Makadámia szezon, izgatottak a gazdák

Megfelelő éghajlati és talajviszonyok mellett a makadámiadiót több mint 20 éve termesztik Dak Lakban , Dliê Ya, Krông Năng, Phú Xuân, Tam Giang... községekben koncentráltan, közel 4000 hektáron, amelyből több mint 1500 hektár betakarításra kerül; főként kávé-, bors- és gyümölcsöskertekben köztes termesztéssel, körülbelül 100 fa/ha sűrűséggel. Az idei termésmennyiséget több mint 3500 tonnára becsülik. A makadámia fákat minden évben júniustól augusztusig szüretelik.

Dinh Tat Thang úr (Giang Minh falu, Phu Xuan község) korábban duriánnal kevert kávét termesztett, de a gazdasági hatékonyság nem volt magas. 2011-ben, felismerve, hogy a föld és az éghajlat alkalmas a makadámia fák termesztésére, kísérletileg több mint 100 fát ültetett kevert ültetvénybe a kávéültetvénybe. 2013-ra, felismerve, hogy a fák könnyen gondozhatók, kevés kártevő és betegség fenyegeti őket, és alkalmasak a helyi éghajlatra, merészen 400 fára bővítette a területet 1,3 hektáron.

A Phu Xuan község vezetői meglátogatták Dinh Tat Thang úr családjának makadámia termesztő modelljét (Giang Minh falu).

Thang úr szerint a makadámia termesztése csak a korai szakaszban igényel sok beruházást, az 5. évtől kezd el termést hozni, a 7. évtől pedig stabil a terméshozam. Az idei évben betakarított 7 tonna gyümölccsel a költségek levonása után családja körülbelül 500 millió VND-t keresett. „A makadámia termesztése stabil, minden év ugyanolyan, nem olyan ingatag, mint a kávé esetében. Ráadásul a termék hozama is nagyon kedvező, a betakarítás után a makadámia azonnal értékesíthető a helyi termelőüzemeknek, vagy a kereskedők otthonról vásárolhatnak” – mondta Thang úr.

Hasonlóképpen, Vu Thi Hanh asszony családja (Tam Binh falu, Tam Giang község) több mint 1 hektár földterületen termeszt kávécserjéket paprikával közreültve. Az ingadozó kávéárak miatt azonban, bár a paprikafák nehezen gondozhatók és magas beruházási költségeket igényelnek, 2016-ban úgy döntött, hogy 300 makadámiafa termesztésére vált. Hanh asszony elmondása szerint a termesztési technikák megértése érdekében a községi önkormányzat megteremtette a feltételeket ahhoz, hogy képzéseken vegyen részt, és más településeken hatékony makadámia termesztési modelleket látogasson meg, hogy tapasztalatokat szerezzen. „A közeljövőben a családom további 1000 fát fog ültetni körülbelül 3 hektáros területen. A makadámia kevés gondozást igényel, és nem aggódik az aszály miatt, így kevésbé kockázatos. A jelenlegi magas és stabil eladási ár mellett a családom stabil jövedelemforrással rendelkezik. Idén a családom körülbelül 4 tonna gyümölcs betakarítására számít, a költségek levonása után a nyereség körülbelül 300 millió VND” – mondta izgatottan Hanh asszony.

Phu Xuan község (az egyesülés után) egyike azon településeknek a tartományban, amelyek nagy, 446 hektáros makadámia termesztőterülettel rendelkeznek, a becsült termelés 1327 tonna. Nguyen Tien An, a Község Népi Bizottságának alelnöke elmondta: „ A mezőgazdasági termelést a helység erősségének tekintve a Község Népi Bizottsága a nép szaporítására és mozgósítására összpontosít, hogy megoldásokat találjon a növények szerkezetátalakítására a magas gazdasági értékkel és fenntarthatósággal rendelkező kulcsfontosságú ipari növények, például a kávé, a makadámia és a durián fejlesztése felé... A község emellett speciális egységekkel is együttműködik a technikai támogatás nyújtása, a fogyasztás összekapcsolása és a biotechnológia, az automatizálási technológia tudományos és technikai fejlődésének erőteljes alkalmazása érdekében az ültetésben, gondozásban, betakarításban és feldolgozásban, hogy az emberek biztonságban érezzék magukat a termelésben és növeljék a fenntartható jövedelmet.”

A stabil árak mellett a makadámiatermesztők azért is örülnek, mert a makadámiadió népszerű a piacon és könnyen fogyasztható. A betakarítás után az emberek közvetlenül a lakóhelyükön értékesíthetik azt ügynököknek, termelési létesítményeknek és makadámia-feldolgozó létesítményeknek anélkül, hogy messzire kellene utazniuk. Sok termelési létesítmény tulajdonosa még a kertbe is hajlandó eljönni, hogy vásároljon az emberektől.

Manapság a Damaca Nguyen Phuong Részvénytársaságnál (Krong Nang község) délutántól estig pezseg a vételi és eladási hangulat, amikor az emberek makadámiadiót szednek a farmon, majd a termékeket azonnal elszállítják, hogy eladják a cégnek. Nguyen Thi Thu Phuong, a cég igazgatója szerint idén az időjárás és az éghajlat hatása miatt a makadámia fák terméshozama a tartomány egyes kulcsfontosságú területein alacsonyabb, mint tavaly, de cserébe a terméshozam továbbra is magas, mivel sok új kert kezdte meg a betakarítást. Különösen a tartomány egyesülése után a makadámia fák területe a keleti részen (korábban Phu Yen tartomány) is körülbelül 100 hektár.

Makadámiadió előzetes feldolgozása a Damaca Nguyen Phuong Részvénytársaságnál (Krong Nang község).

„Cégünk jelenleg 25 kapcsolódó háztartás számára vásárol termékeket Krong Nang, Dlie Ya, Tam Giang és Phu Xuan községekben. Emellett a vállalat számos vállalkozással is együttműködik makadámiadió vásárlása érdekében a tartomány keleti részén élők számára. A következő időszakban célunk, hogy kiterjesszük a kapcsolódó területet a tartomány keleti községeire, ezáltal egy fenntartható nyersanyag-területet építve ki, amely megfelel az exportszabványoknak, hozzájárulva az emberek jövedelmének növeléséhez” – osztotta meg Thu Phuong asszony.

Hasonlóképpen, idén az An Nhi Macadamia Company Limited (Tam Binh falu, Tam Giang község) szintén gépekbe fektetett be és gyárat épített, hogy makadámiadiót vásároljon a község és a környező települések gazdálkodói számára. Jelenleg a makadámiadió iránti kereslet a piacon meglehetősen nagy, így a makadámia betakarítási időszakban a vállalat készen áll a lakosság számára szánt teljes termény felvásárlására. Idén a vállalat várhatóan 200-300 tonna diót vásárol fel feldolgozásra és piaci értékesítésre.

Az idei makadámia betakarítási szezon korábban kezdődik, mint 2024-ben. A felvásárlás mellett a vállalkozások közvetlenül is támogatják a gazdálkodókat termesztési technikákkal, gondozási, betakarítási és feldolgozási utasításokkal a szabványok biztosítása érdekében. Ez a partnerség nemcsak a termékminőség javításában segít, hanem fenntartható kapcsolatláncot is épít a termelők és a vállalkozások között, megalapozva a mélyreható feldolgozáshoz és az igényes piacokra történő exporthoz kapcsolódó nyersanyag-területek fejlesztését célzó célt.

A makadámia egy nagy értékű erdészeti fa, a gazdálkodók meggazdagodhatnak belőle. Ahhoz azonban, hogy a makadámia erőssé váljon, a funkcionális ágazatoknak tervvel kell rendelkezniük a szubklimatikus zónákra, megfelelő növényfajtákra és a termelés összekapcsolására a termékek előállításához. A gazdálkodóknak a makadámia termesztésekor gondosan meg kell vizsgálniuk a fajták kiválasztásának szakaszát, összekapcsolva azt a makadámiadió fogyasztási és termelési létesítményeivel a fenntartható fejlődés érdekében.

Forrás: https://baodaklak.vn/kinh-te/202508/mac-ca-vao-vu-nong-dan-phan-khoi-2901a51/