A munkaerő szabványosítása
Da Nang városában körülbelül 2000 turisztikai szálláshely és több ezer vállalkozás működik az vendéglátóiparban , kielégítve mind a hazai, mind a nemzetközi piacok sokrétű igényeit. Ezen vállalkozások közül sok arra törekszik, hogy javítsa a szolgáltatásai minőségét, hozzájárulva a város turisztikai célpontként való státuszának erősítéséhez.
Nguyen Hua Hoang Vy, a Tasty House étterem üzleti igazgatója elmondta, hogy a belföldi és nemzetközi vendégek sokszínű igényeinek jobb kielégítése érdekében az étterem kulcsfontosságú tényezőként jelölte meg a személyzet egységesítését. Először is, az idegen nyelvek tekintetében az éttermi személyzetet alapvető angol kommunikációs képzésben részesítik. Továbbá, bizonyos vendégcsoportok, például a muszlimok számára a személyzetet néhány gyakori kifejezéssel is megtanítják, hogy biztosítsák a kényelmet és a komfortot a kiszolgálás során.
Továbbá a Tasty House étterem csapata kulturális és vallási kérdésekben is képzett, mint például az imaidő tiszteletben tartása, a megfelelő kommunikáció és a kifinomult kiszolgálás, hogy a vendégek mindig tiszteletben tartva és kényelmesen érezzék magukat. „A kiszolgálási színvonalon túl a vendégszeretetre – a helyi kultúra gyönyörű aspektusára – is összpontosítunk, hogy valóban szívből jövő és eredeti étkezési élményt nyújtsunk. Hisszük, hogy a professzionális kiszolgálási készségek és a kulturális megértés kombinációja segíteni fog az étteremnek megfelelni e vendégkör szigorú elvárásainak” – osztotta meg Vy asszony.
Az 5 csillagos Pearl Hoi An üdülőhelyen a létesítmények korszerűsítésére összpontosítanak, hogy kiszolgálják a változatos piacokat és ügyfélszegmenseket, beleértve a családokat, baráti társaságokat, párokat és a hosszabb tartózkodásra vágyó vendégeket. A fejlesztések a szobák méretének, a közös helyiségek és az általános táj optimalizálására összpontosulnak, azzal a céllal, hogy pihentető, privát élményt nyújtsanak, amely megfelel a nemzetközi utazók sokrétű igényeinek.
Nguyen Hai Minh, a The Pearl Hoi An 5 csillagos üdülőhely ügyvezető igazgatója szerint a szálloda felismeri, hogy a barátságos és vendégszerető imázs kiépítéséhez konkrét és következetes intézkedésekre van szükség a napi működés során. A szálloda szigorúan az 5 csillagos szolgáltatási szabványoknak megfelelő működési eljárásokat tart be a vendégek stabil és biztonságos működésének biztosítása érdekében.
A Pearl Hoi An a barátságos kiszolgálási kultúra terjesztésére összpontosít a szolgáltatási készségeket, az ügyfélszolgálatot és a nemzetközi szolgáltatási szabványokat ismertető képzési programok révén. Az alkalmazottak etikettből, ügyfélélmény-menedzsment készségekből és többnyelvű kommunikációból – beleértve az angol, koreai és kínai nyelvet is – kapnak képzést. A központosított képzések mellett a vállalat a foglalkoztatás során elősegíti a munkahelyi képzést is, segítve az alkalmazottakat gyakorlati készségeik fejlesztésében, és biztosítva az állandó és professzionális szolgáltatási minőséget.
Minden egyes ügyfélpiachoz stratégiára van szükség.
A vezetők szerint Da Nang turisztikai ágazata jelentős elmozduláson és a nemzetközi turisztikai piac diverzifikációján ment keresztül a Covid-19 világjárvány és az azt követő turisztikai fellendülés óta, számos látogatót vonzva olyan muszlim többségű országokból, mint Indonézia, Malajzia, a Közel-Kelet, India és újabban a FÁK (Független Államok Közössége) országai.
A városban jelentős számú munkaerő dolgozik a turisztikai ágazatban, akiknek többsége hivatalos képzésben részesült. Nguyen Son Thuy úr, a Visit Indochina Company igazgatója azonban úgy véli, hogy az új versenykövetelményekkel szemben az emberi erőforrások minőségét továbbra is specializáltabb irányban kell javítani, nem csak az általános barátságosság szintjén.
Thuy úr szerint a legfontosabb prioritás a személyzet és a szolgáltatási folyamatok szabványosítása. A recepciósoktól, éttermekben, sofőrökön, idegenvezetőkön át a célállomásokon dolgozókig mindenkinek rendszeres képzésre van szüksége a civilizált viselkedés, az interkulturális kommunikáció, a panaszkezelési készségek, valamint a bármilyen ügyfélpiaccal szembeni diszkriminációmentesség és előítéletmentesség elvének elsajátítása terén. Egyes piacokon, mint például India és az iszlám, mélyreható képzési programokra van szükség a fogyasztói szokásokról, a vallási meggyőződésről, a megfelelő ételekről, a magánélet iránti igényekről és a kommunikáció során kerülendő dolgokról.
Ugyanakkor a városnak meg kell erősítenie a turisztikai célpontok irányítását és a gyors reagálási mechanizmusokat. A közösségi médiában gyorsan terjedő információk összefüggésében a turistáktól érkező összes visszajelzést haladéktalanul, átláthatóan és felelősségteljesen kell fogadni, ellenőrizni és feldolgozni. Egy biztonságos és barátságos turisztikai célpont nem az, amelyikben nincsenek incidensek, hanem az, amelyik képes professzionálisan, tisztességesen és fogékonyan reagálni minden visszajelzésre.
„Ahhoz, hogy valóban professzionálisan kiszolgálhassuk a multikulturális piacokat, el kell mozdulnunk a »kiszolgálásra kész« gondolkodásmódról a »színvonalon megfelelni« gondolkodásmódra. Ez azt jelenti, hogy az idegen nyelvek és az alapvető szakmai készségek mellett a turisztikai személyzetnek további kulturális képzésben kell részesülnie; készségeket kell szereznie az interkulturális helyzetek kezelésében; és olyan szolgáltatói hozzáállást kell kialakítania, amely tiszteletben tartja a sokszínűséget” – mondta Thuy úr.
A Kulturális, Sport- és Turisztikai Minisztérium szerint Da Nang város Népi Bizottsága nemrégiben kiadta a 138/KH-UBND számú tervet, amelynek célja a város turisztikai szolgáltatásainak szinkronizálása és minőségének javítása 2026-ra. A fő feladatok a turisztikai tevékenységek állami irányításának megerősítésére; a szolgáltatási minőség és az infrastruktúra szabványosításának és javításának hangsúlyozására; valamint a turizmusban dolgozó humánerőforrások minőségének javítására összpontosulnak. A barátságos és vendégszerető város imázsának fenntartása azonban elengedhetetlen a turisztikai ágazat számára, különösen mivel Da Nang számos különböző turisztikai piacot fogad, némelyik teljesen eltérő jellemzőkkel és identitással.
Nguyen Thi Hoai An, a Kulturális, Sport- és Turisztikai Minisztérium igazgatóhelyettese szerint a város turisztikai ágazata szorgalmasan együttműködik az egyesületekkel és az utazási irodákkal, hogy jobban megértsék az egyes piacok sajátosságait. Ezzel egyidejűleg megoldásokat keresnek egy kiegyensúlyozott turisztikai környezet megteremtésére, elkerülve a potenciális piaci konfliktusokat a célállomásokon. A jövőben a város fontolóra veheti, hogy külön területeket tervezzen meghatározott turisztikai csoportok számára, hogy optimalizálja az élményeket, és elkerülje a kulturális és szokásokon alapuló ütközéseket a különböző látogatói áramlatok között.
Forrás: https://baodanang.vn/nang-chuan-chat-luong-phuc-vu-giu-thuong-hieu-da-nang-men-khach-3333805.html
Hozzászólás (0)