Ezek a ragacsos rizssütemények a szeretetet és a szeretetet szimbolizálják.

Az utóbbi napokban, miközben Thai Nguyen tartomány déli része az árvízzel küzdött, Duc Xuan kerületben egész éjjel banh chung (hagyományos vietnami rizssütemény) fazékban rotyogott a tűz felett. Ezek nem a Tet (vietnami újév) alkalmából készültek, hanem inkább az együttérzés süteményei, amelyeket az elárasztott területekre küldtek, melegséget árasztva a szeretett északi régióból.

A Duc Xuan kerület lakosainak nagy száma vett részt banh chung (hagyományos vietnami rizssütemény) készítésében, hogy ajándékba küldjék a tartomány déli részén található árvíz sújtotta területekre.

A Hamlet 10-ben található közösségi házban délutántól késő estig élénk és meleg hangulat uralkodott. A falusiak aprólékosan elkészítették a zöld banánleveleket, a fehér ragacsos rizst, a sertéshúst... Egyesek a leveleket mosták, mások a süteményeket csomagolták be, megint mások pedig a tüzet gyújtották; mindenki közös vággyal járult hozzá: gyorsan küldeni egy kis melegséget, és megosztani azt az árvíz sújtotta területekkel.

Több mint 500 banh chungot (hagyományos vietnami rizssüteményt) csomagoltak be a Duc Xuan kerület lakói egyetlen este alatt. A banánleveleket, a ragacsos rizst és a sertéshúst mind a helyiek adományozták. Mindenki szorgalmasan dolgozott, erőfeszítéseiket melegség és bajtársiasság öntötte el.

Pham Thi Lien asszony, a Duc Xuan kerület 10-es csoportjából, megosztotta: „Teljes szívünkből csomagoltuk be a tortákat. Minden egyes torta, amit küldünk, egy bátorító szó, abban a reményben, hogy az elárasztott területeken élők hamarosan legyőzik a nehézségeket és stabilizálják az életüket.”

A korábbi évekkel ellentétben ezúttal az összes süteményt vákuumzáras csomagolásban szállították. Ez a módszer segít a sütemények hosszabb ideig tartó eltarthatóságában, és ami még fontosabb, megakadályozza, hogy elázzanak vagy megsérüljenek, ha véletlenül vízbe esnek. Ez egy látszólag apró részlet, de jól mutatja a Duc Xuan kerület lakóinak figyelmességét, felelősségtudatát és mély szeretetét.

A Duc Xuan 500 ragacsos rizssüteményt (Banh Chung) küldött szolidaritási gesztusként az árvíz sújtotta területeken élőknek.

A kész banh chungokat (hagyományos vietnami rizssüteményeket) szépen elrendezve és a következő felirattal látják el: „Árvíz sújtotta területekre küldött banh chung - Duc Xuan, Thai Nguyen ”. Innen ezek a sütemények sáros utakon utaznak, elhozva az otthon ízét és az északról érkező emberek szeretetét az elárasztott területeken élő honfitársaiknak.

Az árvizek közepette a ragacsos rizssütemények (bánh chưng) nemcsak ételt jelentenek, hanem a hitet és az emberi kapcsolatot is. A földrajzi távolság ellenére Thai Nguyen népe mindig kinyújtja a kezét egymás felé, egyesülve próbálják leküzdeni a nehézségeket – lehetővé téve a szeretet és az együttérzés terjedését, megmelengetve az emberek szívét a heves esőzések és áradások idején.

Forrás: https://baothainguyen.vn/xa-hoi/202510/nhung-chiec-banh-chung-nghia-tinh-4125ef7/