítószereket vagy káros vegyszereket. Az emberek úgy vélik, hogy ez a hagyományos fogyasztási szokások felélesztésének is egy módja, mivel a házilag préselt olaj a múltban sok vietnami család számára népszerű választás volt.

Jelenleg a piaci árak szerint egy liter mogyoróolaj ára 120 000 és 130 000 VND között mozog, típustól függően. Így a mogyoróolaj közel háromszor drágább, mint az ipari főzőolajok (kb. 45 000 VND/liter) a piacon. Az emberek továbbra is elfogadják a magasabb árat, ha mogyoróolajat használnak az ipari főzőolajok helyett.

A Dong Thanh mogyoróolajat 3 csillagos OCOP termékként ismerték el.

Nemcsak egyre többen préselnek saját földimogyoró-olajat, de a mezőgazdasági szövetkezetek által előállított növényi olajtermékek iránt is nagy a piaci kereslet. Dong Thanh község jelentős előnnyel rendelkezik, több mint 90 hektárnyi földimogyoró-termő területtel, amely hektáronként közel 21 kvint hozamot biztosít. Felismerve ennek a könnyen elérhető nyersanyagnak a hatalmas potenciálját, a Dong Thanh Mezőgazdasági Szolgáltató Szövetkezet elkezdett beruházni gépekbe, hogy saját márkanév alatt mogyoró-olajat állíthasson elő. Ez egy stratégiai lépés, amely hozzájárul a tartomány „Egy község, egy termék” (OCOP) programjának hatékony megvalósításához.

Lehet, hogy ez is tetszik

Összpontosítson a szövetkezeti tagok digitális ismereteinek és készségeinek fejlesztésére.A gyorsan fejlődő digitális gazdaság kontextusában a digitális átalakulás már nem opció, hanem kötelező követelmény a kollektív gazdasági szektor számára. Ezt felismerve számos szövetkezet a tartományban aktívan támogatja tagjai digitális ismereteinek és készségeinek biztosítását. A „technológiai írástudatlanság” felszámolása a versenyképesség fokozásának és a fenntartható fejlődés elérésének „kulcsfontosságú” elemévé vált.

A Dong Nai-i Sárkányhajó Fesztivál piaca meglehetősen nyüzsgő.(Dong Nai) – Június 19-én (az 5. holdhónap 5. napján) reggel Dong Nai város számos piacán és szupermarketjében végzett megfigyelések azt mutatták, hogy a Sárkányhajó Fesztiválra szánt áruk meglehetősen élénken fogytak.

A muong etnikai csoport kulturális identitásának előmozdítása.A hagyományos fesztiválok fenntartása; népművészeti klubok és csoportok létrehozása; valamint a közösségi turizmus fejlesztése a fenntartható megélhetés megteremtése érdekében mind olyan gyakorlati intézkedések, amelyek célja a Ngoc Son községben élő muong etnikai csoport kulturális identitásának megőrzése és előmozdítása.

Chu Van Tuan úr, a Dong Thanh Mezőgazdasági Szolgáltató Szövetkezet igazgatója elmondta: „Manapság a tiszta, természetes termékek iránti kereslet széleskörű piacot teremtett ezeknek a termékeknek. Beruháztunk és vásároltunk modern gyártóberendezéseket, például mogyoróolaj-préseket, olajszűrőket, palackozógépeket és termékcímkéket. Ez a modell pozitív gazdasági eredményeket hozott.”

A Dong Thanh mogyoróolajat a bőséges helyi mogyoróforrásokból állítják elő.

Ennek köszönhetően átlagosan évente több mint 6 tonna földimogyorót lehet préselni, ami közel 100 millió VND profitot hoz. A Dong Thanh mogyoróolaj-termékeket a mai napig nemcsak szisztematikusan, egyértelmű nyomonkövethetőségi címkékkel állítják elő, hanem büszkén elnyerték az OCOP 3 csillagos tanúsítványát is.

A jövőben rendkívül fontos lesz a tiszta, biztonságos és nyomon követhető növényi olajtermelési modellek, például a Dong Thanh mogyoróolaj replikálása. Ez nemcsak az emberek igényeit elégíti ki, hanem hozzájárul a Phu Tho mezőgazdasági termékek márkaépítéséhez is, megerősítve a helyi termékek minőségét és hírnevét a piacon.

A mogyoróolaj préselési folyamata a Dong Thanh Mezőgazdasági Szolgáltató Szövetkezetben.

Tekintettel a hamisított és alacsony minőségű főzőolajjal kapcsolatos növekvő aggodalomra, a hatóságoknak határozottabb intézkedéseket kell tenniük a hamisított, utánzott és nem megfelelő minőségű főzőolaj előállításának és kereskedelmének eseteinek ellenőrzése, visszaszorítása és súlyos büntetése terén.

Lehet, hogy ez is tetszik

Lenmagolaj és növekedési lehetőségei a „tiszta étkezés” fogyasztói trendjében.DNVN – A finom ételek iránti érdeklődésen túl a vietnami fogyasztók egyre inkább a egyértelmű eredetű és természetes tápértékű élelmiszereket részesítik előnyben. Ez lehetőséget kínál az új generációs növényi olajok, például a DAHALA lenmagolaj számára is, hogy belépjenek a gyorsan növekvő egészséges életmód piacára.

Gia Lai tartomány elindítja első hulladékból energiát előállító projektjét, amelynek értéke közel 1,6 billió VND.(GLO) - Június 24-én reggel Quy Nhon Tay kerületben (Gia Lai tartomány) az ADG Binh Dinh Green Energy Joint Stock Company megtartotta a Long My Háztartási Szilárdhulladék-kezelő Telep projekt alapkőletételi ünnepségét, amely hulladékégetési technológiát alkalmaz villamos energia előállítására.

Ho Anh Thai író belép a milliárdos könyvpiacra.A Lijiang Kiadó Ho Anh Thai írót választotta ki „A fogadóteremben hagyott kézirat” című regényének lefordítására és kiadására a kínai könyvpiacon.

Továbbá a tiszta és biztonságos főzőolaj azonosításával kapcsolatos tájékoztató és figyelemfelkeltő kampányok fokozása is kulcsfontosságú a közvélemény éberségének növelése érdekében. Csak akkor érezhetik majd az emberek valóban biztonságban magukat, amikor családjuk számára alapvető élelmiszereket választanak, hozzájárulva egy egészséges és fenntartható közösség kiépítéséhez, ha a piac megfelelően szabályozott, és a minőségi tanúsítvánnyal rendelkező főzőolajtermékek védelmet élveznek.

Thuy Trang

Forrás: https://baophutho.vn/lo-ngai-dau-an-gia-nguoi-dan-tu-ep-dau-de-su-dung-235802.htm