Emlékszel a régi idők családi reggelijének ízére?

Apám gyakran mondta: „Ha nehéz munkát végzel a szabadban, egyél rizst reggel, hogy jóllakj”, ezért anyám minden reggel rizst főzött és párolt halat.

Abban az évben nagy árvíz volt, a termés elpusztult, és a családban mindenkinek hiánya volt a rizsből. A családom azonban továbbra is megtartotta a szokását, hogy rizst ettek reggelire, néha zabkását krumplival és kukoricával keverve.

Apám azt mondta nekem és a testvéreimnek: „Próbáljatok meg jól étkezni, hogy legyen erőtök tanulni. Ne aggódjatok a szüleitek miatt. Ha megöregszel, kevesebbet fogsz enni, mint korábban.” Tudom, hogy apám ezt azért mondta, hogy megnyugtassa a testvéreimet és engem, de valójában próbálta visszafogni magát, hogy a gyerekei jól étkezhessenek.

Testvéreimmel megértettük szüleink nehézségeit, ezért minden délutánt kihasználtunk arra, hogy elmenjünk a nagyszüleink kertjébe gyomlálni az üres földet, és kukoricát, krumplit ültetni reggelire. Végül Isten nem okozott csalódást, és minden kukorica- és krumplisor zöldellt és egészségesen nőtt.

Még mindig emlékszem arra a reggelre. Apa, aki mindössze 10 éves volt, korán kelt, hogy tüzet rakjon, és megfőzze a kukoricát, amit délután szedtünk. Amikor a szüleim felébredtek, a kukoricafazék még mindig forró volt.

Ba baba boldogan mondta: „Ma főtt kukoricával kínálom az egész családot reggelire.” Miután ezt mondta, Ba baba nagy nehezen kivitte a kukoricás kosarat a konyhából, és az asztalra tette, miközben szülei ámulva nézték.

Anyám megölelte és megcsókolta Ba-t, miközben apám evett és dicsérte: Ba ​​olyan fiatal, de olyan jól tudja, hogyan kell kukoricát főzni. A legboldogabb az volt, hogy nézhettem, ahogy Ut addig eszik, amíg tele nem lesz a gyomra.

Teltek az évek, felnőttek voltunk, és a városba jártunk tanulni. Minden nap késő estig dolgoztunk, így amint reggel felébredtünk, egyenesen a sikátor végén lévő boltba rohantunk reggelizni, hogy időben tudjunk tanulni.

Emlékszem arra a napra, amikor először ültem le szendvicset enni, annyira hiányzott a családommal közös reggeli. Egyik nap átnéztem a mellettem lévő asztalra, és láttam, hogy egy kisfiú ül ott, és finoman eszik főtt kukoricát. Ez eszembe juttatta a gőzölgő kukoricás kosárkát, amit a kispapa szokott készíteni.

Habár tudom, hogy a gyerekkorom soha nem térhet vissza teljesen a régi idők ízéhez, az emlékeimben mindig ott vannak az ilyen meleg reggelik a szüleimmel.

Forrás: https://tuoitre.vn/nho-mai-mui-vi-bua-an-sang-gia-dinh-cua-nhung-ngay-xua-cu-20240728101409075.htm