Mézszedési szezon

Az előző holdév novemberétől a következő holdév májusáig, amikor a kesudió, a mangó és a gumifák virágoznak és új leveleket hoznak, a Dong Nai, Lam Dong, Dak Lak és Ben Tre tartományok méhészei Binh Duongba szállítják méhkaptáraikat.

An Van Huu úr (született 1956-ban) 45 éve méhészkedik. Dong Nai tartományban él, de méhcsaládjaival gyakran utazik egyik tartományból a másikba. Most van a mézszedési szezon, ezért ideiglenesen egy gumiültetvényen tartózkodik Loc Thuan községben, Loc Ninh kerületben.

300 méhkaptárral évente több mint 30 tonna mézet termel. A vállalatoknak fizetendő nagykereskedelmi ár jelenleg 25-28 millió VND tonnánként, míg a piaci kiskereskedelmi ár literenként 80 000 VND. A méz mellett méhpollent, méhpempőt és méhviaszt is gyűjt... A költségek levonása után évente több mint 500 millió VND nyereségre tesz szert.

Huu úr elmondta, hogy a méhészkedés nem igényel annyi erőfeszítést, mint más szakmák; csak el kell sajátítani a technikákat, szorgalmasnak és kitartónak kell lenni. A nehézség azonban a méhek természetes táplálékforrásainak megtalálásában rejlik. Ezért a szezonban, ha azt akarjuk, hogy a méhek sok mézet termeljenek, a méhkolóniákat olyan területekre kell áthelyezni, ahol ipari növényeket, például gumit, kávét és akácot termesztenek... „A méhészkedés nem nehéz, és a gazdasági hatékonyság is elég jó. Idén a méz ára több mint 10 000 VND/kg-mal emelkedett a tavalyi évhez képest, és a kínálat nem tudja kielégíteni a keresletet, így a méhészek nagyon boldogok” – mondta Huu úr.

An Van Huu úr megvizsgálja a méhkaptárait.

A levelekből és virágokból gyűjtött nektár mellett a méheknek más táplálékot is kell fogyasztaniuk.

A Lam Dong tartománybeli Da Lat városból Bui Quoc Hung úr méhcsaládjait is elhozta, hogy a Loc Thuan községben található gumiültetvényen neveljék. Hung úr elmondta, hogy családjának jelenleg 300 méhkaptára van, amelyek mézet termelnek. 10 naponta ő és munkásai egyszer betakarítanak mézet, minden alkalommal több tonnát. A betakarítási időszak az előző holdév novemberétől a következő holdév májusáig tart. A betakarítási szezon után a méhcsaládokat kisebb csoportokra osztja, és bőséges termésű tartományokba szállítja őket, hogy „feltöltődjenek” a méhek. Ezért a méhészkedés gyakran megköveteli a helyről a helyre való vándorlást. Ahol bőséges az élelem a méheknek, ott méhészeket is találni.

Binh Phuocban a gumifák, amikor lehullatják leveleiket, rengeteg nektárt termelnek, ami nagyon kedvezővé teszi a méhészetet. Minden egyes gumifa levélcsoport a tövénél választ ki nektárt, és ez a váladékozás szinte naponta történik. A gumifa méznek nagyon egyedi íze van, és értékes gyógyhatású termék. Ezért az összes megtermelt gumifa mézet azonnal elfogyasztják.

Bui Quoc Hung úr, Da Lat város, Lam Dong tartomány

Bui Quoc Hung úr szerint Binh Phuocban nagy területű gumiültetvények találhatók, ami nagyon kedvező a méhészet számára.

A méhészeti technikákról szólva Huu úr elmondta, hogy ahhoz, hogy a méhek biztonságosan sok mézet termelhessenek, a méhészeknek olyan helyet kell választaniuk a kaptárak számára, amely jól szellőző, csendes, nem utak, cukorgyárak, vegyi üzemek, gyümölcsfeldolgozó üzemek közelében van, és nem veszik körül nagy tavak... A kaptárakat nektár- és pollenforrások közelében kell elhelyezni, olyan területeken, ahol nem permeteznek vegyszereket, nincsenek betegségek, és kevés vagy egyáltalán nincs vadon élő méh, madár vagy állat.

Huu úr szerint a méhkolónia hőmérsékletét 33-35°C között, a páratartalmat 60-80%-osra kell biztosítani, és a kolónia ne legyen túlzsúfolt. Forró napokon itatóvályúkat kell elhelyezni a kaptárban. A méheket megfelelően kell etetni, amíg méz nem termelődik, majd le kell zárni a kaptárt. Ha a pollenhiány továbbra is fennáll, kiegészítő takarmányozásra van szükség. A nevelési folyamat során rendszeresen ellenőrizni és gondoskodni kell a kolónia jó anyaméhállományáról. A királynőt 6-9 havonta cserélni kell. A királynőtenyésztést a bőséges természetes nektár- és pollentermelés időszakában kell végezni.

Idén, a kesudió és a kaucsukfa virágzási időszakában Binh Phuoc tartományban több száz méhfarm gyűlik össze más tartományokból, míg a helyi méhészek száma jelenleg nagyon kicsi. Ez hatalmas pazarlást és elszalasztott lehetőséget jelent a tartomány gazdálkodóinak gazdasági fejlődése szempontjából. A méhészek szerint Binh Phuoc egy „mézközpont”, amely nemcsak a kaucsukültetvények, hanem az országos kesudióültetvények területén is vezető szerepet tölt be, számos gyümölcsössel és természetes erdővel együtt... ami nagyon kedvező feltételeket teremt a méhészet fejlesztéséhez és bővítéséhez.

Forrás: https://baobinhphuoc.com.vn/news/9/171064/mua-ong-lay-mat