Japán potenciális banánhiánnyal néz szembe.

Az etilénellátás hiánya miatt Japán fokozatosan banánhiánnyal néz szembe. Fotó: Nikkei Asia .

Japán még zöld banánt szállít, majd etiléngázkamrákba helyezi az érés serkentése érdekében, mielőtt a szupermarketek polcaira kerülne. A Bloomberg szerint azonban az etilén, egy nafta (egy kőolajtermék) felhasználása egyre szűkösebb az országban.

Pontosabban, a betakarítás után a banánt etiléngázzal kell érlelni az érési folyamat serkentése érdekében. E kezelés nélkül a gyümölcs nem puhul meg és nem nyeri el jellegzetes édességét, mielőtt fokozatosan megromlana. A Farmind Corporation, amely a Japánba importált banán mintegy 30%-át dolgozza fel, elárulta, hogy az avokádót és a kivit is etilénnel érlelik, de a felhasznált gáz mennyisége sokkal alacsonyabb.

Tavaly Japán körülbelül 1 millió tonna banánt importált, így ez a gyümölcs az ország egyik legfontosabb élelmiszercikke. Japán naftakészletei az év során mintegy 25%-kal csökkentek a Hormuzi-szoroson áthaladó hajózási útvonalakon folyamatosan fennálló fennakadások miatt, amelyek a globális olajkészletek mintegy 20%-át blokkolják. Eiji Akashi, a Japán Banánimportőrök Szövetségének főtitkára szerint ez az elmúlt 50 év legsúlyosabb hiánya.

„Az árak emelkedhetnek, de mindent megteszünk a hiány elkerülése érdekében. A teljes banánágazat minden erőfeszítést megtesz a stabil kínálat fenntartása érdekében” – mondta Akashi.

Jelenleg a banánt továbbra is szállítják az üzletekbe, és egyes importőrök elegendő etilént biztosítottak a következő 2-3 hónapra. A kiskereskedőkre azonban nyomás nehezedik, hogy a petrolkémiai termékekkel, például az üzemanyaggal, a csomagolással és a szállítással kapcsolatos megnövekedett költségeket a fogyasztókra hárítsák át.

A japán kormányzati adatok azt mutatják, hogy egy átlagos japán háztartás körülbelül 5200 jent ( 33 USD ) költött banánra 2025-ben. A banán kiskereskedelmi ára Tokióban 4,4%-kal emelkedett tavaly, és több mint 30%-kal nőtt 2022 óta.

A naftahiány nem korlátozódik a banániparra; számos más ágazatra is átterjed. A Calbee snackgyártó cégnek a burgonyachips és más termékei fekete-fehér csomagolására kellett átállnia a tintakészletek csökkenése miatt. Ezek a tinták jellemzően nafta-származékból származó szintetikus gyantákat használnak.

A naftahiány a Calbee snackeket gyártó cég nyomdafesték-ellátásának csökkenését okozta. Fotó: Calbee.

Japán gázellátási zavarokkal szembeni sebezhetősége abból fakad, hogy gyakorlatilag nincsenek hazai olajkészletei, és nincsenek olyan nemzetközi csővezetékei, amelyek csökkentenék a tengeri szállítástól való függőségét. A Hormuzi-szorosban bekövetkezett zavar hullámhatásokkal járt az ország speciális petrolkémiai ellátási láncában, egy távoli geopolitikai konfliktust közvetlen nyomássá alakítva a létfontosságú mindennapi fogyasztási cikkekre.

Jelenleg a japán kormány azon dolgozik, hogy megnyugtassa a vállalkozásokat és a lakosságot. Sanae Takaichi miniszterelnök azt nyilatkozta, hogy Japánnak még mindig elegendő naftakészlete van a belföldi kereslet kielégítésére a következő évig.

A jelenlegi hiány arra is kényszeríti a gyümölcsfeldolgozó vállalkozásokat, hogy alternatív etilénforrásokat keressenek. A virginiai székhelyű Catalytic Generators vállalat, amely petrolkémiai termékek helyett kukoricát és más bioüzemanyagokat használó etiléngenerátorokat gyárt, megkezdte gépeinek exportját Japánba, hogy támogassa az ellátás biztosításával küzdő vállalkozásokat. A vállalat Japánban is keres forgalmazó partnereket.

Eközben a Farmind Corporation figyelmeztetett, hogy etilénkészlete csökken, és a vállalat aktívan keres új beszállítókat mind belföldön, mind külföldön. A Farmind képviselője szerint egyes kapcsolódó költségek csaknem tízszeresére nőttek. „Ha ez a helyzet folytatódik, a banán eltűnhet a japán családi vacsoraasztalokról” – tette hozzá a cég képviselője.

Forrás: https://znews.vn/nhat-ban-co-nguy-co-thieu-chuoi-post1656180.html