A "hátrafelé járás" feladata a tengerparton.

Minden száraz évszakban a part menti halászok szerszámaikat a tartomány part menti halászfalvaiba, például Tan Thanhba, Mui Nebe, Hoa Thangba, Phan Ri Cuába viszik, hogy megélhetésükért varánuszokat fogjanak.

A "hátrafelé sétálás" feladata a tengerparton, hogy tengeri uborkákat gereblyézzünk.

Hajnalhasadás óta Le Thi Bay asszony (Hai Tan falu, Phan Ri Cua község) és férje már a parton vannak. Amikor az apály visszahúzódik, feltárva a több száz méter hosszan elnyúló fehér homokos partot, akkor jelennek meg azok az emberek, akik a megélhetésüket keresik... „hátrafelé sétálva” a tengeren. Felszerelésük egy széles, téglalap alakú vaskeretből áll, amelynek elöl recés szélei vannak, hogy könnyen lehessen homokot meríteni a keretbe, hátul pedig egy hosszú hálóból. Bay asszony derekán övvel erősen megfogja a gereblye nyelét, és ismételten megrázza, hogy homokot gyűjtsön a vaskeretbe, miközben hátrafelé sétál a parton. Ekkor a homokot elmossa a víz, és csak apró, kisujjnyi gekkók, kagylók, kagylók és más rákfélék maradnak a hálóban.

Körülbelül 10-15 perc múlva, amikor a mögötte lévő háló már nehéz, Mrs. Bay kiviszi a partra, egy zsákba üríti, és folytatja a munkáját. Elég egyszerűnek tűnik, de a vaskeret meglehetősen nehéz, és a vízzel kevert homok vonszolása után erősnek kell lennie a munkásoknak. Mrs. Bay és férje, más halásszal együtt, késő délutánig folytatják így a robotolást, annak ellenére, hogy az utóbbi napokban meleg és párás az idő, mert ezek a homoki rákok csak az év néhány hónapjában jelennek meg.

Délre, amikor a nap már magasan járt az égen, Mrs. Baynek sikerült három zsák kagylót összegyűjtenie, amelyek egyenként körülbelül 50 kg-ot nyomtak. 2500-3000 VND/kg áron Mrs. Bay körülbelül 400 000 VND-t keresett naponta. Együtt dolgozva férjével plusz bevételre tettek szert a holtszezon után, ami segített nekik fedezni a megélhetési költségeket és fizetni gyermekeik iskoláztatásáért.

"

Ez a munka elég nehéz, mert vízbe kell merülni és a tűző nap alatt kell dolgozni, de ha keményen dolgozol, jobb jövedelmet biztosíthat, mint olyan munkák, mint a kagylók gyűjtése, a halak kibelezése vagy a halak szárítása bérmunkában…

Ms. Le Thi Bay, lakóhelye Hai Tan faluban, Phan Ri Cua kommunában.

Nemcsak a Phan Rí Cửa-tenger térségében, hanem a part menti halászfalvakban, mint például Hòa Thắng, Rạng, Kê Gà, Hòn Lan... is ismerős a helyiek számára a hátrafelé gereblyéző halászok látványa, akik sok turista kíváncsiságát felkeltették.

A kagyló egy puhatestű-fajta, amely hasonlít egy kagylóra, de kisebb méretű.

Nguyen Thanh úr (Phu Tan falu, Phan Ri Cua község), aki több mint 10 éve gereblyézi a tengeri uborkákat, megosztotta: „Ez a szakma az időjárástól és az árapálytól függ. Április és május a legalkalmasabb időszak a tengeri uborkák gereblyézésére, mivel ilyenkor a dagály visszahúzódik, és a tenger nyugodt, így hosszabb ideig tudunk dolgozni. Ez a munka általában az év végéig tart; azonban a monszun évszakban, erős szél és nagy hullámok esetén kevesebbet gereblyézünk, vagy a parton végzett munkára váltunk, bármilyen munkát végezve, amit csak találunk.”

A halászok szerint a munka kevésbé megerőltető azokban a hónapokban, amikor az apály mélyen visszahúzódik, és hosszú homoksávokat tár fel. Azonban azokban a hónapokban, amikor az apály gyorsan emelkedik, a nagy fogás elérése érdekében kénytelenek elmerülni a vízben és hátrafelé haladni, ami nagyon nehéz. Ezért ez a szakma általában csak jó egészségű férfiaknak való, és ők csak napi 1 millió VND körüli fizetést kaphatnak.

A kagyló, más néven „chằn chằn”, egy puhatestűfajta, amely hasonlít egy kagylóhoz, de csak körülbelül egy kisujj méretű. Húsa olyan apró, hogy kevesen fogják be főzés céljából, mert a hús elválasztása a héjától túl fáradságos. Az elmúlt évtizedben, a fehérlábú garnélarák-tenyésztés fellendülésének köszönhetően számos garnélarák-farm Phu Yenben (korábban), Khanh Hoában és a tartomány Vinh Hao községének garnélarák-tenyésztési területén elkezdte felvásárolni a kagylókat, hogy darálják őket a garnélarákok vagy ketreces halak takarmányává. Az darálás után a kagylóhús rendkívül tápláló élelmiszerforrássá válik (helyettesíti az ipari takarmányt), kiváló kalcium- és ásványianyag-kiegészítőket biztosítva a garnélák és a halak egészségének megőrzéséhez és immunitásuk erősítéséhez.

Bár a tengeri uborkák vonóhálós halászata nem teheti gazdaggá a halászokat, stabil jövedelemforrást biztosít a tartomány halászfalvai közelében élők számára. Ez az „elmaradott” foglalkozás élénkebbé és békésebbé is teszi a halászati ​​ágazat képét.

Forrás: https://baolamdong.vn/nghe-di-thut-lui-บน-bai-bien-445520.html