A Duong Lam ősi falu konyhájának egyedi varázsa.

[hirdetés_1]
Az ASEAN Turisztikai Fórumon – ATF 2024 – a hagyományos észak-vietnami kulináris élménytermék – a Duong Lam ősi falu, Son Tay város, Hanoi – volt az egyik a két vietnami turisztikai termék közül, amelyeket 2024-ben ASEAN Fenntartható Turisztikai Termék Díjjal tüntettek ki.

Ez büszke teljesítmény a helyi közösség számára a Duong Lam turisztikai márkanév alatt futó változatos, kiváló minőségű termékek fejlesztésében, valamint a Son Tay város turizmusának fellendítésére irányuló, az utóbbi időben tett erőteljes erőfeszítésekben.

A Duong Lam ősi falu ( Hanoi ) konyhája egyszerre kifinomult és mélyen hagyományos. (Forrás: VNA)

Duong Lam egy ősi falu, amely az Északi-delta régió számos egyedi kulturális vonásait őrzi.

A természeti táj és az ősi báj lenyűgöző úti céllá teszi ezt a helyet mind a belföldi, mind a külföldi turisták számára, akik Hanoi külvárosait látogatják és élvezik.

A Duong Lam ősi falu vonzereje nemcsak a jellegzetes észak-vietnami vidéki környezetben, a történelmi emlékek és az ősi házak gazdag rendszerében rejlik, hanem egyedi kulináris kultúrájában is.

Az ősi Đường Lâm falu számos OCOP (Egy Község, Egy Termék) termékéről ismert, mint például: cukornáddal táplált csirke, szezámos cukorka, mogyorós cukorka, tüskés sütemény és szójaszósz. Ezenkívül számos vonzó étel várja a turistákat, mint például: szójaszósszal párolt hal, sült sertéshús, grillezett hús, hagyományos tavaszi tekercsek, nyári lótuszmag lakoma, manióka sütemény, ragacsos rizs sütemény, szárított retek...

Különösen a Duong Lam lakoma számos egyedi ételt kínál, amelyek sok más helyen nem találhatók meg. Nem csak a helyiek ízléséről szól, hanem az ősi falu kultúrájának generációinak összességéről is, amelyet a modern élethez igazítottak, olyan kulináris kultúrát teremtve, amely egyszerre rusztikus, mélyen hagyományos, mégis nagyon kifinomult...

[hirdetés_2]
Forrás