Emlékszel még azokra az időkre, amikor a földeket műveltük?

A szülővárosomban a Tet (holdújév) előtti napokban az emberek gyakran összejárnak krumplit ásni és téli termést betakarítani. Akinek kukoricája van, azok azért mennek, hogy leszedjék és levágják a szárakat, hogy etessék a bivalyaikat és teheneiket. A téli hideg a csontjaikig hat. Délutánonként a szél süvít a mezőkön a kazuarinafák sorai között.

Akkoriban apám mezőőr volt, így a testvéreimmel délelőttönként iskolába jártunk, délutánonként pedig vele őriztük a földeket. A mi feladatunk az volt, hogy vigyázzunk a falu bivalyaira és szarvasmarháira, megakadályozva őket, hogy a zöldségeskertek közelébe merészkedjenek. Csak a betakarítási szezon vége után, amikor a hatalmas földeket teljesen megtisztították, engedték szabadon a bivalyokat és a szarvasmarhákat, mielőtt elkezdődött a téli-tavaszi ültetési szezon.

Illusztrációs fotó: Huyen Trang

Az édesburgonya-betakarítás szezonja volt a legnehezebb nekünk, testvéreknek. Minden délután szétváltunk hárman: a bátyám a lenti földeket művelte, a nővérem a Lang Moi-i földeket őrizte, én, a legkisebb, pedig elsőbbséget kaptam a Truoc Cua-i földek őrzésében. Truoc Cuának azért hívták, mert a házból kilépve egyenesen a rizsföldekre kellett lépni. A hatalmas földek végtelenül húzódtak, édesburgonya-növényekkel borítva, soraik élénkzöldek voltak, némelyiken sárguló levelek hajladoztak, kukoricaszárak tarkították őket. Ott álltunk, és néztük, ahogy a bivalyok és a tehenek megeszik az édesburgonyát és a kukoricát. Időnként a széllökések a fülünkbe csaptak, áthatoltak a kalapjaink gyapjúján, és a csontjainkig megdermedtek tőlünk.

A legkellemesebb dolog egy nagy máglya mellett üldögélni volt. Felszedtük a földekről kiásott krumplikat, leszaladtunk az árokhoz, hogy megmossuk őket, majd beraktuk a tűzbe, és néhány darab hamuval befedtük. Amikor az illatos illat betöltötte az orrunkat, gyorsan botokkal kipiszkáltuk őket. A sötét, fekete krumpli megjelent a szemünk előtt. Ó, milyen illatos! Apró, sötét kezünkkel sietve betettük őket az ingünkbe, előre-hátra rázogatva, hogy gyorsan lehűljenek. Aztán lassan lehúztuk a fekete héját. Aranysárga színűek voltak, forrón gőzölögtek. Addig ettük őket, amíg jóllaktunk. Minden délután, amikor visszatértünk a földekről, tele volt a hasunk.

A földek őrzésének jutalma azokban a napokban a rengeteg édesburgonya volt. Emlékszem, azokban a napokban az emberek csak terméssel fizettek, nem pénzzel, mint most. Apám az ágy alá halmozta a fizetségként kapott édesburgonyát, és fokozatosan vágta le, hogy megetesse a disznókat. A disznók ennek eredményeként teltebbek és kerekebbek lettek. A holdújév huszonkilencedik napján vágták le őket, és a szomszédok jöttek, és megosztoztak a húson, hogy megünnepeljék az ünnepet.

Miután megkaptuk a disznóhúsból a részünket, a testvéreimmel mindketten kaptunk egy vadonatúj ruhagarnitúrát az újévre. Apa azt mondta, hogy mindez mindhármunk erőfeszítéseinek köszönhető, akik megvédték a földeket, hogy a falusiak gondtalanul learathassák a termést.

Azok a meleg, békés Tet ünnepek gyerekkorunkban múltak el. Gyönyörű, nyugodt pillanatok emlékeit idézik fel, amikor megtapasztaltuk a szeretet és a kapcsolat értékét a falunkban, a testvériséget és a barátságot. Ha bárki megkérdezi, miért könnyezik a szemünk és csípi az orrunkat, valahányszor Tet nevét említik, az azért van, mert egyszer átéltük ezeket a szép emlékeket – édeseket, érintetleneket és melegeket…

Forrás: https://baodaklak.vn/van-hoa-du-lich-van-hoc-nghe-thuat/van-hoc-nghe-thuat/202601/nho-nhung-buoi-canh-dong-a251372/