Terepi tudós

A Vietnami Általános Munkásszövetség által szervezett, „Büszkeség és Törekvés” témájú 2025-ös Vietnam Glory programban, amelyet június 22-én rendeznek meg, Dr. Tran Tan Phuong, a Soc Trang rizsföldek tudósa egy tipikus jelölt. Ő egyike annak a három tudósnak, akik létrehozták a világ legjobb rizsfajtáját, az ST25-öt.

Bár Dr. Tran Tan Phuong – az ST25 rizsfajta szerzője – nyugdíjas, továbbra is időt szán a rizsfajták kiválasztására és létrehozására. Fotó: dantri.com.vn

Türelem és erőfeszítés

Ami az ST rizsfajtákat ( a Soc Trang rövidítése) illeti, az ST3, ST5, ST19, 20-tól az ST24, ST25-ig (kétszer is a Világ Legjobb Rizsének választották), mindenki ismeri a Munka Hőst, Ho Quang Cua mérnököt (Soc Trang fia). Emellett ott vannak még a hatékony munkatársai és társai az elmúlt évtizedekben a világhírű rizsfajta létrehozásában, nevezetesen Dr. Tran Tan Phuong és Nguyen Thi Thu Huong mester.

Miután 30 évig a mezőgazdasági szektorban dolgozott, több mint 20 évig közvetlenül rizsnemesítéssel foglalkoztak, és több mint 10 évig vezetői pozícióban dolgozott, Dr. Tran Tan Phuong, a Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium igazgatóhelyettese nemrég vonult nyugdíjba. 1966-ban született, és azon kevés ember közé tartozik, akik korán, közel 4 évvel 18 éves koruk előtt vonultak nyugdíjba. Elmondása szerint a korai nyugdíjazás több időt biztosít számára a rizsfajták kutatására és nemesítésére.

Dr. Tran Tan Phuong 2003 óta foglalkozik hibridizációs kutatással. Amikor először csatlakozott a Ho Quang Cua mérnök vezette illatos rizs kutatócsoporthoz, gyorsan értékes munkatárssá vált, és jelentősen hozzájárult a csoport több tucat híres, kiváló minőségű, a hazai és külföldi piacok által kedvelt ST illatos rizsfajta létrehozásához.

A rizsnemesítésben szerzett gyakorlati ismereteinek és az alapos kutatásnak köszönhetően Tran Tan Phuong úr 2011-ben sikeresen megvédte doktori disszertációját genetika és nemesítés szakon, amelyet több mint 60 évvel ezelőtt Dr. Luong Dinh Cua agronómus (szintén Soc Trang fia) a Kyushu Egyetemen (Japán) tanult és sikeresen megvédett.

Szerinte a termelékenység, a minőség, a kártevőkkel, az aszálygal, a sótartalommal szembeni ellenállás... tekintetében eltérő rizsfajták létrehozásának egyetlen módja a genetikai módszerek alkalmazása a nemesítésben. Bár ez a módszer nehéz és időigényes, mégis meg kell tenni, és sikereket is ért el. Jelenleg számos nemzetközi szervezet létesített kutatási együttműködési kapcsolatot a Soc Trang rizskutató állomásával, mint például: a Nemzetközi Rizskutató Intézet (IRRI), a Kyushu Egyetem (Japán), a Japán Mezőgazdasági Genetikai Intézet, a Nemzetközi Atomenergia Ügynökség (NAÜ)...

Korábban Vietnámban nem volt széles körben ismert a mutációk létrehozására szolgáló atombesugárzásos technológia, a jó gének kiválasztása számos különböző rizsfajtából különböző régiókban, majd ezeknek a Soc Trang talajhoz megfelelő tulajdonságokkal rendelkező hibrid kombinációkká való kombinálása nem volt könnyű. Ezért egy jó rizsfajta létrehozása néha több évig is eltarthat, a kutatómunka türelmet és erőfeszítést igényel az eredmények elérése érdekében.

A kutatócsoport kezdetben 2-3 szülő egyszerű kombinációiból nemesített új rizsfajtákat, amelyek olyan fajtákat eredményeztek, mint az ST11, ST12; később minden kombinációhoz több szülő tartozott, hogy integrálják az aromát, a puhaságot, a kártevőkkel és betegségekkel szembeni ellenálló képességet, valamint a szép szemformát. Ennek köszönhetően egymás után születtek meg az ST24, ST25 fajták.

2019-ben az ST25 rizsfajta elnyerte a „ Világ Legjobb Rizse” címet, és a kutatócsoport évek óta tartó kitartásának köszönhetően 2023-ban is folytatta az elismerést. Az ST24 és ST25 fajták a mai napig nemcsak a Soc Trang földjeihez kötődnek, hanem az ország számos tartományában és városában is széles körben termesztik őket.

A különleges rizs értékének növelése és bővítése

Dr. Phuong csoportja két fázisra osztotta a kiváló minőségű rizsfajták kiválasztásának és létrehozásának kutatási folyamatát. 2012 előtt a csoport a thaiföldiekhez hasonló minőségű illatos rizsfajták kiválasztására és létrehozására összpontosított.

2013-tól napjainkig folyik a kutatás, amelynek célja a finom illatos rizs minőségének javítása, a termelékenység és a kártevőkkel, valamint betegségekkel szembeni ellenálló képesség növelése, az éghajlatváltozáshoz való alkalmazkodás, valamint a nemzetközi kutatási együttműködés előmozdítása. Az eredmények olyan illatos rizsfajtákat választottak ki, amelyek ellenállnak a barna kabócáknak, vasban gazdagok és a levélfoltosságnak. Az eredmények hozzájárultak a Soc Trang különleges rizs elterjedéséhez és értékének növeléséhez, a Soc Trangból exportált ST rizs ára pedig meredeken emelkedett, néha meghaladva az 1000 USD/tonna küszöböt.

Dr. Phuong szenvedélyét megosztva elmondta, hogy a Soc Trang különleges illatos rizs kutatása és fejlesztése a fogyasztók egyre növekvő igényét hivatott kielégíteni a „teljes értékű élelmiszer” helyett a „finom ételek” iránt, különösen a belföldi fogyasztás és az export igényeit szolgálva, növelve a vietnami rizs értékét.

Dr. Tran Tan Phuong, a tudós számára, aki rizsfajtákat hibridizált, hogy a gazdák termeszthessék és az emberek fogyaszthassák azokat. Azok az emberek, akik eszik, ízletesnek találják, a gazdák pedig, akik a hibridizált rizsfajták közül sokat termesztenek, ezt sikernek tekintik. Az ST24 és ST25 rizsfajtákhoz hasonlóan, amelyeket a világ legjobb és második legjobbjaként ismernek el, a vietnami rizs értékét világszintre emelik, az ország lakossága szereti – néha nem is elég a hazai fogyasztásra –, és nagy sikert arat. A fogyasztói kereslet azonban nem áll meg itt, ezért folytatja a hibridizációt és a kutatást, hogy új rizsfajtákat találjon, amelyek ellenállnak a kártevőknek, az aszálynak és a sósságnak, alkalmazkodnak az éghajlatváltozáshoz, és magasabb hozamot és minőséget biztosítanak.
Ezért Dr. Tran Tan Phuong Soc Trang Rizskutató Állomásában több ezer értékes genetikai erőforrással rendelkező rizsfajtát tárolnak, gyűjtenek belföldön és nemzetközi szinten, mintegy 20 000 hibridkombinációval, amelyeket kollégáival együtt nemesítettek, hogy a jövőben új, finom, illatos és ragacsos rizsvonalakat és -fajtákat hozzanak létre.

Korai nyugdíjazásával több ideje lesz új rizsfajták kutatására és nemesítésére. Basmati rizsből, egy Indiából és Pakisztánból származó hosszú szemű rizsfajtából szeretne sikeresen hosszú virágzású rizst nemesíteni, hogy az jól növekedhessen Soc Trangban. Mivel az éves nemesítési folyamat során több ezer hibridkombináció jön létre, elmondta, hogy a következő néhány évben ezeket kell kutatnia, értékelnie és feldolgoznia anélkül, hogy kifogyna a munkából.

Dr. Tran Tan Phuong különleges eredményeinek és a vietnami rizsiparnak hírnevet szerzett tucatnyi kiváló minőségű rizsfajtát létrehozó kutatócsoportjának köszönhetően az elnöktől megkapta az Első Osztályú Munkaéremet (2019) és a Ho Si Minh-díjat a Tudományért és a Technológiáért (2021).

Számos díjat kapott a Nemzetközi Atomenergia Ügynökségtől (NAÜ) és az Egyesült Nemzetek Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezetétől (FAO) a mutáns növényfajták létrehozásában elért kiemelkedő eredményeiért a nukleáris technikák alkalmazásával. Emellett Arany Rizs Díjat és számos érdemoklevelet kapott minisztériumoktól, ágazatoktól és Soc Trang tartománytól a rizs hibridizációjában elért eredményeiért és a vietnami mezőgazdasági ágazathoz való hozzájárulásáért...

Forrás: https://baotintuc.vn/nguoi-tot-viec-tot/vinh-quang-viet-nam-2025-nha-khoa-hoc-cua-dong-ruong-20250620082905929.htm