Teljes állománycsökkenés
Az idei áprilisi nagy melegben Tran Van Huu úr, a Thai Hoa város Long Son kerületéből, mennyezeti ventilátort szerelt fel családja tehenészetében a hőség ellen, és rendszeresen fürdette a teheneket, hogy egészségesek maradjanak, mivel Huu úr szerint csak az egészséges tehenek tudnak stabil mennyiségű és jó minőségű tejet termelni.
Huu úr családja egyike volt az első háztartásoknak, amelyek tejelő teheneket tenyésztettek Thai Hoa városában, amikor a helyiek együttműködtek egy tejipari vállalattal, hogy szakmai képzést biztosítsanak, fajtákat szállítsanak, támogassák az élelmiszer- és terméktermelést az emberek számára. Huu úr szerint több mint 10 éves tapasztalattal a tejelő tehenek tenyésztésében ez egy nehéz időszak a szakmában dolgozók számára.
Korábban a család 10 tejelő tehenet tartott, jelenleg csak 4 fejhető tehenük és 8 kiskorú, még nem hasznosított borjújuk van. Bár gazdaságilag hatékony, a tejelő tehenek tartása számos nehézséggel is jár, különösen a tartás növekvő költségei miatt.
„Korábban a tehenek neveléséhez szükséges finomított korpa ára mindössze 6800 VND/kg volt, mostanra azonban 10 000-12 000 VND/kg-ra emelkedett. A napi takarmányozási költség átlagosan 100 000-150 000 VND között mozog, nem is beszélve az olyan egyéb költségekről, mint a kukorica felvásárlása, a betegségek megelőzésére szolgáló gyógyszerek, az oltások... Eközben a vállalat tejfelvásárlási ára évek óta nem változott jelentősen, ami oda vezetett, hogy a nyereség nem ugyanaz, mint az előző időszakban” - hangsúlyozta Huu úr.
Hasonlóképpen, Quynh Thang egy hegyvidéki terület Quynh Luu kerületben, ahol a tejgazdálkodás az utóbbi években meglehetősen fejlett. A tejelő tehenek száma azonban jelenleg csökkenőben van a térségben.
Bui Van Vinh úr, a Quynh Thang község Dong Tien Tejipari Szövetkezetének igazgatója elmondta: „A szövetkezet megalakulásakor közel 40 háztartás tartott tejelő tehenet, összesen körülbelül 350 tehénnel. 2024-re azonban a frissen frissített adatok azt mutatták, hogy a teljes szövetkezetnek mindössze 20 háztartása volt, összesen több mint 200 tehénállománnyal, ami közel 50%-os csökkenést jelent. Ezért a vállalat számára importált, háztartásoktól vásárolt tej mennyisége is meredeken csökkent.”
Az állomány csökkenésének okaival kapcsolatban Vinh úr elmondta: A tejelő tehenek olyan állatok, amelyek nemcsak magas beruházási költségekkel járnak, hanem nevelésük is nagyon nehéz szakaszokban van, ami a gazdálkodók szorgalmasságát és kitartását igényli. Konkrétan a fejésnek időben, naponta kétszer kell történnie, a fejést technikával kell végezni, mert ha a higiénia nem biztosított, könnyen megfertőződhet a tehén tőgye, ami ahhoz vezethet, hogy a learatott tejet a vállalat nem vásárolja fel. Nem is beszélve arról, hogy a fennmaradó 20 háztartásban többnyire idősek laknak, míg a fiatalok és a fiatalok szinte nem is űzik ezt a szakmát, mert nagyon nehéz. Ezenkívül gyakran minden évben előfordulnak járványok, mint például a száj- és körömfájás, a bőrcsomósodáskór, a lépfene..., ha nem gondoskodnak róluk megfelelően, a tejelő tehenek nagyon fogékonyak a betegségekre, ami kezelési költségeket okoz, a learatott tejet pedig meg kell semmisíteni, mivel nem importálható.
Nghia Dan körzetben a tejtermelés Nghia An községre koncentrálódik. Jelenleg a tehénállomány teljes száma ebben a településen szintén meredeken csökken. Dang The Sinh úr, a Nghia An Község Népi Bizottságának elnöke elmondta: „Korábban az egész községben 20 háztartás tartott tejelő tehenet, összesen több mint 200 tehénből álló állományban, de most már csak 13 háztartás végzi ezt a munkát. A fő ok az, hogy nincsenek több munkások ehhez a szakmához. Ezenkívül a tehéntenyésztés költségei magasak, számos szigorú technikai követelménynek kell megfelelni, ezért egyes háztartások felszámolták tehénállományukat, hogy más munkákra válthassanak.”
Találj módokat az alkalmazkodásra
Valójában a tejelő tehenek teljes állománya erősen csökkenő tendenciát mutat. Mivel azonban ez egy stabil gazdasági hatékonyságot biztosító állat, a helyi önkormányzatok és a szakmai szervezetek is ösztönzik és ösztönzik az embereket, hogy megoldásokat találjanak az állomány fenntartására.
Köztudott, hogy a vállalat által felvásárolt tej jelenlegi ára literenként 12 000 és 15 000 VND között ingadozik, az ár a tej minőségétől függ. Miután az emberek behozzák a tejet a telepekre, ott vannak a személyzet, akik ellenőrzik a tejtartalmat a kifizetés érdekében. Átlagosan minden tejgazdasággal foglalkozó háztartás naponta körülbelül 100 liter tejet importál, amivel milliós bevételre tesz szert. Ezért ez egy olyan állat, amely egyértelmű gazdasági hatékonyságot biztosít más állatokhoz képest, különösen a hozam mindig garantált, mivel azt a vállalat vásárolja fel.
A számos nehézség ellenére a háztartások továbbra is találnak módokat az alkalmazkodásra, hogy megtarthassák munkahelyeiket. Ho Vinh Thin úr, Quynh Thang község, Quynh Luu kerület lakosa elmondta: „Családom 7 fejős tehenet nevel, napi körülbelül 80 liter tejjel. A vállalat által gyártott finomított korpa magas ára miatt a család proaktívan növeli más, olcsóbb takarmányforrások felhasználását, például bővíti az elefántfű ültetvényterületét, kukoricát és cukornádat vásárol a hosszú távú takarmányozáshoz szükséges erjesztéshez, csökkentve ezzel a ráfordítási költségeket. Emellett a család proaktívan végzi az oltásokat és a hűvös istállók felújítását, különösen a forró napokon, hogy a tehenek egészségesek maradjanak és stabil tejtermelést érjenek el.”
A Thai Hoa Városi Mezőgazdasági Szolgáltató Központ igazgatója, Dang Thai Hoa elmondta: „A meglévő állomány fenntartása érdekében az egység minden évben együttműködik vállalatokkal és bankokkal a hitelkamatlábak támogatása és a tejtermelő gazdák szakmai képzésének biztosítása érdekében. Ezenkívül az állatorvosi személyzet a vakcinázást és a betegségmegelőzést is támogatja... hogy a tejelő állomány egészséges maradjon, minőségi tejet biztosítson és szaporodjon, hogy a következő generációs tehenek tenyésztése lehetővé váljon.”
Forrás
Hozzászólás (0)