A vietnami mezőgazdasági termékek aranyszezonja.

A nehézségek ellenére Vietnam számos mezőgazdasági termék exportja továbbra is erőteljesen növekedett. Az elmúlt 10 hónapban, míg a teljes gazdaság 20 milliárd dolláros kereskedelmi többletet könyvelhetett el, a mezőgazdaság önmagában 18 milliárd dollárt tett ki.

Aranyévszak a mezőkön

Az egymást követő viharok és árvizek ellenére Vietnam mezőgazdasági ágazata várhatóan igazi aranytermést produkál 2025-ben. A Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium legfrissebb jelentése szerint az elmúlt 10 hónapban a mezőgazdasági export meghaladta az 58 milliárd dollárt, ami 13%-os növekedést jelent az előző év azonos időszakához képest. Figyelemre méltó, hogy a kereskedelmi többlet közel 18 milliárd dollárt ért el, ami 16,4%-os növekedést jelent 2024 azonos időszakához képest, és hét termékkategória exporttöbblete meghaladta az 1 milliárd dollárt.

Elsősorban a kávét kell megemlítenünk. Jelenleg a Közép-felföldön, az ország kávémagtárában élő gazdák a betakarítás csúcsidőszakába lépnek. A piacon a zöld kávébab ára továbbra is 110 000 VND/kg felett van, ami példátlanul magas a betakarítási szezonban. A Vietnami Kávé- és Kakaószövetség (VICOFA) becslései szerint az idei termés a kedvező időjárás és a jó termesztési gyakorlatok miatt körülbelül 10%-kal magasabb lehet a tavalyinál, ami a hozamok növekedéséhez vezet. A jó áraknak és a megnövekedett mennyiségnek köszönhetően a kávéexport rekordmagasságot ért el az elmúlt 10 hónapban. A teljes exportmennyiség elérte az 1,3 millió tonnát, az értéke pedig a 7,4 milliárd USD-t. Az export mennyisége 13,5%-kal, értéke pedig 62%-kal nőtt 2024 azonos időszakához képest. Elmondható, hogy még soha nem volt ilyen magas év a kávé exportárai tekintetében, átlagosan 5653 dollár/tonna, ami 42,5%-os növekedést jelent 2024 azonos időszakához képest. A becslések szerint a kávéexport 2025 egészében eléri a 8-8,5 milliárd dollárt, ami körülbelül 3 milliárd dollárral meghaladja a 2024-es értéket.

A Közép-felföldön a gazdák a kávészüret kellős közepén vannak, bőséges termésnek és jó áraknak örvendenek ebben az új szezonban.

FOTÓ: DAO NGOC THACH

A kávéiparral ellentétben a tenger gyümölcsei ágazat sikere a kihívások nagy erőfeszítéssel történő leküzdésének jegyét viseli magán. Az amerikai kiegyenlítő vámok mellett olyan kulcsfontosságú termékekre, mint a garnélarák és a hal, szintén további dömpingellenes és kiegyenlítő vámok vonatkoznak. 2025 első 10 hónapjában a tenger gyümölcsei exportja mégis elérte a 9,3 milliárd USD-t, ami 13%-os növekedést jelent 2024 azonos időszakához képest. A 2025-ös egész évre vonatkozó előrejelzés szerint ez a szám elérheti a 11 milliárd USD-t, ami továbbra is erős növekedést jelent az előző évhez képest.

Vállalkozásaink nemcsak erős jelenléttel rendelkeznek az amerikai piacon, lenyűgöző, 6,2%-os növekedési ütemmel, amely 17,4%-os piaci részesedést jelent, hanem sikeresen diverzifikálódnak más piacokra is. Különösen a kínai piac nőtt 35%-kal, és Vietnam legnagyobb tengeri élelmiszer-fogyasztójává vált 20%-os piaci részesedéssel. Szorosan mögötte Japán következik, 11,2%-os növekedési ütemmel és 15,1%-os piaci részesedéssel az előző év azonos időszakához képest. A 15 legnagyobb exportpiac közül Brazília emelkedik ki 43%-os növekedéssel. Ez kulcsfontosságú alap ahhoz, hogy a tengeri élelmiszeripar 2030-ra 14-16 milliárd dolláros exportbevételt célozzon meg.

A mezőgazdasági fellendülés szezonja nem lenne teljes a gyümölcs- és zöldségágazat nélkül. Annak ellenére, hogy 2025 első felében számos nehézséggel szembesült, amikor fő termékükben, a duriánban tiltott anyagokat találtak, az iparág az év utolsó hónapjaiban megfordította a helyzetet, és az első 10 hónapban 7,1 milliárd dolláros teljes exportértéket ért el, ami 15%-os növekedést jelent 2024 azonos időszakához képest.

Míg a paprikaexport 2024-ben ünnepelte visszatérését a milliárd dolláros "klubba", idén mindössze 9 hónap kellett ehhez a mérföldkőhöz; és az első 10 hónap összesített értéke elérte az 1,4 milliárd USD-t. A kesudió exportja elérte a közel 4,3 milliárd USD-t, ami 2,2%-os mennyiségi, és közel 19%-os értékbeli növekedést jelent 2024 azonos időszakához képest.

Szükségünk van egy „központi agyra”.
mezőgazdasági parancsnok

Hollandia építette ki ezen mezőgazdasági stratégiák „központi agyát”: a Wageningen Egyetemet és Kutatóintézetet (WUR), a világ egyik vezető mezőgazdasági egyetemét és kutatóintézetét. Jelenleg a WUR végzettjeinek körülbelül 45%-a több mint 100 országban dolgozik. Ezzel szemben Vietnámban a mezőgazdasági tudományos kutatásba történő befektetések csak a működési költségek, például a bérek fedezésére voltak elegendőek. Ha Vietnam valódi mezőgazdasági nagyhatalommá akar válni, amely kulcsszerepet játszik a globális élelmiszer-ellátási láncban és biztonságban, elengedhetetlen, hogy jelentős összegeket fektessen be a tudományos és technológiai kutatásba és fejlesztésbe.

Bui Chi Buu professzor, a Déli Mezőgazdasági Tudományok és Technológia Intézetének korábbi igazgatója.

Az exportérték tekintetében a fa áll a sztárban, a fa és fatermékek teljes exportja az első 10 hónapban elérte a 14 milliárd USD-t, ami 5,4%-os növekedést jelent 2024 azonos időszakához képest. Más iparágakhoz hasonlóan a faipar is jelentős vámnyomással néz szembe fő piaca, az Egyesült Államok részéről. Az iparági vállalkozások azonban gyorsan leküzdötték ezt az Egyesült Államokból származó nyersanyagok importjának növelésével feldolgozásra; innovatív tervek bevezetésével; és kisebb megrendelések elfogadásával. Ennek eredményeként az Egyesült Államok megtartja Vietnam legnagyobb vásárlójaként betöltött pozícióját, 56%-os piaci részesedéssel, ami 7,2%-os növekedést jelent az előző év azonos időszakához képest. Az Egyesült Államok mellett a fontos japán piac is több mint 25%-os növekedést mutatott, és jelenleg 11,3%-os piaci részesedéssel rendelkezik.

2025-re Vietnam megelőzte Thaiföldet, és a világ második legnagyobb rizsexportőre lett India után, a becsült 8 millió tonnás mennyiséggel. Figyelemre méltó, hogy a vietnami rizs a globális árak meredek csökkenésének időszakaiban is a legmagasabb árakat tartotta fenn.

Masszív oszlop extrém időjárási körülmények között.

A bőséges termés és a kedvező árak öröme közepette a mezőgazdasági ágazat aggodalommal néz szembe az egyre szélsőségesebb időjárás miatt. Jelenleg a hidegfrontok továbbra is erősödnek, súlyos hideget okozva északon, ami hatással lehet az állatállományra és a növényekre. Közép-Vietnamban egy hétig tartó heves esőzések tapasztalhatók, amelyek potenciálisan megzavarhatják a kávészüretet a Közép-felföldön. Ezenkívül a dagály és a heves esőzések továbbra is veszélyeztetik a déli gazdákat. Visszatekintve az idei évre, a Keleti-tengeren 14 tájfun pusztított, amelyek közül sok nagyon erős volt, és továbbra is fennáll annak a lehetősége, hogy további egy vagy két tájfun jelenik meg mostantól a szezon végéig.

Annak ellenére, hogy jelentős kihívásokkal néz szembe a Fülöp-szigeteki piacon, Vietnam rizsexportja meghaladta Thaiföldét, és a világ második legnagyobb exportőrévé vált.

Globális szinten az éghajlatváltozás egyre súlyosabbá válik, az egyre szélsőségesebb időjárási események pedig egyre gyakoribbak. Az ENSZ Éghajlatváltozási Keretegyezményének 30. konferenciáján (COP30) Brazíliában a nemzetközi szervezetek riasztó jelentéseket tettek közzé. A globális szén-dioxid-kibocsátási költségvetésről szóló jelentés konkrétan kijelentette, hogy a Föld hőmérséklete a következő négy évben tovább fog melegedni; különösen 2029-re, amikor meghaladja az iparosodás előtti szinthez képest 1,5°C-os biztonságos küszöbértéket. A jelentés további 2,6°C-os emelkedést jósol, ami az évszázad végére eléri az „élhetetlen” szintet. A 2°C-ot meghaladó hőmérséklet katasztrofális éghajlati „fordulópontokat” válthat ki, például nagy jégtakarók összeomlását, ami a tengerszint emelkedéséhez és a városok elárasztásához vezethet.

A Mezőgazdasági és Környezetvédelmi ágazat 80. évfordulójának ünnepségén To Lam főtitkár hangsúlyozta: „Az elmúlt 80 évben a Mezőgazdasági és Környezetvédelmi ágazat mindig is a nemzet társa volt, és a gazdaság pillérévé, a megélhetés alapjává, valamint az új korszak fejlődésének fontos tényezőjévé vált.”

Az új korszakban és a különösen kihívásokkal teli környezeti, éghajlati és piaci körülmények között To Lam főtitkár kérte a mezőgazdasági ágazatot, hogy folytassa az intézmények, a politikák és a stratégiai alapok fejlesztését az új szakaszhoz. Továbbá kulcsfontosságú a tudomány és technológia (T&T), az innováció és a digitális átalakulás fejlesztésének előmozdítása, ezeket a fejlődés kulcsfontosságú mozgatórugóinak tekintve. Ez magában foglalja egy szinkronizált adatrendszer kiépítését a földterületekről, a vízkészletekről, az erdőkről, a meteorológiáról, a hidrológiáról és a biológiai sokféleségről; digitális térképek kidolgozását az ágazat számára és egy egységes nemzeti földadatbázist. A tudományt és a technológiát a mezőgazdasági termelés középpontjába kell helyezni, a növény- és állattenyésztéstől, a biotechnológiától, az automatizálástól a nyomon követhetőségig és a digitális kereskedelemig. A mezőgazdasági ágazatot a hozzáadott érték növelése és a fenntartható fejlődés felé kell átalakítani. A termelést továbbra is össze kell kapcsolni a mélyfeldolgozással, a nemzeti márkaépítéssel, a piacbővítéssel és a globális mezőgazdasági értékláncban való mélyebb részvétellel.

Jelentős összegeket kell befektetni a tudományos és technológiai kutatásba és fejlesztésbe.

Bui Chi Buu professzor, a Déli Mezőgazdasági Tudományos és Technológiai Intézet korábbi igazgatója örömét fejezte ki amiatt, hogy az ország vezetője nagyon érdeklődik a mezőgazdasági tudományba és technológiába való befektetés iránt. Ez a kulcsfontosságú, és értékes tanulság, amelyet a világ számos mezőgazdasági nagyhatalmától tanultunk. „Hollandia sok hasonlóságot mutat Vietnámmal a számos környezeti és éghajlati kihívás tekintetében. Ezért érdemes tanulni ebből az európai országból” – mondta Buu professzor.

Számos nehézség és kihívás ellenére a tengeri élelmiszerek exportja a 11 milliárd USD mérföldkövet célozza meg.

Példaként hozta fel Hollandiát, ahol mindössze körülbelül 2 millió hektár mezőgazdasági terület található, az egy főre jutó átlagos művelt terület pedig 0,058 hektár, ami a világ legalacsonyabbjai közé tartozik. Ennek ellenére Hollandia az első az EU-ban, és a második a világon, csak az Egyesült Államok után, a mezőgazdasági export értékét tekintve. Hollandia mezőgazdasági exportjának értéke 2023-ban elérte a 144 milliárd dollárt, míg Vietnamé 2024-ben mindössze 67 milliárd dollár volt. „Hollandia jelenleg a világ legnagyobb tej- és tejterméktermelője. A hollandiai tejtermékek éves exportját 2,9 milliárd dollárra becsülik. A világ paprika-, paradicsom- és uborkaexportjának egyharmada ebből az országból származik. Emellett Hollandia a hagyma, a virágok, a burgonya stb. vezető exportőre is” – mesélte Bui Chi Buu professzor, hangsúlyozva, hogy ezek a sikerek a tudományba és a technológiába történő szisztematikus beruházásokon alapulnak.

A mezőgazdaság területén a holland kormány nagy jelentőséget tulajdonít a földfejlesztésnek és a termékenységi felméréseknek. Az átlagos beruházás hektáronként évente 4000 euró. Az állam finanszírozza a mezőgazdasági területek átszervezését is, a kisebb földterületeket nagyobb, összefüggő területekké alakítva. Öntözőrendszereket építenek a gépesítés biztosítása érdekében. A holland mezőgazdaság tudományos és technológiai fejlődésének üteme a legmagasabbak közé tartozik a világon. A hollandok a "magas beruházás, magas hozam, magas hatékonyság" mottóval érték el mezőgazdasági sikereiket. 2022-ben a mezőgazdaságban a K+F-re (kutatás és fejlesztés) és innovációra fordított kiadások csak Hollandiában 11,6 milliárd dollárt tettek ki. Emellett prioritást élvez a tudomány fejlesztésének, az oktatásnak és a technológiai fejlesztések átadásának finanszírozása. A mezőgazdasági tudományos kutatás, az oktatás és a technológiai fejlesztések átadása egy egymást támogató háromszöggé válik, amely a gazdálkodók érdekeit szolgálja.

„Ezeket a sikereket az állami irányítás magas hatékonysága alapján építették és fejlesztették. A hatékony állami irányítást ritka és értékes erőforrásnak tekintik” – erősítette meg Bui Chi Buu professzor, és azt sugallta, hogy Vietnam tanulhat Hollandiától a hatékony és fenntartható mezőgazdaság fejlesztésében a fokozódó klímaváltozás kontextusában.

Grafika: Van Nam

Több milliárd dolláros iparágak fejlesztése.

Jelenleg csak a fa- és tenger gyümölcsei exportértéke érte el az évi több tízmilliárd dollárt, de számos más ágazatnak is megvan a lehetősége, hogy csatlakozzon ehhez a klubhoz. A kávéval kapcsolatban Nguyen Nam Hai úr, a Vietnami Kávé- és Kakaószövetség (VICOFA) elnöke elmondta, hogy az iparági vállalkozások is aktívan bővítik piacaikat a feltörekvő régiókba, mint például Kína és más ázsiai országok, mélyen feldolgozott termékekkel és instant kávéval. Emellett aktívan népszerűsítik és építik a vietnami kávé márkáját az új piacokon. Remélhetőleg a következő néhány évben a zöld kávébab exportaránya 80%-ra csökken, a mélyen feldolgozott termékeké pedig 20%-ra nő, így az ágazat exportértéke meghaladja a 10 milliárd USD-t.

Dang Phuc Nguyen úr, a Vietnami Zöldség- és Gyümölcsszövetség (VINAFRUIT) főtitkára szintén optimistán jósolja, hogy 2025 végére a zöldség- és gyümölcságazat eléri a 8 milliárd USD feletti mérföldkövet, de ami még fontosabb, a piaci potenciál továbbra is hatalmas. Például a durián jövőre elérheti a 4-5 milliárd USD-t, ha szabványosítjuk a folyamatot. Ezenkívül a banán, az ananász, a kókuszdió és a maracuja... előtt áll annak a lehetőség, hogy több milliárd USD-t termeljen. Ezek a lehetőségek rejlenek abban, hogy a zöldség- és gyümölcságazat az elkövetkező években több tízmilliárd USD exportforgalmat érjen el.

Forrás: https://thanhnien.vn/mua-vang-nong-san-viet-1852511152119393.htm