A tartomány irányelveit követve a Tartományi Női Unió proaktívan éves terveket dolgoz ki az élelmiszerbiztonság biztosítása érdekében, és fiókjainak 100%-át arra ösztönzi, hogy integrálják az élelmiszerbiztonsági figyelemfelkeltő kampányokat az „Építsünk családot 5 nemmel és 3 tisztasági szabvánnyal” és az „5 igennel és 3 tisztasági szabvánnyal” mozgalmakba, amelyek az új vidéki területek és a civilizált városi területek építéséhez kapcsolódnak. A Női Unió minden szintje szinkronban alkalmazza az „5 nem” kritériumát, az élelmiszer-higiénia és -biztonság tudatosítására, a környezetvédelemre, a társadalmi bajok megelőzésére és a kulturált életmód kialakítására összpontosítva. Ezzel egyidejűleg elősegítik a tagok részvételét a biztonságos, egyértelmű eredetű élelmiszerek előállításában és kereskedelmében. A helyi fiókok évente számos tájékoztató ülést szerveznek az élelmiszerbiztonságról a termelésben, a feldolgozásban és az üzleti életben; terjesztik a jogsértések büntetésére vonatkozó jogszabályokat, hozzájárulva a közösségen belüli megfelelés tudatosságának növeléséhez.
Co To-ban a Különleges Közigazgatási Terület Női Szakszervezete fokozta erőfeszítéseit, hogy közvetlen figyelemfelkeltő kampányokat szervezzen a lakosok és az élelmiszer-szolgáltató vállalkozások számára piacokon, panziókban, magánszállásokon és strandokon. A kampányok az élelmiszer-biztonsággal kapcsolatos jogszabályok terjesztésére összpontosítanak, iránymutatást adva a higiéniai eljárásoknak az összetevők kiválasztásától és feldolgozásától a tartósításig és fogyasztásig. A vállalkozásokat arra ösztönzik, hogy egyértelmű eredetű összetevőket használjanak, kerüljék a nem megfelelő minőségű élelmiszerek vagy az engedélyezett listán kívüli adalékanyagok használatát, és szigorúan tartsák be a higiéniai előírásokat a feldolgozás során. A fogyasztók számára a női szakszervezet tagjait arra ösztönzik, hogy válasszanak egyértelmű eredetű élelmiszereket, és utasítsák el a nem szabályozott élelmiszereket. Továbbá minden állampolgárt arra ösztönöznek, hogy fokozza a közösségi monitoringgal kapcsolatos tudatosságát, és haladéktalanul jelentse az élelmiszer-biztonsági előírások bármilyen megsértését.
Nguyen Thi Hoa, a Co To Különleges Zóna Női Uniójának elnöke elmondta: „Jelenleg több mint 560 élelmiszer-előállító, üzleti és vendéglátóipari létesítmény található a térségben. Mivel a tengerparti és szigeti turisztikai területről van szó, ahol az élelmiszer-szolgáltatások szezonálisan virágoznak, az élelmiszer-biztonsági ellenőrzés egyre sürgetőbbé válik. Ezért a Szövetség a tudatosság növelésére és az intézmények szabályozásoknak való megfeleltetésére összpontosít; ugyanakkor ösztönzi őket, hogy kötelezettségvállalásokat tegyenek az élelmiszer-biztonság garantálására, különösen a nők tulajdonában lévő intézmények esetében, hozzájárulva a szolgáltatás minőségének ellenőrzéséhez és az emberek, valamint a turisták egészségének védelméhez.”
A figyelemfelkeltő erőfeszítéseik mellett számos női egyesület tagja úttörő szerepet játszott a biztonságos élelmiszer-termelési modellek fejlesztésében is. Erre kiváló példa Dang Thi Dung (Tan Hoa falu, Quang Tan község) a csirkék tenyésztésének és a tiszta zöldségek termesztésének modelljével. Családja évente körülbelül 3000 Râu és Dam Ha csirkét nevel – egy helyi fajtát. Ezenkívül a család a rizsföldjét zöldségtermesztésre is használja, mind saját fogyasztásra, mind pedig kiegészítő jövedelem szerzésére.
Dang Thi Dung asszony megosztotta: „A tenyésztési folyamat során családunk különös figyelmet fordít a fajták kiválasztására, az istállók higiéniájának fenntartására és az állatállomány betegségeinek megelőzésére. A fő takarmány korpa, kukorica és mezőgazdasági melléktermékekből áll, a szabadtartású tartás pedig lehetővé teszi a csirkék természetes fejlődését, biztosítva a tiszta és biztonságos húsminőséget. Családi modellünk az állattenyésztésben kerüli a tiltott anyagok és növekedésserkentők használatát is, ezáltal növelve a fogyasztói bizalmat, amikor a termékek piacra kerülnek.”
Az egyesület különböző szintjei folyamatosan erősítik és bővítik a gyakorlatias és hatékony modelleket, mint például a komposztálás, ezáltal arra ösztönözve a tagokat, hogy a szerves hulladékot (zöldségeket, gyümölcsöket, ételmaradékokat) válogatják és hasznosítsák tiszta műtrágya előállításához. Ez a modell nemcsak a háztartási hulladék csökkentéséhez és a költségek megtakarításához járul hozzá, hanem felhívja a figyelmet a hulladék forrásánál történő válogatására, és zöld, tiszta és szép életmódot terjeszt a közösségben. Sok háztartás proaktívan használta az önkomposztált komposztot a talaj javítására és biztonságos zöldségeskertek kialakítására.
A Dong Trieu kerületben a Női Unió aktívan megvalósította a nők számára indított „3R” (Csökkentés - Újrahasználat - Újrahasznosítás) kampányt, amelyet a háztartási hulladék komposztálásával kombináltak. A fiókgyűlések és a háztartásokban tartott közvetlen útmutatások révén a tagok fokozatosan szokássá tették a hulladék válogatását és a szerves anyagok trágyaként való felhasználását. Ennek eredményeként számos tiszta zöldségeskert, gyümölcsöskert és virágoskert modellje jött létre, biztosítva a biztonságos élelmiszerforrásokat, miközben hozzájárulnak a környezet javításához.
Forrás: https://baoquangninh.vn/nhan-len-nhung-hanh-dong-vi-an-toan-thuc-pham-3406278.html
Hozzászólás (0)