„Én mindenkiért vagyok, mindenki értem van”

Közeledik a 2025-ös újév és az At Ty holdújéve. Ebben az időben az év végi tevékenységeket kiszolgáló áruk piaca nagyon zsúfolt. A szórakozási igények mellett a megnövekedett árufogyasztás lehetőséget ad arra, hogy ismeretlen eredetű és rossz minőségű áruk és élelmiszerek kerüljenek a piacra. Az élelmiszerbiztonság garantálása, egy mindenki számára előnyös fenntartható piac felé vezető út érdekében az „Én mindenkiért vagyok, mindenki értem van” nézőpontnak „elkötelezettséggé” kell válnia a termelőüzemek, az üzleti szereplők és a fogyasztók között.

A Bang Luan grapefruit (Doan Hung) készen áll a Tet szezonra.

A tartomány szupermarketjeiben és hagyományos piacain az eladótereket és a standokat átalakították, hogy a Tet igényeit is kielégítsék. Az árukat változatos dizájnban árulják. Különösen a Tet termékek, például sütemények, lekvárok, cukorkák, napraforgók, üdítők és alapvető élelmiszerek kerülnek nagy mennyiségben forgalomba.

Nguyen Thi Hien asszony, a Viet Tri város Gia Cam piacának élelmiszerbolt-eladója elmondta: „Az elmúlt években a fogyasztók vásárlási szokásai megváltoztak a korábbiakhoz képest. Gyakran azért jönnek az üzletbe, hogy modelleket és árakat válasszanak, majd elküldik nekünk a címüket, hogy kiszállíthassuk őket otthonukba. Ezért már korán felvettük a kapcsolatot a gyártó, szállító és disztribúciós létesítményekkel, és leadtuk a rendeléseket, hogy biztosítsuk az áruk ellátását és a kiszállítást az ügyfelek számára. Bár nem én vagyok az, aki közvetlenül gyártja a termékeket, de a kereskedelem és az üzlet megkönnyítése, valamint a vásárlók körében a presztízs fenntartása érdekében úgy döntöttünk, hogy jó hírű, márkás és tapasztalt gyártólétesítményekkel létesítünk kapcsolatot és dolgozunk együtt a piacon...”

A hatóságok mezőgazdasági termékeket ellenőriznek egy szupermarketben Viet Tri városában.

Az utóbbi időben számos tömeges ételmérgezéses eset fordult elő országszerte számos településen, több száz ember kórházba kerülését okozva, ami a munkavállalók egészségét veszélyezteti, és nagyban befolyásolja a vállalkozások termelését és üzleti tevékenységét. Tavaly augusztusban a tartományban szintén ételmérgezéses incidens történt egy, a Thanh Thuy kerületben található Hoang Xa Ipari Parkban található vállalatnál, amely több mint 150 embert okozott mérgezésben. A hatóságok közbeléptek, hogy megállapítsák az okot és az érintett szervezetek és magánszemélyek felelősségét. Az eset nem okozott személyi sérülést, de továbbra is vészharangot kongat az ételmérgezéssel kapcsolatban, amely bárhol előfordulhat, az otthoni konyháktól a zsúfolt közösségi konyhákig.

Az élelmiszer-higiéniával és -biztonsággal kapcsolatos tudatosság növelése, valamint az ételmérgezés megelőzése érdekében a hatóságok rendszeresen végeznek ágazatközi ellenőrzéseket a tartományi, a járási és a községi szinten; ezek az ellenőrzések és utóellenőrzések az élelmiszer-minőség és -biztonság, a termelési körülmények, a feldolgozóüzemek, valamint a feldolgozó- és kereskedelmi üzemekben dolgozó alkalmazottak vizsgálatára és utóellenőrzésére összpontosítanak. Az ellenőrzési csoportok az ünnepek és a Tet időszakában sokat fogyasztott, magas kockázatú élelmiszertermékeket, valamint az élelmiszer-feldolgozó falvakat vizsgálják. Ugyanakkor a lehető legtöbb kommunikációs csatornát mozgósítják az élelmiszer-biztonsággal kapcsolatos jogszabályok, valamint az élelmiszerek kiválasztásával, tartósításával, feldolgozásával és fogyasztásával kapcsolatos ismeretek terjesztésére és terjesztésére mindenki számára.

A termékeket vásárló egységek és vállalkozások rendszeresen figyelemmel kísérik és ellenőrzik az ültetési és gondozási folyamatot.

A Doan Hung grapefruit termesztő városka a „Tet áruk” elkészítésének főszezonjába lép – mondta Nguyen Tuan Oanh úr (Minh Tien község, Doan Hung kerület): „Ahhoz, hogy országszerte szerződéseket kössünk nagyvállalatokkal és vállalkozásokkal, magas minőségi követelményeknek kell megfelelnünk. Ez magában foglalja a szabványok betartását, a rendszeres minták küldését a növényvédőszer-maradványok ellenőrzésére. A termékbeszerző vállalatok rendszeresen látogatják a kerteket, ellenőrzik a növényvédő szerek típusait és a növényvédőszer-használat szakaszait minden grapefruittermesztő háztartásban. Hisszük, hogy a Tet idején minden háztartásnak szüksége van grapefruitra, hogy kiállíthassa az öt gyümölcsös tálcán, vendégeket hívhasson, ezért az ültetéstől a gondozáson, a betakarításon és a tartósításon át mindenkinek gondoskodnia kell a biztonságról, mind maguk a gazdálkodók, mind a vásárlók számára. A minőség mellett az élelmiszerbiztonság garantálása is tényező a partnerekkel való bizalomépítésben, mert ha mindenkit kiszolgálunk, mindenki megbízik bennünk, hogy hosszú távú szerződések felé haladjunk, gazdasági hatékonyságot hozva és stabil munkahelyeket teremtve.”

A propaganda révén az emberek tudatossága és tudatossága a tiszta és biztonságos élelmiszerek használatával kapcsolatban folyamatosan nőtt és növekszik. Sokan azonban továbbra is ragaszkodnak ahhoz a vásárlási és fogyasztási mentalitáshoz és szokáshoz, hogy az eladókba vetett „bizalom” alapján vásárolnak és fogyasztanak, vagy az online vásárlást választják, amikor a reklámfogások „csábítják” őket anélkül, hogy odafigyelnének a származásra és a forrásra. Ez is oka lehet annak, hogy a fogyasztók ismeretlen eredetű termékeket vásárolnak és használnak. Másrészt a megszokott, a termelési és üzleti egység ajánlásaival nem összhangban lévő tartósítási és feldolgozási módszer... számos élelmiszer-higiéniai és -biztonsági kockázatot jelenthet...

Dieu Quang Dao elvtárs, az Élelmiszerbiztonsági és Higiéniai Osztály helyettes vezetője elmondta: „A Minisztérium továbbra is tanácsokat ad és dokumentumokat ad ki az élelmiszerbiztonságról a központi kormány és az Egészségügyi Minisztérium irányítási követelményeire vonatkozó iránymutatásai és útmutatásai szerint. Folytatja az élelmiszerbiztonság nyomon követését és ellenőrzését; vezetői szintek szerint ellenőrző csoportokat hoz létre. Amennyiben szabálysértéseket észlelnek, azokat a törvényi rendelkezéseknek megfelelően kezelik, és semmilyen körülmények között nem engedik forgalomba az olyan termékeket, amelyek nem garantálják az élelmiszerbiztonságot, ismeretlen eredetűek, nem felelnek meg a címkézési előírásoknak, vagy egyéb szabálysértéseket mutatnak. Ugyanakkor aktívan koordinálják a propagandát, az oktatást és az élelmiszerbiztonsággal kapcsolatos tudatosság növelését, megakadályozva, hogy rossz minőségű, nem biztonságos élelmiszereket használjanak fel az előzetes feldolgozás, a feldolgozás, a főzés, a tartósítás, a szállítás és az étkezés során.”

Az ételmérgezés kockázatának megelőzése érdekében minden szint, ágazat és funkcionális erő aktív részvételével mindenkinek „okos fogyasztónak” kell lennie, és olyan élelmiszereket kell vásárolnia és fogyasztania, amelyek teljes eredetűek, egyértelmű származási helyük és lejárati idejük van, minősített és tanúsított üzletekben.

Le Hoang

Forrás: https://baophutho.vn/minh-vi-moi-nguoi-moi-nguoi-vi-minh-224895.htm